{"title":"Tenuta Viglione","description":null,"products":[{"product_id":"tenuta-viglione-primitivo-rose-spumante-nisia-brut-2020","title":"Tenuta Viglione Primitivo Rosè Spumante Nisia Brut 2020","description":"","brand":"Tenuta Viglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505680838827,"sku":"31592","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-viglione-primitivo-rose-spumante-nisia-brut-2020_31592_1.jpg?v=1773681372"},{"product_id":"tenuta-viglione-verdeca-spumante-2020","title":"Tenuta Viglione Verdeca Spumante 2020","description":"","brand":"Tenuta Viglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505680904363,"sku":"31593","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-viglione-verdeca-spumante-2020_31593_1.jpg?v=1773681377"},{"product_id":"tenuta-viglione-spumante-moscato-dolce","title":"Tenuta Viglione Spumante Moscato Dolce","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTenuta Viglione Spumante Moscato Dolce est un \u003cstrong\u003evin blanc effervescent\u003c\/strong\u003e issu de raisins Moscato Bianco. Produit dans les Pouilles, il se distingue par sa couleur jaune doré lumineuse et une bulle fine et vive. Au nez, il libère des arômes frais de pomme, de rose sauvage et d’agrumes. Élaboré selon la \u003cstrong\u003eméthode Charmat\u003c\/strong\u003e, il révèle en bouche un \u003cstrong\u003eprofil demi-doux\u003c\/strong\u003e et équilibré. La dégustation offre des notes de miel et d’écorce d’agrumes confite, se terminant sur une finale florale idéale pour accompagner les desserts ou les fromages.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin naît sur les \u003cstrong\u003ecollines de la Murgia Ionica\u003c\/strong\u003e, dans la région des Pouilles. Les vignobles de Tenuta Viglione sont situés à une \u003cstrong\u003ealtitude de quatre cents mètres\u003c\/strong\u003e, avec une exposition sud-ouest privilégiée. Les vignes plongent leurs racines dans des sols à forte \u003cstrong\u003edominante argileuse et calcaire\u003c\/strong\u003e, une combinaison qui exalte les arômes du cépage et assure une fraîcheur optimale. Le domaine cultive les raisins dans le but de valoriser la vocation particulière de ce paysage.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production commence par la \u003cstrong\u003erécolte manuelle\u003c\/strong\u003e dans la seconde moitié de septembre sur des vignes conduites en pergola. S’ensuivent la \u003cstrong\u003efermentation en cuves inox\u003c\/strong\u003e puis la prise de mousse, des choix techniques visant à préserver les délicates nuances aromatiques du Moscato Bianco. Dans le verre, l’acidité naturelle équilibre harmonieusement le sucre résiduel, dessinant une structure équilibrée. Il est recommandé de le servir à une \u003cstrong\u003etempérature de 6-8 °C\u003c\/strong\u003e pour apprécier au mieux sa vivacité.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1967 parmi les collines de la Murgia Ionica, dans les Pouilles, \u003cstrong\u003eTenuta Viglione\u003c\/strong\u003e cultive 200 hectares de vignobles d'où naît ce mousseux élégant issu de raisins Moscato Bianco. Cultivés à 400 mètres d'altitude sur des sols argileux et calcaires, les raisins sont récoltés à la main durant la seconde quinzaine de septembre. Sous la direction experte de l'œnologue Tommaso Pinto, la fermentation en cuves d'acier selon la \u003cstrong\u003eméthode Charmat\u003c\/strong\u003e préserve et exalte les arômes floraux du cépage, donnant naissance à un authentique \u003cstrong\u003ePuglia IGT\u003c\/strong\u003e qui séduit par sa fraîcheur vive.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Viglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507552415915,"sku":"42858","price":9.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-viglione-spumante-moscato-dolce_42858_1_9788251f-2621-4fcc-b935-86672b2425cc.webp?v=1773699052"},{"product_id":"tenuta-viglione-fiano-maioliche-2023","title":"Tenuta Viglione Fiano Maioliche 2023","description":"","brand":"Tenuta Viglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512138428587,"sku":"47576","price":8.