{"title":"Sauvignon","description":"","products":[{"product_id":"sauvion-haut-poitou-sauvignon-blanc-2022","title":"Sauvion Haut Poitou Sauvignon Blanc 2022","description":"","brand":"Sauvion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501674524843,"sku":"51959","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sauvion-haut-poitou-sauvignon-blanc-2022_51959_1_5960c97e-92ca-48b2-91ff-ea29548f6e42.webp?v=1773740081"},{"product_id":"domaine-bouchie-chatellier-pouilly-fuma-argile-a-silex-2023","title":"Domaine Bouchie Chatellier Pouilly Fuma Argile a Silex 2023","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Pouilly Fumé Argile à Silex signé Domaine Bouchie-Chatellier est un \u003cstrong\u003evin blanc sec\u003c\/strong\u003e qui exprime avec clarté le profil du Sauvignon Blanc. Dans le verre, il se présente avec une robe jaune paille lumineuse, rehaussée de reflets verts élégants. Le bouquet offre de subtiles nuances de fleurs blanches et \u003cstrong\u003ed’agrumes frais\u003c\/strong\u003e, associées à d’agréables notes végétales. En bouche, il se distingue par un dynamisme vibrant, où les rappels fruités se mêlent à une \u003cstrong\u003efraîcheur vive\u003c\/strong\u003e qui rend la dégustation verticale, minérale et satisfaisante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCette interprétation du Pouilly Fumé naît à Pouilly-sur-Loire, au cœur de la Loire. L’identité de ce vin est façonnée par les \u003cstrong\u003esols d’argile et de silex\u003c\/strong\u003e, un terroir unique qui confère structure et une signature minérale inimitable. L’histoire du domaine est liée à la propriété La Renardière, fondée par le pionnier Robert Poirier près d’un bois habité par des renards, élément qui a inspiré le nom de la propriété. La viticulture dans cette célèbre \u003cstrong\u003erégion de la Loire\u003c\/strong\u003e vise la plus grande précision afin de restituer l’authentique \u003cstrong\u003eexpression variétale\u003c\/strong\u003e liée à la matrice du sol.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’ensemble du processus de production suit les principes de la \u003cstrong\u003eproduction biologique et durable\u003c\/strong\u003e, reflétant une véritable attention portée à l’environnement. La gestion agronomique valorise le lieu d’origine, tandis que la vinification vise à préserver l’essence du fruit et sa \u003cstrong\u003etrame aromatique\u003c\/strong\u003e. Un travail méticuleux assure un potentiel de garde en bouteille pouvant atteindre dix ans. Servi frais, ce vin se révèle un \u003cstrong\u003eexcellent compagnon de table\u003c\/strong\u003e, accompagnant harmonieusement les plats à base de poisson, de crustacés et un large assortiment de fromages.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’aventure du \u003cstrong\u003eDomaine Bouchié-Chatellier\u003c\/strong\u003e commence à Pouilly-sur-Loire, où le pionnier Robert Poirier fonda le domaine La Renardière près d’un pittoresque bois peuplé de renards. Animée par un fort esprit d’innovation, la cave met en valeur la tradition à travers une \u003cstrong\u003eproduction biologique et durable\u003c\/strong\u003e rigoureuse. La mention Argile à Silex célèbre l’unicité du sol composé d’\u003cstrong\u003eargile et de silex\u003c\/strong\u003e, un terroir exceptionnel qui confère à ce raffiné Pouilly-Fumé une identité inimitable, perpétuant un héritage historique d’excellence absolue.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bouchie-Chatellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501707489451,"sku":"52320","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-bouchie-chatellier-pouilly-fume-argile-a-silex-2023_52320_1_d3386cd8-cd70-42b0-8821-1c089f103521.webp?v=1773735808"},{"product_id":"colterenzio-sauvignon-prail-2023","title":"Colterenzio Sauvignon Prail 2023","description":"Grown in the calcareous soils of the cool rolling hills, Sauvignon develops elegance and an abundance of captivating aromas reminiscent of elderflower, gooseberry and delicately scented herbs.","brand":"Colterenzio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501825585323,"sku":"51917","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/colterenzio-sauvignon-prail-2023_51917_1_acf495e4-db8a-4e36-91fb-0cdfd0898302.webp?v=1773740075"},{"product_id":"villa-russiz-sauvignon-2022","title":"Villa Russiz Sauvignon 2022","description":"","brand":"Villa Russiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502159229099,"sku":"45899","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/villa-russiz-sauvignon-2022_45899_1.jpg?v=1773714549"},{"product_id":"russiz-superiore-sauvignon-riserva-2018","title":"Russiz Superiore Sauvignon Riserva 2018","description":"","brand":"Russiz Superiore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502238986411,"sku":"39328","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/russiz-superiore-sauvignon-riserva-2018_39328_1.jpg?v=1773693119"},{"product_id":"domaine-simha-raya-sauvage-sauvignon-blanc-2017","title":"Domaine Simha Raya Sauvage Sauvignon Blanc 2017","description":"","brand":"Domaine Simha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502275621035,"sku":"25570","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-simha-raya-sauvage-sauvignon-blanc-2017_25570_1.jpg?v=1773675151"},{"product_id":"zorzettig-sauvignon-2023","title":"Zorzettig Sauvignon 2023","description":"Ce cépage d'origine française, répandu dans le monde entier, a trouvé dans les collines frioulanes des conditions favorables à l'élaboration d'un excellent vin en termes de complexité, d'équilibre gustatif et olfactif et de longévité.","brand":"Zorzettig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502990782635,"sku":"50186","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/zorzettig-sauvignon-2023_50186_1_950caf5f-896d-4ce8-a784-8d447266c59d.webp?v=1773732565"},{"product_id":"unshackled-sauvignon-blanc-2021","title":"Unshackled Sauvignon Blanc 2021","description":"Un vin blanc tranquille de Californie, 14 % vol., produit par Unshackled. 100 % Sauvignon Blanc, bouteille de 0,75 L, millésime 2021. Ce Sauvignon Blanc célèbre la vivacité et la fraîcheur de la Californie ; un vin blanc qui séduit par son caractère et sa spontanéité. Au nez, des arômes floraux s’accompagnent de notes de litchi et de groseille à maquereau qui évoquent le printemps. En bouche, le vin est souple, vif et riche, avec une finale agréable.","brand":"Unshackled","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503004938411,"sku":"52638","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/unshackled-sauvignon-blanc-2021_52638_1_8f221808-2473-498e-834b-15c0ccb4293d.webp?v=1773738695"},{"product_id":"castello-di-spessa-sauvignon-2022","title":"Castello di Spessa Sauvignon 2022","description":"","brand":"Castello di Spessa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503037968555,"sku":"45146","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-di-spessa-sauvignon-2022_45146_1.jpg?v=1773711365"},{"product_id":"gitton-pere-et-fils-sancerre-les-belles-dames-2022","title":"Gitton Père et Fils Sancerre Les Belles Dames 2022","description":"Après les vendanges, le vignoble \"le Belle Dame\" est un instantané du terroir et de son sol. Minéral et fruité, il séduit par la complexité de ses arômes et sa persistance. Un grand blanc de Loire.","brand":"Gitton Pere \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503117398187,"sku":"45355","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/gitton-pere-et-fils-sancerre-les-belles-dames-2022_45355_1.jpg?v=1773714092"},{"product_id":"pascal-cotat-sancerre-grande-cote-2023","title":"Pascal Cotat Sancerre Grande Cote 2023","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Sancerre Grande Côte de Pascal Cotat est un élégant \u003cstrong\u003evin blanc sec\u003c\/strong\u003e de la Vallée de la Loire, issu de la pure expression du Sauvignon Blanc. Cette cuvée incarne l’âme de l’appellation Sancerre, se distinguant par un profil aromatique précis et profond. Au nez, elle offre une nette \u003cstrong\u003eempreinte minérale\u003c\/strong\u003e mêlée à des notes fraîches d’agrumes et de cédrat. En bouche, elle se révèle par une \u003cstrong\u003egorgée ample et savoureuse\u003c\/strong\u003e, capable d’envelopper le palais avec une structure bien définie et une persistance prolongée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes racines de ce blanc plongent dans la renommée \u003cstrong\u003eVallée de la Loire\u003c\/strong\u003e, plus précisément dans le terroir de Chavignol. Cette zone géographique est une référence pour la culture du Sauvignon Blanc, cépage qui confère une grande précision aromatique. Pascal Cotat dirige un petit domaine caractérisé par une \u003cstrong\u003eproduction limitée\u003c\/strong\u003e, où le profond respect de l’écosystème rythme les pratiques agricoles. Le soin \u003cstrong\u003emanuel apporté à la vigne\u003c\/strong\u003e garantit une attention maximale aux plants, liant l’identité du vin à son environnement d’origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe travail à la vigne se prolonge en cave avec un \u003cstrong\u003epressurage doux\u003c\/strong\u003e des grappes récoltées à la main. La fermentation démarre spontanément grâce à l’utilisation exclusive de levures indigènes. Le vin vieillit ensuite dans de \u003cstrong\u003evieilles barriques de chêne\u003c\/strong\u003e, âgées en moyenne de soixante ans, enrichissant le profil gustatif sans masquer le caractère du cépage. Le choix d’opérer en \u003cstrong\u003eabsence totale de filtration\u003c\/strong\u003e préserve la matière première, offrant une dégustation intense et charnue.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe prestigieux \u003cstrong\u003eSancerre Grande Côte 2023\u003c\/strong\u003e est issu du terroir renommé de Chavignol, au sein du petit et réputé domaine de Pascal Cotat. Dans le respect du territoire ligérien, ce Sauvignon Blanc est élaboré avec des pressurages doux et des fermentations à partir de \u003cstrong\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e. La minéralité authentique et les notes fraîches de cédrat sont préservées grâce à un élevage en anciennes \u003cstrong\u003ebarriques de chêne\u003c\/strong\u003e de 600 litres, mené rigoureusement sans filtration. Un vin blanc à la bouche ample, charnue et saline, capable d’offrir une élégance mémorable à chaque dégustation.\u003c\/p\u003e","brand":"Pascal Cotat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503279042731,"sku":"52831","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pascal-cotat-sancerre-grande-cote-2023_52831_1_0824b037-6eec-42e3-ad8f-c9259630c197.webp?v=1773739037"},{"product_id":"chateau-olivier-pessac-leognan-blanc-grand-cru-classe-2013","title":"Chateau Olivier Pessac Leognan Blanc Grand Cru Classe 2013","description":"","brand":"Chateau Olivier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505125322923,"sku":"25365","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-olivier-pessac-leognan-blanc-grand-cru-classe-2013_25365_1.jpg?v=1773674200"},{"product_id":"fantinel-sauvignon-sun-goddess-2020","title":"Fantinel Sauvignon Sun Goddess 2020","description":"Sauvignon Sun Goddess, un vin blanc sec et tranquille produit par Fantinel dans le Frioul-Vénétie Julienne, millésime 2020. Bouteille de 0,75 l. Ce Sauvignon Blanc est né de la passion de la famille Fantinel, qui élabore des vins de grande qualité dans le Frioul depuis 1969. Les meilleurs raisins sont sélectionnés et vendangés à la main à parfaite maturité, généralement début septembre. Intensément aromatique, il offre des notes tropicales et épicées de poivron jaune, de banane et de melon. Sa robe est jaune paille aux reflets verdâtres. Particulièrement structuré, il présente un équilibre parfait entre une acidité vive et une texture veloutée, ainsi qu'une longue finale.","brand":"Fantinel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505472401579,"sku":"28666","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fantinel-sauvignon-sun-goddess-2020_28666_1.jpg?v=1773677878"},{"product_id":"shared-notes-wines-les-pierres-qui-decident-sauvignon-blanc-2019","title":"Shared Notes Wines Les Pierres Qui Decident Sauvignon Blanc 2019","description":"","brand":"Shared Notes Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505707085995,"sku":"32233","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/shared-notes-wines-les-pierres-qui-decident-sauvignon-blanc-2019_32233_1.jpg?v=1773682363"},{"product_id":"san-michele-appiano-sauvignon-lahn-2020","title":"San Michele Appiano Sauvignon Lahn 2020","description":"Ce cépage aux arômes intenses et prononcés a