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-viglione-fiano-maioliche-2023_47576_1_01c64457-4aa1-4422-a8f1-ca99a8308976.webp?v=1773717721"},{"product_id":"tenuta-viglione-susumaniello-morso-rosa-2023","title":"Tenuta Viglione Susumaniello Morso Rosa 2023","description":"","brand":"Tenuta Viglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44513001603243,"sku":"48368","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-viglione-susumaniello-morso-rosa-2023_48368_1_e2a2bf61-0f45-4647-923f-89e5cad09ca6.webp?v=1773721986"},{"product_id":"tenuta-viglione-negroamaro-maioliche-2022","title":"Tenuta Viglione Negroamaro Maioliche 2022","description":"","brand":"Tenuta Viglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514847981739,"sku":"50506","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-viglione-negroamaro-maioliche-2022_50506_1_a39c48c5-bd59-4a09-9d3a-4adf33cd3e6b.webp?v=1773739675"},{"product_id":"tenuta-viglione-primitivo-maioliche-2022","title":"Tenuta Viglione Primitivo Maioliche 2022","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Tenuta Viglione Primitivo Maioliche Pouilles est un \u003cstrong\u003evin rouge biologique\u003c\/strong\u003e qui reflète fidèlement l'identité des Pouilles. Issu de raisins \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e, il révèle un palais sec et de structure moyenne, dessiné par des tanins affirmés, une acidité vive et une longue finale. Au nez, il exprime des arômes frais de cerise et de prune, suivis de notes nettes de \u003cstrong\u003efruits des bois\u003c\/strong\u003e. En bouche, il privilégie une lecture variétale pure, mettant en valeur la fraîcheur du fruit d'origine grâce à des méthodes de vinification visant à préserver une tension gustative maximale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où provient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins poussent sur le \u003cstrong\u003eplateau des Murge\u003c\/strong\u003e, dans les territoires de Santeramo in Colle et Gioia del Colle. Les vignobles sont situés entre 450 et 480 mètres d'altitude, garantissant une fraîcheur essentielle aux grappes. Les \u003cstrong\u003esols argilo-calcaires\u003c\/strong\u003e et caillouteux, riches en minéraux, confèrent au vin une netteté aromatique et une empreinte terrienne marquée. Le domaine Tenuta Viglione, dirigé par la troisième génération de la famille, cultive ces vignes selon des normes agricoles strictes, soutenues par la \u003cstrong\u003ecertification biologique\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus commence par une \u003cstrong\u003efermentation en cuves d'acier inoxydable\u003c\/strong\u003e, méthode qui préserve l'intégrité aromatique naturelle du raisin. L'élevage se poursuit en cuve inox, complété par une utilisation sélective de \u003cstrong\u003efûts de chêne\u003c\/strong\u003e. Cette approche permet d'équilibrer les particularités du millésime sans masquer l'identité du cépage. Ce choix technique offre un \u003cstrong\u003eprofil sec et net\u003c\/strong\u003e, caractérisé par une intensité gustative immédiate et une belle persistance en bouche.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1967 sur le \u003cstrong\u003eplateau des Murge\u003c\/strong\u003e, la Tenuta Viglione est une entreprise familiale qui, depuis trois générations et aujourd’hui sous la direction de Giovanni Zullo, préserve plus d’un siècle de passion pour la viticulture. La cave allie cette longue tradition à des recherches universitaires constantes sur les levures, garantissant un \u003cstrong\u003evin rouge biologique\u003c\/strong\u003e d’une qualité exceptionnelle, certifié depuis 2005. Le travail méticuleux de l’œnologue Tommaso Pinto sublime l’expression la plus pure des raisins, un engagement couronné par les \u003cstrong\u003e94 points attribués par Luca Maroni\u003c\/strong\u003e, confirmant ainsi cette excellence des Pouilles.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Viglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44679820476587,"sku":"53904","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-viglione-primitivo-maioliche-2022_53904_1_ef627558-8797-4ced-b5c9-e6af74872a12.webp?v=1773743382"},{"product_id":"tenuta-viglione-primitivo-gioia-del-colle-marpione-riserva-2021","title":"Tenuta Viglione Primitivo Gioia del Colle Marpione Riserva 2021","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Primitivo Gioia del Colle Marpione Riserva de Tenuta Viglione est un vin rouge biologique à la robe rubis profonde, véritable expression du terroir de Gioia del Colle. Au nez, il libère des arômes nets de griotte, de mûre sauvage et de cassis, mêlés à des notes de tabac, de poivre noir et de garrigue méditerranéenne. En bouche, il se révèle structuré, se distinguant par une remarquable persistance fruitée. La dégustation offre \u003cstrong\u003edes notes de réglisse\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong\u003efinale balsamique fraîche et agréable\u003c\/strong\u003e. Cette richesse gustative sublime l’agneau braisé, les \u003cstrong\u003efromages affinés\u003c\/strong\u003e et les plats de pâtes robustes, tout en se révélant surprenant en accord avec le chocolat.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est issu des Pouilles, dans la région de Gioia del Colle, territoire d’excellence pour les rouges de grande envergure. Tenuta Viglione, domaine familial fondé en 1967, travaille selon de strictes \u003cstrong\u003epratiques agronomiques biologiques\u003c\/strong\u003e dans le respect du paysage. La sélection concerne exclusivement les grappes des \u003cstrong\u003eparcelles les plus anciennes\u003c\/strong\u003e, misant sur des vignes capables de raconter l’authenticité du terroir. Ce dévouement se traduit par un verre incarnant la véritable \u003cstrong\u003eidentité du Primitivo\u003c\/strong\u003e, tout en conservant la profondeur et l’élégance qui caractérisent les vins de grande classe.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus débute par une \u003cstrong\u003erécolte manuelle rigoureuse\u003c\/strong\u003e, ne sélectionnant les grappes qu’à parfaite maturité. Après un travail délicat, le vin vieillit au moins vingt-quatre mois en \u003cstrong\u003egrandes foudres traditionnelles\u003c\/strong\u003e de chêne de Slavonie, consolidant sa structure sans altérer la fraîcheur du fruit. Cette étape est suivie de quatre mois en petites barriques de chêne français, avant de parfaire son évolution par six mois de \u003cstrong\u003ematuration en bouteille\u003c\/strong\u003e. Cette gestion minutieuse du temps et du bois aboutit à une parfaite harmonie aromatique, offrant une dégustation intense, persistante et d’un équilibre extraordinaire.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa Tenuta Viglione concentre près d’un siècle de dévouement familial dans ce majestueux \u003cstrong\u003ePrimitivo biologique\u003c\/strong\u003e, issu des plus anciennes et prestigieuses parcelles de Gioia del Colle. La maison des Pouilles, fondée en 1967, adopte une philosophie durable rigoureuse afin de valoriser l’authenticité du terroir. Sous la direction de l’œnologue Tommaso Pinto, le Marpione Riserva 2021 se distingue par une \u003cstrong\u003eélégance et une structure\u003c\/strong\u003e exceptionnelles, des qualités remarquables confirmées par les prestigieux \u003cstrong\u003eTre Bicchieri Gambero Rosso\u003c\/strong\u003e. Un vin maintes fois récompensé qui offre une dégustation intense et pleine de charme.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Viglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45115946762411,"sku":"56598","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-viglione-primitivo-gioia-del-colle-marpione-riserva-2021_56598_1_c2a24970-59ac-49e3-8293-f2beea4b94c7.webp?v=1773767621"},{"product_id":"tenuta-viglione-maidomo-bianco-2025","title":"Tenuta Viglione Maidomo Bianco 2025","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Mai domo Bianco est un vin biologique tranquille à Indication Géographique Typique des Pouilles produit par Tenuta Viglione, obtenu grâce à une vinification méticuleuse en blanc de raisins Negroamaro. À l'œil, il se présente avec une couleur jaune paille lumineuse, tandis que le profil olfactif révèle de délicats arômes d'acacia et d'aubépine, accompagnés de notes de pêche d'été, d'herbes aromatiques et d'une fraîcheur d'agrumes en arrière-plan. En bouche, il exprime de la douceur et une structure équilibrée, se terminant par une \u003cstrong\u003efinale