commencé à être cultivé dans la région d'Oltradige pendant les années 1980. Les sols pierreux et calcaires et les vents frais d'automne au pied du massif Mendola favorisent la création dans les vignobles de Lahn d'un Sauvignon vif et expressif. Une fraîcheur acide, une minéralité délicate et une clarté splendide font du Sauvignon Lahn un blanc tendance.","brand":"San Michele Appiano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505843630251,"sku":"33586","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/st-michael-eppan-sauvignon-lahn-2020_33586_1.jpg?v=1773684450"},{"product_id":"scubla-colli-orientali-del-friuli-sauvignon-2020","title":"Scubla Colli Orientali del Friuli Sauvignon 2020","description":"","brand":"Scubla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506217349291,"sku":"35644","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/scubla-colli-orientali-del-friuli-sauvignon-2020_35644_1.jpg?v=1773688228"},{"product_id":"ronco-blanchis-collio-sauvignon-2021","title":"Ronco Blanchis Collio Sauvignon 2021","description":"La conformation marneuse et argileuse du sol, l'abri des Alpes juliennes et les courants chauds de l'Adriatique toute proche sont les secrets du caractère inimitable de ce vin.","brand":"Ronco Blanchis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506874675371,"sku":"38999","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ronco-blanchis-collio-sauvignon-2021_38999_1.jpg?v=1773692190"},{"product_id":"la-plantze-ferox-blanc","title":"La Plantze Ferox Blanc","description":"Un amour viscéral pour la Loire a conduit à la création de ce vin. L'inspiration est claire et facilement discernable car Ferox a l'ambition d'être un grand Sauvignon. L'idée d'Henri est claire : raconter son palais à travers ce vin bien inhabituel, rendant ainsi hommage à une terre aimée avec une bouteille de grande classe.","brand":"La Plantze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506935885995,"sku":"39444","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-plantze-ferox-blanc_39444_1.jpg?v=1773693144"},{"product_id":"la-spinetta-reserved-selection-langhe-bianco-sauvignon-2008","title":"La Spinetta Reserved Selection Langhe Bianco Sauvignon 2008","description":"Vin blanc tranquille du Piémont, 13 % vol., produit par La Spinetta. 100 % Sauvignon Blanc. Bouteille de 0,75 L, millésime 2008. Ce vin incarne la passion de la famille Rivetti, qui élabore des vins de grande qualité depuis 1977. Fermentation alcoolique en fûts de chêne français de deuxième passage et élevage d'environ 18 mois en fûts de chêne français. Arômes de citron, d'estragon et de fruit de la passion. Robe jaune paille éclatante aux reflets verdâtres. En bouche, il est savoureux, élégant et riche, avec des notes sucrées et d'agrumes. Excellent équilibre entre structure et finesse.","brand":"La Spinetta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506983825579,"sku":"39795","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-spinetta-reserved-selection-langhe-bianco-sauvignon-2008_39795_1.jpg?v=1773692457"},{"product_id":"erste-neue-puntay-sauvignon-2021","title":"Erste Neue Puntay Sauvignon 2021","description":"","brand":"Erste e Neue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507110539435,"sku":"40679","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/erste-neue-puntay-sauvignon-2021_40679_1.jpg?v=1773696058"},{"product_id":"concha-y-toro-casillero-del-diablo-sauvignon-blanc-reserva-2021","title":"Concha y Toro Casillero del Diablo Sauvignon Blanc Reserva 2021","description":"Souche originaire de Bordeaux, cette variété nous rappelle la fraîcheur. Dans le Casillero del Diablo, cette caractéristique est combinée à une note minérale, un style frais et froid, avec un bouquet de pêches et de groseilles. Un vin plein, avec un équilibre et une finesse parfaits.","brand":"Concha y Toro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507126825131,"sku":"40810","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/concha-y-toro-casillero-del-diablo-sauvignon-blanc-reserva-2021_40810_1.jpg?v=1773696143"},{"product_id":"caldaro-quintessenz-sauvignon-2021","title":"Caldaro Quintessenz Sauvignon 2021","description":"","brand":"Kaltern Caldaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507188920491,"sku":"41218","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/caldaro-quintessenz-sauvignon-2021_41218_1.jpg?v=1773696289"},{"product_id":"sauvion-sancerre-les-fondettes-2021","title":"Sauvion Sancerre Les Fondettes 2021","description":"","brand":"Sauvion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507202453675,"sku":"41292","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sauvion-sancerre-les-fondettes-2021_41292_1.jpg?v=1773695501"},{"product_id":"triacca-alpi-retiche-del-frate-2021","title":"Triacca Alpi Retiche del Frate 2021","description":"Un vin blanc tranquille de Lombardie, produit par Triacca, 12,5 % vol., 100 % Sauvignon. Millésime 2021. Ce vin est né de la passion de la famille Triacca, vignerons suisses depuis 1897, qui ont choisi la Valteline comme terre d'expression de leur art. Les raisins sont conservés 12 heures au frais afin d'exalter leurs arômes. Après 12 heures de macération pelliculaire et un pressurage doux, le moût fermente pendant 12 à 15 jours à une température contrôlée de 17 °C. Un bouquet séduisant, évoquant le poivron, l'abricot et les fruits tropicaux, s'harmonise parfaitement avec l'alcool et l'acidité. En bouche, il est dense, onctueux et ample, d'une fraîcheur et d'une persistance surprenantes.","brand":"Triacca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507207499947,"sku":"41342","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/triacca-alpi-retiche-del-frate-2021_41342_1.jpg?v=1773695514"},{"product_id":"ferruccio-sgubin-collio-sauvignon-petruss-2020","title":"Ferruccio Sgubin Collio Sauvignon Petruss 2020","description":"","brand":"Ferruccio Sgubin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507219525803,"sku":"41443","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ferruccio-sgubin-collio-sauvignon-petruss-2020_41443_1.jpg?v=1773696390"},{"product_id":"chateau-guiraud-sauternes-1er-cru-classe-1998","title":"Chateau Guiraud Sauternes 1er Cru Classè 1998","description":"","brand":"Chateau Guiraud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507276705963,"sku":"41709","price":82.