d'agrumes\u003c\/strong\u003e d'une agréable persistance. Apprécié par la critique spécialisée, il est le compagnon idéal pour accompagner \u003cstrong\u003epoissons maigres\u003c\/strong\u003e, fromages et \u003cstrong\u003eviandes blanches\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin trouve son origine dans les \u003cstrong\u003ePouilles\u003c\/strong\u003e, sur un territoire caractérisé par un climat méditerranéen qui favorise la maturation optimale des raisins et une excellente buvabilité. Tenuta Viglione conduit ses vignobles selon les principes de l’\u003cstrong\u003eagriculture biologique\u003c\/strong\u003e, en accordant la plus grande attention à la durabilité environnementale. L'entreprise historique de la famille Zullo valorise les cépages autochtones au sein de son domaine. Cette version particulière en blanc du Negroamaro met en valeur la vocation de ces terres, racontant fidèlement l’authenticité du terroir des Pouilles.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production du Mai domo Bianco est orientée vers la plus grande précision technique. Sous la direction de l’œnologue Tommaso Pinto, la \u003cstrong\u003evinification en blanc\u003c\/strong\u003e est réalisée avec un grand soin. La fermentation comme l’élevage se déroulent exclusivement en \u003cstrong\u003ecuves en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e, excluant l’utilisation de fûts afin de préserver la fraîcheur et la définition aromatique des raisins. Ce choix technique garantit une extraordinaire pureté en bouche, mettant en valeur les nuances fruitées et florales de ce \u003cstrong\u003evin biologique\u003c\/strong\u003e élégant.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIssu du savoir-faire séculaire de la famille Zullo dans les Pouilles, le Mai domo Bianco de Tenuta Viglione offre une interprétation fascinante du \u003cstrong\u003eNegroamaro vinifié en blanc\u003c\/strong\u003e. La cave, fondée en 1967 et engagée dans une philosophie durable, confie à l’œnologue Tommaso Pinto le soin de ce précieux \u003cstrong\u003evin biologique tranquille\u003c\/strong\u003e. Un élevage exclusivement en acier préserve son élégance authentique, un résultat d’excellence récompensé par \u003cstrong\u003e92 points de Luca Maroni\u003c\/strong\u003e. Une étiquette idéale pour découvrir ce cépage historique.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Viglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46206403608747,"sku":"60394","price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-viglione-maidomo-bianco-2025_60394_1_b5ee46ea-96b2-44f4-b221-ba5b716982b8.webp?v=1773811397"},{"product_id":"tenuta-viglione-negroamaro-maioliche-2024","title":"Tenuta Viglione Negroamaro Maioliche 2024","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Negroamaro Maioliche de Tenuta Viglione est un \u003cstrong\u003evin rouge biologique\u003c\/strong\u003e qui exprime fidèlement les caractéristiques variétales du cépage Negroamaro. Dans le verre, il se présente avec une couleur rouge rubis profonde, rehaussée de reflets violacés lumineux. Le profil olfactif est intense et bien défini par des arômes nets de \u003cstrong\u003efruits rouges mûrs\u003c\/strong\u003e et de baies sauvages. En bouche, il offre une gorgée sèche et équilibrée, soutenue par une agréable fraîcheur et des \u003cstrong\u003etanins souples\u003c\/strong\u003e qui accompagnent la dégustation vers une finale longue et persistante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin naît sur le \u003cstrong\u003eplateau des Murge\u003c\/strong\u003e, un territoire des Pouilles à la vocation viticole historique. Fondée en 1967, Tenuta Viglione gère ses propres vignobles en suivant des \u003cstrong\u003epratiques durables rigoureuses\u003c\/strong\u003e, parfaitement alignées avec les critères de la certification biologique. Le lien profond avec la terre se traduit par un profil gustatif où l'identité régionale ressort clairement. L'engagement constant du domaine garantit une expression authentique du \u003cstrong\u003eterroir des Pouilles\u003c\/strong\u003e, tout en préservant la vitalité naturelle des sols.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification prévoit un \u003cstrong\u003eaffinage en cuves inox\u003c\/strong\u003e, une technique essentielle pour préserver l'intégrité des arômes primaires et la pureté du fruit. Pour en exalter le bouquet, il est recommandé de \u003cstrong\u003ecarafer pendant une heure\u003c\/strong\u003e et de servir à une température comprise entre 18 et 20 degrés. À table, sa structure s'accorde parfaitement avec des saveurs prononcées comme les \u003cstrong\u003eviandes rouges grillées\u003c\/strong\u003e, les plateaux de charcuteries et de fromages. Une conservation adéquate dans un endroit frais et à l'abri de la lumière garantit son évolution idéale dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1967 au cœur des Murge, Tenuta Viglione allie tradition et respect de l’environnement dans son \u003cstrong\u003eNegroamaro Maioliche 2024\u003c\/strong\u003e. Ce \u003cstrong\u003evin rouge biologique IGP\u003c\/strong\u003e élégant naît d’une philosophie durable rigoureuse et vieillit en cuves inox sous la direction de l’œnologue Tommaso Pinto, dans le but de préserver la pureté absolue du fruit. L’étiquette inimitable, ornée de motifs inspirés de la céramique artisanale des Pouilles, fait de chaque bouteille un véritable hommage au terroir, offrant une expérience qui célèbre l’\u003cstrong\u003eharmonie entre nature et artisanat\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Viglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46206403641515,"sku":"60395","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-viglione-negroamaro-maioliche-2024_60395_1_0ff2fa6e-f833-4739-87e9-91fcf34c3d6a.webp?v=1773811402"},{"product_id":"tenuta-viglione-nero-di-troia-maioliche-2022","title":"Tenuta Viglione Nero di Troia Maioliche 2022","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNero di Troia Maioliche est un \u003cstrong\u003evin rouge biologique\u003c\/strong\u003e signé Tenuta Viglione. Dans le verre, il se présente avec une couleur rouge rubis intense qui annonce un bouquet riche de mûre, de cerise à l’eau-de-vie et de notes épicées. En bouche, il est \u003cstrong\u003eplein et enveloppant\u003c\/strong\u003e, caractérisé par des tanins élégants et une agréable salinité. Sa structure équilibrée promet une \u003cstrong\u003eévolution remarquable en cave\u003c\/strong\u003e, permettant au vin d’acquérir une complexité accrue avec le temps.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe rouge naît dans les Pouilles, dans la région des Murge, un terroir aux caractéristiques pédoclimatiques idéales pour la viticulture. Tenuta Viglione gère ses propres vignobles en suivant des \u003cstrong\u003epratiques biologiques et durables\u003c\/strong\u003e, dans le plus grand respect de l’écosystème local. Le travail à la vigne se concentre sur la valorisation du \u003cstrong\u003eNero di Troia\u003c\/strong\u003e, un cépage qui, dans cette zone, exprime une grande concentration et finesse. Le résultat est un vin au profil identitaire et affirmé, reconnu par les guides spécialisés comme une véritable expression de la \u003cstrong\u003eviticulture des Pouilles\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus de production prévoit un \u003cstrong\u003eaffinage partiel minutieux en grands fûts\u003c\/strong\u003e, une étape essentielle pour intégrer la trame tannique et consolider l’architecture du vin. Pour en apprécier pleinement les qualités olfactives et gustatives, il est conseillé de le \u003cstrong\u003ecarafer pendant environ une heure\u003c\/strong\u003e. Ce soin permet de mettre en valeur la structure et les arômes épicés. À table, il accompagne parfaitement les plats savoureux, sublimant soupes, rôtis, viandes de porc et généreux plateaux de \u003cstrong\u003echarcuteries et fromages\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1967 par la passion de Giovanni Zullo, la Tenuta Viglione perpétue une tradition viticole séculaire au cœur des \u003cstrong\u003eMurge\u003c\/strong\u003e. Le \u003cstrong\u003eNero di Troia Maioliche\u003c\/strong\u003e, un raffiné \u003cstrong\u003ePuglia IGT biologique\u003c\/strong\u003e, incarne parfaitement l’engagement du domaine en faveur de la durabilité. Sous la direction attentive de l’œnologue Tommaso Pinto, cette entreprise familiale gère 200 hectares de vignobles pour offrir des vins authentiques. Récompensée par le guide AIS pour son profil exceptionnel, cette expression vibrante des Pouilles allie un riche héritage historique local à une approche écologique moderne.