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-guiraud-sauternes-1er-cru-classe-1998_41709_1.jpg?v=1773696582"},{"product_id":"domaine-barbou-touraine-sauvignon-blanc-2022","title":"Domaine Barbou Touraine Sauvignon Blanc 2022","description":"","brand":"Domaine des Corbillieres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507584594091,"sku":"43029","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-barbou-touraine-sauvignon-blanc-2022_43029_1.jpg?v=1773700187"},{"product_id":"chateau-bastor-lamontagne-sauvignon-bordeaux-sec-2018","title":"Chateau Bastor Lamontagne Sauvignon Bordeaux Sec 2018","description":"Vin blanc sec tranquille biologique, Château Bastor-Lamontagne Sauvignon Bordeaux Sec, millésime 2018, de la région de Bordeaux. Ce vin incarne l'excellence des vins de Bordeaux, avec un degré d'alcool de 13,5 %. Élaboré à partir de raisins Sauvignon Blanc, ce vin biologique est un hommage à la nature et à la tradition. Au nez, des arômes de fruits mûrs annoncent une explosion de saveurs. Robe jaune doré. En bouche, ce vin complexe et persistant se marie à merveille avec les poissons et les viandes blanches.","brand":"Chateau Bastor-Lamontagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507704983723,"sku":"43349","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-bastor-lamontagne-sauvignon-bordeaux-sec-2018_43349_1.jpg?v=1773699400"},{"product_id":"domaine-bouchie-chatellier-pouilly-fume-1er-2021","title":"Domaine Bouchie Chatellier Pouilly Fume 1er 2021","description":"Vin blanc tranquille de Loire, 12,5 % vol., produit par le Domaine Bouchie-Chatellier. 100 % Sauvignon Blanc. Bouteille de 0,75 L, millésime 2021. Un Pouilly-Fumé qui incarne l'essence même du Sauvignon Blanc, avec sa fraîcheur et sa minéralité. Robert Poirier a fondé le domaine « La Renardière » près d'un petit bois où vivaient des renards, d'où son nom. Pressurage pneumatique progressif. Fermentation thermorégulée pendant 3 semaines. Élevage de 12 mois pour parfaire sa finesse. Arômes floraux frais avec des notes de feuille de cassis et d'agrumes. Robe jaune paille pâle. Bouche minérale, fraîche et fruitée, avec une longue finale.","brand":"Domaine Bouchie-Chatellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507799912619,"sku":"43653","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-bouchie-chatellier-pouilly-fume-premier-millesime-2021_43653_1.jpg?v=1773699637"},{"product_id":"aetos-reserva-privada-sauvignon-blanc-2021","title":"Aetos Reserva Privada Sauvignon Blanc 2021","description":"","brand":"Aetos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507868496043,"sku":"43793","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/aetos-reserva-privada-sauvignon-blanc-2021_43793_1.jpg?v=1773699735"},{"product_id":"ferngreen-new-zealand-sauvignon-blanc-2022","title":"Ferngreen New Zealand Sauvignon Blanc 2022","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFerngreen Sauvignon Blanc est un vin blanc sec et tranquille qui se distingue par un style frais, léger et équilibré. Dans le verre, il exprime une vivacité qui annonce un profil olfactif riche et bien défini. Le bouquet aromatique mêle des notes fraîches d'\u003cstrong\u003eagrumes comme le pamplemousse et le citron\u003c\/strong\u003e à de douces touches de \u003cstrong\u003efruits exotiques\u003c\/strong\u003e, tels que la mangue et le fruit de la passion, rehaussées de délicats rappels herbacés, floraux et de légères nuances de groseille à maquereau. Ce caractère vibrant se termine par une \u003cstrong\u003efinale longue et juteuse\u003c\/strong\u003e, rendant la dégustation particulièrement satisfaisante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL'identité de cette cuvée puise ses racines en Nouvelle-Zélande, dans la célèbre région de \u003cstrong\u003eMarlborough\u003c\/strong\u003e, une zone mondialement reconnue pour l'interprétation nette et intense du Sauvignon Blanc. Le producteur Ferngreen, une entreprise familiale, travaille avec dévouement pour offrir dans le verre une expression authentique du \u003cstrong\u003eterroir néo-zélandais\u003c\/strong\u003e. Servi à la température idéale de 10–12 °C, ce blanc met en valeur toute sa précision aromatique, se révélant un compagnon idéal pour les \u003cstrong\u003eplats à base de poisson\u003c\/strong\u003e, fruits de mer, crustacés et recettes végétariennes.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production du Ferngreen Sauvignon Blanc suit une \u003cstrong\u003evinification en blanc\u003c\/strong\u003e minutieuse, conçue pour préserver intacte la richesse aromatique des raisins Sauvignon Blanc. Après la fermentation du moût, le vin bénéficie d'un \u003cstrong\u003eaffinage ciblé\u003c\/strong\u003e qui consolide sa structure élancée et sa fluidité en bouche, assurant un excellent équilibre et un bon potentiel d'évolution. À l'œil, il se présente avec une robe jaune paille brillante aux reflets verdâtres lumineux, prélude à une gorgée qui exalte l'harmonie entre fraîcheur et minéralité, parfait pour accompagner les \u003cstrong\u003efromages à pâte molle\u003c\/strong\u003e et les fruits de mer crus.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Ferngreen Sauvignon Blanc 2022 est né à Marlborough, célèbre région viticole de Nouvelle-Zélande, et incarne la passion de \u003cstrong\u003eFerngreen Estate\u003c\/strong\u003e. Ce domaine familial allie les traditions locales au savoir-faire du groupe Les Grands Chais de France, garantissant un travail méticuleux. Élaboré exclusivement à partir de raisins Sauvignon Blanc, ce \u003cstrong\u003evin blanc sec\u003c\/strong\u003e raffiné offre une interprétation authentique du terroir. Proposé en bouteille de 0,75 litre, il possède un remarquable \u003cstrong\u003epotentiel de garde\u003c\/strong\u003e, conservant au fil du temps sa vivacité naturelle.