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Viglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46206403674283,"sku":"60396","price":9.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-viglione-nero-di-troia-maioliche-2022_60396_1_537bcbe9-43a9-4339-aff6-85867be35365.webp?v=1773811408"},{"product_id":"tenuta-viglione-primitivo-gioia-del-colle-sellato-2022","title":"Tenuta Viglione Primitivo Gioia del Colle Sellato 2022","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Primitivo Gioia del Colle Sellato de Tenuta Viglione est un \u003cstrong\u003evin rouge biologique\u003c\/strong\u003e issu de raisins Primitivo. Au nez, il dévoile un profil aromatique intense, caractérisé par des notes de cerise, de prune et de figues sèches, mêlées à des nuances de caroube, de \u003cstrong\u003efeuille de tabac\u003c\/strong\u003e et des touches épicées de muscade et de clou de girofle. En bouche, il se révèle sec et velouté, avec un corps équilibré et une \u003cstrong\u003efraîcheur bien intégrée\u003c\/strong\u003e qui accompagne une finale agréablement saline et persistante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est originaire de Santeramo in Colle, au cœur de la région de Gioia del Colle dans les Pouilles. Les vignobles de Tenuta Viglione sont situés à \u003cstrong\u003e450 mètres d'altitude\u003c\/strong\u003e avec une exposition sud-ouest, une position qui garantit une maturation régulière. Le \u003cstrong\u003esol caillouteux\u003c\/strong\u003e à base calcaire confère à la dégustation de la structure et une finale salée marquée. Le domaine cultive les raisins selon une approche strictement biologique et \u003cstrong\u003edurable\u003c\/strong\u003e, dans le plus grand respect de l'environnement et du cycle naturel de la vigne.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins, cultivés en cordon de Royat, sont vendangés durant la première décade de septembre. La fermentation et la vinification se déroulent dans des cuves en acier inoxydable afin de préserver la pureté aromatique du cépage. L'élevage prévoit un séjour de 12 mois en \u003cstrong\u003egrands fûts\u003c\/strong\u003e pour une partie du vin, créant ainsi le juste équilibre entre douceur et vivacité. Il est conseillé de le laisser s'oxygéner avant de le servir en accompagnement de viandes rouges, de porc ou de \u003cstrong\u003efromages affinés\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003ePrimitivo Gioia del Colle Sellato\u003c\/strong\u003e de Tenuta Viglione incarne un siècle de dévouement familial au cœur des vignobles des Pouilles. Issu de Santeramo in Colle, sur des sols caillouteux à 450 mètres d’altitude, ce vin du millésime 2022 exprime l’excellence authentique du terroir. Sous la direction de l’œnologue Tommaso Pinto, le profond respect de la \u003cstrong\u003eculture biologique\u003c\/strong\u003e se traduit par un succès remarquable, salué par les Trois Verres du Gambero Rosso, les Trois Étoiles Veronelli et les 92 points de Luca Maroni.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Viglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46206403772587,"sku":"60397","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-viglione-primitivo-gioia-del-colle-sellato-2022_60397_1_a6fca408-2489-44e0-8251-f5cc3a16cb85.webp?v=1773811415"},{"product_id":"tenuta-viglione-susumaniello-morso-rosa-2025","title":"Tenuta Viglione Susumaniello Morso Rosa 2025","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Tenuta Viglione Susumaniello Morso Rosa est un vin rosé tranquille biologique qui exprime avec clarté le caractère de son terroir. Doté d'une teinte \u003cstrong\u003erose corail\u003c\/strong\u003e, ce vin offre un profil olfactif net où se distinguent des arômes frais de grenade et de pamplemousse. En bouche, il se révèle particulièrement \u003cstrong\u003efrais et équilibré\u003c\/strong\u003e, soutenu par une minéralité marquée qui apporte de la profondeur à la dégustation. Sa vivacité en fait le choix idéal pour accompagner naturellement des soupes de la mer, des plats à base de poisson et une sélection de \u003cstrong\u003efromages à pâte molle\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe rosé reflète l’authenticité du terroir des Pouilles. Il prend vie dans les vignobles de \u003cstrong\u003eTenuta Viglione\u003c\/strong\u003e, une exploitation familiale fondée en 1967, qui cultive deux cents hectares de terres selon des pratiques de \u003cstrong\u003eviticulture biologique\u003c\/strong\u003e et durable. Sous la direction de l’œnologue Tommaso Pinto, la cave exprime son attachement à la région à travers une approche qui valorise le respect de l’environnement et une profonde \u003cstrong\u003evocation territoriale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production commence par une sélection rigoureuse des raisins \u003cstrong\u003eSusumaniello\u003c\/strong\u003e, destinés à une vinification précise et soignée. Après une extraction délicate de la couleur et des arômes, le vin mûrit grâce à un \u003cstrong\u003eaffinage en fûts\u003c\/strong\u003e de bois soigneusement contrôlé, une étape technique essentielle qui définit son évolution structurelle et consolide son profil gustatif. Cette méthode de production garantit une dégustation rythmée par une agréable tension minérale, assurant une \u003cstrong\u003elongévité potentielle\u003c\/strong\u003e estimée entre trois et cinq ans.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eSusumaniello Morso Rosa 2025\u003c\/strong\u003e de Tenuta Viglione incarne l’âme authentique des Pouilles IGT. Cet élégant \u003cstrong\u003erosé biologique tranquille\u003c\/strong\u003e est issu de vignobles cultivés avec passion par une famille forte de plus d’un siècle de tradition. Vinifié en pureté et sublimé par un savant \u003cstrong\u003eélevage en bois\u003c\/strong\u003e, il libère dans le verre des arômes vibrants de grenade et de pamplemousse. Expression d’une viticulture durable, il offre au palais une gorgée fraîche, équilibrée et agréablement minérale, capable d’évoluer avec une grande élégance en bouteille durant les trois à cinq prochaines années.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Viglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46206403838123,"sku":"60398","price":9.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-viglione-susumaniello-morso-rosa-2025_60398_1_137126bd-0a69-4029-b931-74b9c30d1826.webp?v=1773811421"},{"product_id":"tenuta-viglione-up-passione-2024","title":"Tenuta Viglione UP Passione 2024","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Tenuta Viglione UP Passione est un vin rouge des Pouilles issu d’un assemblage de raisins Primitivo et Uva di Troia ayant subi un \u003cstrong\u003eléger passerillage\u003c\/strong\u003e. Dans le verre, il dévoile une robe rouge grenat aux reflets violacés. Le bouquet offre des \u003cstrong\u003enotes de confiture\u003c\/strong\u003e, d’épices douces et de vanille. En bouche, il est corsé, caractérisé par une intense saveur de fruits confits et une finale harmonieuse. Excellent avec des viandes braisées et des fromages demi-affinés, il révèle tout son potentiel après une \u003cstrong\u003edécantation d’environ une heure\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est issu de la \u003cstrong\u003erégion des Murge\u003c\/strong\u003e, sur le territoire de Santeramo in Colle. Les vignes poussent à quatre cent cinquante mètres d’altitude, bénéficiant d’une excellente exposition sud-ouest. Conduites en \u003cstrong\u003ecordon de Royat\u003c\/strong\u003e, les plantes plongent leurs racines dans un \u003cstrong\u003esol caillouteux\u003c\/strong\u003e à base calcaire. Cette configuration géologique spécifique, alliée aux conditions climatiques, confère au vin sa structure naturelle et une agréable douceur, offrant une expression fidèle du terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production de ce \u003cstrong\u003evin biologique\u003c\/strong\u003e débute fin septembre avec la récolte, suivie de la concentration aromatique des grappes. La vinification et la fermentation se déroulent en cuves inox afin de préserver un profil pur et maîtrisé. L’élevage se partage entre \u003cstrong\u003egrands fûts\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ecuves en acier\u003c\/strong\u003e, une étape essentielle pour équilibrer l’intensité fruitée et la complexité structurelle, garantissant une bouche enveloppante sans alourdir la dégustation.