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferngreen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507871051947,"sku":"43808","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ferngreen-new-zealand-sauvignon-blanc-2022_43808_1.jpg?v=1773709594"},{"product_id":"wild-coast-sauvignon-blanc-2022","title":"Wild Coast Sauvignon Blanc 2022","description":"Vin blanc tranquille d'Afrique du Sud, 12,5 % vol., 100 % Sauvignon Blanc, millésime 2022. Ce Sauvignon Blanc capture l'essence même de l'Afrique du Sud, avec sa fraîcheur et ses arômes intenses. En bouche, il est vif et rafraîchissant, avec des notes d'agrumes, de fleurs blanches et de fruits à noyau. Un vin idéal pour accompagner vos moments de détente et savourer les délices de l'Afrique du Sud.","brand":"Wild Coast","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507872231595,"sku":"43811","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/wild-coast-sauvignon-blanc-2022_43811_1.jpg?v=1773709606"},{"product_id":"zorzettig-myo-sauvignon-2021","title":"Zorzettig Myo Sauvignon 2021","description":"Le Beccacccia di Mare, gracieux et exubérant, interprète l'extraordinaire lien avec les lagunes du Frioul.","brand":"Myo (Zorzettig)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509438509227,"sku":"44404","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/zorzettig-myo-sauvignon-2021_44404_1_4b63856f-2a51-4cea-ae7e-305c73e15d39.webp?v=1773710772"},{"product_id":"nautilus-estate-marlborough-sauvignon-blanc-2022","title":"Nautilus Estate Marlborough Sauvignon Blanc 2022","description":"","brand":"Nautilus Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509518495915,"sku":"44592","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/nautilus-estate-marlborough-sauvignon-blanc-2022_44592_1.jpg?v=1731734120"},{"product_id":"la-perrire-sauvignon-blanc-la-petite-perriere-2022","title":"La Perrire Sauvignon Blanc La Petite Perriere 2022","description":"","brand":"Guy Saget","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509527113899,"sku":"44631","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-perriere-sauvignon-blanc-la-petite-perriere-2022_44631_1.jpg?v=1773710081"},{"product_id":"chateau-malartic-lagraviere-pessac-leognan-grand-cru-classe-blanc-2013","title":"Chateau Malartic Lagraviere Pessac Leognan Grand Cru Classe Blanc 2013","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Chateau Malartic Lagraviere Pessac Léognan Grand Cru Classé Blanc est issu d’un assemblage recherché de Sauvignon et de Sémillon. Le nez révèle une \u003cstrong\u003eempreinte boisée et toastée\u003c\/strong\u003e, associée à des notes exotiques d’ananas et de pamplemousse ainsi qu’à une nette touche minérale. En bouche, il exprime une \u003cstrong\u003etexture douce\u003c\/strong\u003e et délicate, avec une structure élégante et un \u003cstrong\u003eéquilibre aromatique précis\u003c\/strong\u003e typique de la région de Bordeaux.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSon origine se situe sur le territoire de Pessac-Léognan, sur des sols de \u003cstrong\u003egraviers et d’argiles bien drainés\u003c\/strong\u003e qui favorisent la finesse du fruit. Les vignes, conduites en double Guyot avec des rendements très faibles, offrent une expression profonde et concentrée. Le profil gustatif élégant s’accorde parfaitement avec des \u003cstrong\u003epréparations de poissons\u003c\/strong\u003e en sauce et des crustacés, se révélant également excellent en accompagnement de viandes blanches et de \u003cstrong\u003efromages affinés\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAprès une \u003cstrong\u003evendange manuelle\u003c\/strong\u003e avec double sélection, les raisins subissent un pressurage lent et une stabilisation à froid. La fermentation alcoolique se déroule à température contrôlée directement en fût. L’élevage se poursuit pendant douze mois sur lies, enrichi par des \u003cstrong\u003ebâtonnages\u003c\/strong\u003e périodiques dans des \u003cstrong\u003efûts de chêne français\u003c\/strong\u003e traditionnels. Ce processus minutieux consolide la structure du vin, garantissant une continuité gustative harmonieuse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Château Malartic-Lagravière Pessac-Léognan Grand Cru Classé Blanc 2013 incarne l’élégance séculaire des grands blancs de Bordeaux. Ce vin prestigieux est issu d’une \u003cstrong\u003erécolte manuelle\u003c\/strong\u003e rigoureuse et vieillit pendant douze mois en \u003cstrong\u003efûts de chêne français\u003c\/strong\u003e. Le soin méticuleux apporté en cave sublime son superbe équilibre aromatique, récompensé par 95 points de James Suckling et 94 de Robert Parker. Une excellence absolue qui reflète la glorieuse tradition de l’AOC Pessac-Léognan, offrant au palais une expérience d’une \u003cstrong\u003erare finesse\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Malartic Lagraviere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509593731243,"sku":"44746","price":73.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-malartic-lagraviere-pessac-leognan-grand-cru-classe-blanc-2013_44746_1.jpg?v=1773710171"},{"product_id":"ronco-blanchis-collio-sauvignon-2022","title":"Ronco Blanchis Collio Sauvignon 2022","description":"La conformation marneuse et argileuse du sol, l'abri des Alpes juliennes et les courants chauds de l'Adriatique toute proche sont les secrets du caractère inimitable de ce vin.","brand":"Ronco Blanchis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509772841131,"sku":"45113","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ronco-blanchis-collio-sauvignon-2022_45113_1.jpg?v=1773711345"},{"product_id":"jordan-timepiece-sauvignon-blanc-2021","title":"Jordan Timepiece Sauvignon Blanc 2021","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTimepiece Sauvignon Blanc est un vin blanc sud-africain qui reflète le caractère authentique de son terroir. Produit par Jordan à partir de raisins Sauvignon Blanc, il exprime un style frais et bien structuré. Le bouquet mêle des arômes de \u003cstrong\u003efleurs de sureau\u003c\/strong\u003e, de melon et de levain, enrichis d'une note intrigante d'algue kelp. En bouche, la dégustation est vive et directe, se terminant par une \u003cstrong\u003efinale longue\u003c\/strong\u003e et nettement saline. Le travail minutieux en cave confère au vin une remarquable \u003cstrong\u003eampleur gustative\u003c\/strong\u003e, équilibrant fraîcheur et intensité aromatique.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes vignes poussent à Stellenbosch, une région renommée d'Afrique du Sud caractérisée par un \u003cstrong\u003eclimat méditerranéen\u003c\/strong\u003e, rafraîchi par les brises du courant de Benguela et les brumes matinales de False Bay. Situés sur des pentes exposées au sud, les vignobles favorisent une maturation lente et équilibrée des raisins. Les sols composés de \u003cstrong\u003egranite décomposé\u003c\/strong\u003e et de terreau assurent un excellent drainage naturel. Cette matrice géologique confère au vin une forte empreinte minérale et une agréable \u003cstrong\u003eprécision en bouche\u003c\/strong\u003e. Jordan applique des méthodes agricoles biologiques et durables, préservant la biodiversité locale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification repose sur une gestion attentive du moût. La fermentation se déroule de manière intégrée entre \u003cstrong\u003efûts de chêne français\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eamphores en argile\u003c\/strong\u003e, la fermentation malolactique ayant également lieu dans les deux contenants. Dans certains fûts sélectionnés, le processus est spontané. Suit un \u003cstrong\u003eélevage sur lies\u003c\/strong\u003e de six mois: les bâtonnages périodiques dans le bois et la suspension naturelle constante assurée par l’amphore apportent de la profondeur et une richesse tactile. L’équilibre final entre les différentes composantes met en valeur l’élégance et la précision de ce vin.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Timepiece Sauvignon Blanc du domaine viticole Jordan, situé à Stellenbosch, perpétue l’héritage du fondateur Ted Jordan. Issu de \u003cstrong\u003evignes appartenant au domaine et plantées en 1983\u003c\/strong\u003e, protégées par l’Old Vine Project, ce vin met en valeur des ceps de plus de 35 ans. Au cœur d’un domaine de 164 hectares fort de trois siècles d’histoire agricole, la cave adopte une démarche \u003cstrong\u003ebiologique et durable\u003c\/strong\u003e rigoureuse. Cette collection exclusive sublime la pureté du \u003cstrong\u003emonocépage issu d’une seule parcelle\u003c\/strong\u003e, célébrant avec élégance et passion un patrimoine historique inestimable.\u003c\/p\u003e","brand":"Jordan Wine Estate Stellenbosch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509803741355,"sku":"45228","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jordan-timepiece-sauvignon-blanc-2021_45228_1.jpg?v=1773710443"},{"product_id":"domaine-des-corbillieres-touraine-oisly-fabel-barbou-2021","title":"Domaine des Corbillieres Touraine Oisly Fabel Barbou 2021","description":"Touraine Oisly blanc tranquille, produit par le Domaine des Corbillières dans le Val de Loire, France. Bouteille de 0,75 L, millésime 2021. Un Sauvignon Blanc qui exprime la finesse et l'élégance du terroir ligérien, un vin né d'une passion pour la viticulture et du désir de créer des vins qui racontent l'histoire d'un terroir unique. Fermentation de 4 à 6 semaines avec des levures indigènes. Élevage sur lies jusqu'en mars-avril. Un nez d'une grande maturité, aux arômes raffinés et légèrement exotiques. Belle richesse en bouche, un vin qui captive par sa complexité et sa persistance.","brand":"Domaine des Corbillieres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509828907179,"sku":"45374","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-des-corbillieres-touraine-oisly-fabel-barbou-2021_45374_1.jpg?v=1773713204"},{"product_id":"volpe-pasini-zuc-di-volpe-sauvignon-2022","title":"Volpe Pasini Zuc di Volpe Sauvignon 2022","description":"Le Sauvignon Zuc di Volpe est un vin blanc élaboré à partir de 100 % de cépage Sauvignon. Les vignobles sont situés sur les collines orientales du Frioul-Vénétie Julienne et bénéficient de l'appellation d'origine contrôlée Colli Orientali del Friuli DOC. La cuvée « Zuc di Volpe » représente le fleuron de la production du domaine Volpe Pasini, propriété de la famille Rotolo, qui sélectionne avec soin les raisins les plus intacts et les vinifie séparément. Il en résulte un vin léger et harmonieux. Le cépage Sauvignon est très répandu. En Italie, il est principalement cultivé en Vénétie, au Frioul-Vénétie Julienne, dans le Haut-Adige, en Lombardie et en Émilie-Romagne. La grande qualité du Sauvignon Zuc di Volpe lui a valu de nombreuses récompenses nationales et internationales au fil des ans. Il a notamment reçu 3 verres du Gambero Rosso, 4 ceps de l'Association Italienne des Sommeliers et 5 grappes de la Bibenda. Le Sauvignon Zuc di Volpe est élaboré à partir de raisins blancs de type Sauvignon. Ce cépage est d'origine française et son nom signifie « sauvage ». Les raisins sont vendangés à la main, mais la vendange, qui a lieu durant les dix derniers jours de septembre, est très rapide. Les fruits sont placés dans des paniers spéciaux et immédiatement refroidis au dioxyde de carbone. Ensuite, des pressoirs réducteurs remplacent l'oxygène par de l'argon, et la longue fermentation se déroule dans des cuves en acier inoxydable où la température est maintenue à 10 °C. Une fois le degré d'alcool optimal atteint, le vin affine ses caractéristiques organoleptiques non pas en barriques de bois, mais en bouteille. Le Sauvignon Zuc di Volpe n'est pas filtré afin de préserver intacts ses arômes de légumes nobles et de fruits tropicaux.","brand":"Volpe Pasini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509877272747,"sku":"45544","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/volpe-pasini-zuc-di-volpe-sauvignon-2022_45544_1_f6c7d678-5e00-4562-af21-c20f6a765979.webp?v=1773714247"},{"product_id":"haras-de-pirque-albaclara-sauvignon-blanc-2023","title":"Haras de Pirque Albaclara Sauvignon Blanc 2023","description":"","brand":"Haras De Pirque (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44510039638187,"sku":"46143","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/haras-de-pirque-albaclara-sauvignon-blanc-2023_46143_1.jpg?v=1773714737"},{"product_id":"ornellaia-bianco-2021","title":"Ornellaia Bianco 2021","description":"Le désir d'exprimer les qualités exceptionnelles du domaine est au cœur de la philosophie d'Ornellaia depuis le début. L'Ornellaia Bianco est un assemblage à majorité de Sauvignon Blanc, fruit de trois petits vignobles qui ont démontré leur extraordinaire capacité à exprimer le caractère unique de l'Ornellaia.","brand":"Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44510059069611,"sku":"46205","price":206.