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé à Santeramo in Colle, où la Tenuta Viglione est active depuis 1967, l’\u003cstrong\u003eUP Passione 2024\u003c\/strong\u003e est un vin biologique qui met en valeur la région des Pouilles. Ce précieux Rosso Puglia Passito IGP provient d’une vendange tardive maîtrisée de raisins \u003cstrong\u003ePrimitivo et Uva di Troia\u003c\/strong\u003e, cultivés à 450 mètres d’altitude sur des sols calcaires et caillouteux. Le délicat passerillage concentre des arômes fruités intenses, offrant une bouche souple et structurée. L’élevage partiel en \u003cstrong\u003egrands fûts\u003c\/strong\u003e en définit l’harmonie et la persistance, célébrant une véritable excellence du terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Viglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46206404755627,"sku":"60399","price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-viglione-up-passione-2024_60399_1_70e60a31-74c4-4220-b78d-d109c8df6bfa.webp?v=1773811427"},{"product_id":"tenuta-viglione-morso-rosso-susumaniello-2024","title":"Tenuta Viglione Morso Rosso Susumaniello 2024","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Morso Rosso Susumaniello signé Tenuta Viglione est un \u003cstrong\u003evin rouge biologique\u003c\/strong\u003e à Indication Géographique Typique des Pouilles au caractère enveloppant, issu de raisins Susumaniello. Ce vin, fermenté en fûts de chêne français, exprime un profil aromatique intense et floral, enrichi de notes nettes de cerise, de violette et d’olive noire. En bouche, il révèle une structure vigoureuse, soutenue par une \u003cstrong\u003eacidité marquée\u003c\/strong\u003e et des \u003cstrong\u003etanins raffinés\u003c\/strong\u003e qui mènent à une finale harmonieuse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins proviennent de la région des Murge, cultivés dans des \u003cstrong\u003evignobles en cordon de Royat\u003c\/strong\u003e situés à quatre cents mètres d’altitude. L’exposition des rangs et la nature des \u003cstrong\u003esols calcaires-argileux\u003c\/strong\u003e créent un environnement idéal pour la maturation des grappes. La récolte a lieu lors de la dernière décade de septembre, mettant en valeur un \u003cstrong\u003eterritoire des Pouilles\u003c\/strong\u003e réputé pour son équilibre entre fraîcheur et intensité.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus débute par une fermentation alcoolique en \u003cstrong\u003efûts de chêne français\u003c\/strong\u003e, suivie d’une période de six mois durant laquelle une partie de la cuvée subit un \u003cstrong\u003eaffinage en bois\u003c\/strong\u003e. Cette gestion technique confère au vin une structure solide, caractérisée par un extrait sec notable et une acidité bien équilibrée. Pour en apprécier pleinement l’essence, il est conseillé de le carafer une heure avant le \u003cstrong\u003eservice à 18-20 °C\u003c\/strong\u003e, ce qui le rend idéal en accompagnement de plats de pâtes savoureux et de fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Morso Rosso Susumaniello 2024 de Tenuta Viglione rend hommage à une tradition remontant à 1937, incarnant l’âme des Murges. Parmi ses particularités, on remarque le packaging: la bouteille au design sombre est ornée d’élégantes illustrations florales monochromes. L’étiquette intègre également un code QR pratique, offrant un accès direct à des informations supplémentaires et aux instructions pour un tri correct.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Viglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47088845652139,"sku":"61690","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-viglione-morso-rosso-susumaniello-2024_61690_1_cff4a946-19ee-4fc9-b492-378771de032e.webp?v=1780047249"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-be\/collections\/tenuta-viglione.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}