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"domaine-de-saint-pierre-prieur-fils-sancerre-blanc-2022","title":"Domaine de Saint Pierre Prieur \u0026 Fils Sancerre Blanc 2022","description":"Tous les vignobles sont plantés sur des grands terroirs de Sancerre. Monts Damnés, Cous de Brault et Chêne Marchand ... Une trentaine de parcelles, héritage d'une longue lignée de vignerons, bénéficient d'une exposition idéale sud-sud-est. La cuvée \"Domaine de Saint-Pierre\" est le résultat de ces magnifiques terroirs.","brand":"Domaine de Saint Pierre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44510137155755,"sku":"46212","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-de-saint-pierre-prieur-fils-sancerre-blanc-2022_46212_1.jpg?v=1773714784"},{"product_id":"cantina-forli-predappio-sauvignon-cleia-2022","title":"Cantina Forli Predappio Sauvignon Cleia 2022","description":"Cépage international caractérisé par son aromaticité marquée, il trouve dans nos terroirs de bonnes conditions pour exprimer au mieux ses caractéristiques.","brand":"Cantina Forli Predappio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44510220189867,"sku":"46288","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cantina-forli-predappio-sauvignon-cleia-2022_46288_1_556b20a5-e5c2-4ef0-ab28-b2bc55542a98.webp?v=1773714903"},{"product_id":"tiefenbrunner-turmhof-sauvignon-blanc-2022","title":"Tiefenbrunner Turmhof Sauvignon Blanc 2022","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Tiefenbrunner Turmhof Sauvignon Blanc est un vin blanc sec qui incarne l’essence du terroir du Haut-Adige. Issu exclusivement de raisins Sauvignon Blanc, il se distingue par un \u003cstrong\u003eprofil aromatique complexe\u003c\/strong\u003e, caractérisé par des notes de pierre à fusil, de fleurs de sureau, de groseille à maquereau, de poivron vert et de sauge. En bouche, il exprime une \u003cstrong\u003efraîcheur minérale vibrante\u003c\/strong\u003e associée à une salinité qui met en valeur des arômes de pêche blanche et de pamplemousse. L’acidité, harmonieusement intégrée, accompagne la dégustation vers une \u003cstrong\u003efinale juteuse et persistante\u003c\/strong\u003e, idéale pour accompagner des plats de poisson, des asperges et des fromages de chèvre.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins proviennent des \u003cstrong\u003ecoteaux en pente\u003c\/strong\u003e du Haut-Adige, situés entre Cortaccia et Aica di Fiè. L’altitude, comprise entre 400 et 700 mètres, et le climat montagnard favorisent le développement d’arômes précis et d’une acidité marquée. Le caractère du vin est façonné par le sol: le \u003cstrong\u003egravillon calcaire issu de sédiments morainiques\u003c\/strong\u003e de Corona et les sables limoneux d’Aica di Fiè accentuent la salinité naturelle du cépage. Une gestion agronomique attentive et des rendements limités garantissent un vin d’une grande concentration et d’une précision expressive.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification signée Tiefenbrunner commence par une courte macération pelliculaire afin d’extraire au mieux les précurseurs aromatiques. Le processus de fermentation et d’élevage dure dix mois: une partie du vin vieillit en \u003cstrong\u003egrands fûts de chêne\u003c\/strong\u003e sur lies avec bâtonnage, tandis que l’autre partie s’affine dans des cuves en ciment et en bois, sans fermentation malolactique. Après l’assemblage du \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e, le vin repose encore en cuve ciment. Cette approche confère \u003cstrong\u003estructure et volume\u003c\/strong\u003e à la dégustation, tout en préservant l’âme minérale profonde du vin.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIssu de la cave historique Tiefenbrunner, fondée en 1848 à Cortaccia, ce précieux \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e exprime pleinement l'identité de la gamme Turmhof. Sous la direction de l'œnologue Stephan Rohregger, ce vin naît d'une vinification experte caractérisée par un long \u003cstrong\u003eélevage sur lies\u003c\/strong\u003e en fûts de chêne et en cuves de ciment, conçu pour apporter de la structure tout en préservant l'intense minéralité du terroir. Salué par la critique internationale avec des \u003cstrong\u003enotes d'excellence\u003c\/strong\u003e, il représente un témoignage authentique de la noble tradition du Haut-Adige.\u003c\/p\u003e","brand":"Tiefenbrunner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511651070123,"sku":"47139","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tiefenbrunner-turmhof-sauvignon-blanc-2022_47139_1_cb9cc4dc-f66d-4f2c-8f3f-38f2b4928f4b.webp?v=1773717308"},{"product_id":"abbazia-di-novacella-praepositus-sauvignon-2022","title":"Abbazia di Novacella Praepositus Sauvignon 2022","description":"Le \u003cb\u003ePraepositus Sauvignon\u003c\/b\u003e est un excellent vin bénéficiant d'une Appellation d'Origine Contrôlée (DOC). Produit dans le \u003cb\u003eHaut-Adige\u003c\/b\u003e, il est issu d'un cépage blanc très populaire en France, où il entre dans la composition de certains des \u003cb\u003evins\u003c\/b\u003e les plus prestigieux au monde. Le Praepositus Sauvignon du domaine \u003cb\u003eAbbazia di Novacella\u003c\/b\u003e est un assemblage 100 % Sauvignon Blanc. Ce vin très prisé est produit dans des vignobles situés dans la \u003cb\u003evallée de l'Isarco\u003c\/b\u003e, plus précisément dans la région de Bressanone et Varna, sur des coteaux ensoleillés à une altitude variant entre 600 et 900 mètres. La région, caractérisée par un microclimat frais aux variations de température fréquentes, possède des sols riches en minéraux. Le climat et la composition du sol sont les deux éléments qui permettent aux arômes et aux saveurs du vin de se développer de manière optimale. Les raisins, vendangés vers la mi-septembre, sont soigneusement sélectionnés et pressés. Après le pressurage, ils subissent une fermentation en cuves inox à une température contrôlée de 20 °C. Le vin est ensuite élevé dans ces mêmes cuves pendant au moins six mois. Une fois la vinification terminée, le Sauvignon est mis en bouteille puis commercialisé. Ce vin blanc est l'expression des meilleurs vignobles du Haut-Adige. Un excellent Sauvignon, un vin raffiné et élégant, très apprécié en Italie comme à l'international.","brand":"Abbazia di Novacella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512132104363,"sku":"47550","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/abbazia-di-novacella-praepositus-sauvignon-2022_47550_1_b9ec0d24-07cc-47c6-9c05-8ef0a61f1277.webp?v=1773718579"},{"product_id":"kim-crawford-sauvignon-blanc-2022","title":"Kim Crawford Sauvignon Blanc 2022","description":"Vin blanc tranquille de Nouvelle-Zélande, 12 % vol., produit par Kim Crawford. 100 % Sauvignon Blanc, millésime 2022. Ce Sauvignon Blanc incarne l'esprit novateur de la Nouvelle-Zélande, grâce à des raisins sélectionnés dans les vignobles de la vallée de Wairau à Marlborough et de la vallée voisine d'Awatere. Le sol est composé d'argile alluviale et d'un sous-sol graveleux. Au nez, un bouquet d'agrumes et de fruits tropicaux, ainsi que des notes herbacées caractéristiques, évoquent la fraîcheur du terroir. Sa robe est jaune paille pâle aux reflets jaunes et verts. Exubérant, riche en acidité et d'une douceur juteuse, il offre un profil aromatique équilibré. La finale est fraîche, savoureuse et persistante.","brand":"Kim Crawford","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512135282859,"sku":"47561","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/kim-crawford-sauvignon-blanc-2022_47561_1_3bf83b5a-921b-4fec-b713-86bd9410495f.webp?v=1773717709"},{"product_id":"umani-ronchi-maximo-botrytis-cinerea-0-375l-2021","title":"Umani Ronchi Maximo Botrytis Cinerea 0.375L 2021","description":"Il naît dans la partie la plus élevée du domaine Villa Bianchi où, grâce aux conditions climatiques très particulières déterminées par l'alternance d'une forte humidité et d'une ventilation plus sèche, à des températures assez basses, les raisins de Sauvignon Blanc sont attaqués par le Botrytis Cinerea dans sa forme la plus noble, ce qui donne à ce vin des saveurs et des arômes d'une complexité et d'une rareté inouïes. Maximo est un vin unique dans le paysage viticole régional.","brand":"Umani Ronchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512313671851,"sku":"47915","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/umani-ronchi-maximo-botrytis-cinerea-0-375l-2021_47915_1_bf19d127-71f1-4596-8d95-c543314ab79a.webp?v=1773721634"},{"product_id":"girlan-sauvignon-flora-2022","title":"Girlan Sauvignon Flora 2022","description":"Vin blanc tranquille d'Alto Adige DOC, 14,5 % vol., produit par Girlan. 100 % Sauvignon. Bouteille de 0,75 L, millésime 2022. Ce Sauvignon Blanc incarne l'essence du terroir, avec un arôme intense d'ortie et de sureau, typique de ce cépage. Sa minéralité et sa fraîcheur acidulée équilibrent la bouche, lui conférant corps et arômes. Fondé en 1923, le domaine Girlan rassemble aujourd'hui près de 200 familles de vignerons, réparties sur environ 230 hectares de vignes, qui travaillent avec passion et dévouement. Élevé sur lies fines en cuves inox et grands fûts de chêne, sans fermentation malolactique, pendant 8 mois.","brand":"Girlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512346669227,"sku":"48045","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/girlan-sauvignon-flora-2022_48045_1_b9271194-c34f-4776-bc87-3c0d7f3d2881.webp?v=1773720711"},{"product_id":"rimapere-marlborough-sauvignon-blanc-plot-101-2022","title":"Rimapere Marlborough Sauvignon Blanc Plot 101 2022","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Rimapere Marlborough Sauvignon Blanc est un vin blanc tranquille qui capture l’essence de la Nouvelle-Zélande. Doté d’une robe jaune paille claire aux reflets verts brillants, il dévoile au nez d’intenses \u003cstrong\u003enotes de citron vert et de pamplemousse\u003c\/strong\u003e accompagnées de délicates fleurs blanches. En bouche, il exprime une \u003cstrong\u003estructure équilibrée\u003c\/strong\u003e, enrichie d’une subtile complexité issue de l’élevage en fût et d’une légère touche crémeuse. La dégustation se distingue par une finale longue et élégante. Il s’accorde parfaitement avec \u003cstrong\u003epoissons frais et crustacés\u003c\/strong\u003e, viandes blanches et fromages à pâte molle, avec une température de service conseillée entre 10 et 12 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe Sauvignon Blanc est issu du cœur de Marlborough, une région néo-zélandaise aux conditions pédoclimatiques idéales. Les vignes du domaine sont conduites selon le \u003cstrong\u003esystème de taille Guyot\u003c\/strong\u003e, un choix qui permet d’optimiser l’exposition au soleil et la ventilation des grappes, assurant ainsi une maturation parfaite. Grâce à ces pratiques agronomiques soignées, le vin se présente avec une grande pureté aromatique, capable de refléter fidèlement le \u003cstrong\u003eterroir néo-zélandais\u003c\/strong\u003e et d’offrir une \u003cstrong\u003efraîcheur variétale\u003c\/strong\u003e exceptionnelle.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus de vinification débute par un \u003cstrong\u003epressurage pneumatique doux\u003c\/strong\u003e des grappes entières afin d’extraire la partie la plus noble du moût, suivi d’un débourbage à froid. La fermentation se déroule dans des cuves en acier à température contrôlée et en \u003cstrong\u003efûts\u003c\/strong\u003e, afin de concilier l’intensité aromatique avec une évolution structurelle équilibrée. L’\u003cstrong\u003eélevage sur lies\u003c\/strong\u003e qui suit confère au vin une agréable rondeur et profondeur. Le résultat est une bouche nette, caractérisée par une grande finesse et une belle persistance.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Rimapere Sauvignon Blanc Parcelle 101 de 2022 incarne l’excellence de \u003cstrong\u003eMarlborough\u003c\/strong\u003e alliée au prestigieux héritage du \u003cstrong\u003eBaron Edmond de Rothschild\u003c\/strong\u003e. Créé par l’œnologue Anne Escalle, ce vin élégant naît d’un pressurage doux en grappes entières, suivi d’une habile \u003cstrong\u003efermentation en fût\u003c\/strong\u003e et en cuve inox. Sa complexité structurelle raffinée, associée à un potentiel de garde allant jusqu’à dix ans, a séduit la critique internationale, obtenant 92 points de James Suckling et 90 de Robert Parker et Wine Spectator.\u003c\/p\u003e","brand":"Rimapere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512392839339,"sku":"48160","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/rimapere-marlborough-sauvignon-blanc-plot-101-2022_48160_1_29ee2685-7304-4cab-b7ec-50cc0ad137f4.webp?v=1773720824"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-be\/collections\/sauvignon.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}