{"title":"Trentino Alto Adige blanc","description":"","products":[{"product_id":"niedrist-ignaz-mitterberg-weiss-trias-2020","title":"Niedrist Ignaz Mitterberg Weiss Trias 2020","description":"Vin blanc tranquille IGT Mitterberg Weiss Trias, 13,5 % vol., produit par Niedrist Ignaz dans le Trentin-Haut-Adige. Un vin né de la passion d'une famille forte d'une tradition viticole de près de 200 ans. Un assemblage de Chardonnay, d'Incrocio Manzoni 1.50, de Petit Manseng et de Pinot Grigio, harmonieusement combinés. Élevé 8 mois sur lies. Un vin qui raconte l'histoire d'un terroir et d'une famille.","brand":"Niedrist Ignaz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501500788907,"sku":"49501","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/niedrist-ignaz-mitterberg-weiss-trias-2020_49501_1_88c4cc89-ffcb-4eb1-8c9f-4f550e84f2a3.webp?v=1773724696"},{"product_id":"j-hofstatter-vigna-kolbenhof-gewurztraminer-2022","title":"J. Hofstatter Vigna Kolbenhof Gewurztraminer 2022","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eJ. Hofstatter Vigna Kolbenhof Gewurztraminer\u003c\/strong\u003e est un \u003cstrong\u003evin blanc aromatique\u003c\/strong\u003e du Haut-Adige. Dans le verre, il présente une couleur jaune intense aux reflets verdâtres lumineux. Au nez, les arômes de pêche et d'abricot se mêlent à des notes exotiques de litchi, de mangue et de fruit de la passion. En bouche, la concentration du fruit est parfaitement équilibrée par une \u003cstrong\u003efine acidité\u003c\/strong\u003e, qui apporte équilibre et vivacité à la dégustation. Sa persistance en fait un compagnon idéal pour des plats épicés de la cuisine asiatique ou des préparations raffinées comme le \u003cstrong\u003efoie gras\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est issu de Termeno, fruit d'une sélection au sein du \u003cstrong\u003edomaine Kolbenhof\u003c\/strong\u003e, une parcelle de référence pour le Gewürztraminer dans le Haut-Adige grâce à son microclimat et à son exposition idéale. Les vignes plongent leurs racines dans des sols composés d'\u003cstrong\u003eargile et de gravier calcaire\u003c\/strong\u003e, des éléments qui confèrent au vin une structure précise et une trame gustative bien définie. La mention \u003cstrong\u003eVigna\u003c\/strong\u003e souligne le lien indissoluble avec la parcelle d'origine, une valeur que J. Hofstatter cultive avec dévouement depuis 1907.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus de production commence par un pressurage délicat des raisins; le moût reste en contact avec les peaux pendant quelques heures afin d'extraire pleinement les \u003cstrong\u003ecaractéristiques variétales\u003c\/strong\u003e. S'ensuivent un pressurage doux, un débourbage naturel et une fermentation à température contrôlée. L'élevage se fait exclusivement en \u003cstrong\u003eacier inoxydable\u003c\/strong\u003e, où le vin repose sur lies pendant sept mois afin de préserver toute sa pureté d'expression. Un court \u003cstrong\u003eaffinage en cave\u003c\/strong\u003e précède enfin la commercialisation, complétant ainsi un profil d'une grande élégance.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDepuis 1907, à Termeno, J. Hofstätter transmet dans le \u003cstrong\u003eVigna Kolbenhof Gewürztraminer\u003c\/strong\u003e le savoir-faire viticole de cinq générations. L’excellence de ce vin provient d’un \u003cstrong\u003eunique vignoble\u003c\/strong\u003e, reconnu comme l’un des crus les plus prestigieux de l’Alto Adige DOC. Grâce à la vision de l’œnologue Martin Foradori Hofstätter, la mention Vigna garantit une fidélité absolue au \u003cstrong\u003eterroir d’origine\u003c\/strong\u003e, mettant en valeur une identité inimitable et authentique.\u003c\/p\u003e","brand":"Hofstatter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501653258411,"sku":"52347","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/j-hofstatter-kolbenhof-gewurztraminer-2022_52347_1_85a3043b-1a55-4e9e-a20e-8e07878d3681.webp?v=1773735832"},{"product_id":"colterenzio-sauvignon-prail-2023","title":"Colterenzio Sauvignon Prail 2023","description":"Grown in the calcareous soils of the cool rolling hills, Sauvignon develops elegance and an abundance of captivating aromas reminiscent of elderflower, gooseberry and delicately scented herbs.","brand":"Colterenzio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501825585323,"sku":"51917","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/colterenzio-sauvignon-prail-2023_51917_1_acf495e4-db8a-4e36-91fb-0cdfd0898302.webp?v=1773740075"},{"product_id":"colterenzio-pinot-bianco-berg-riserva-2022","title":"Colterenzio Pinot Bianco Berg Riserva 2022","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003ePinot Bianco Berg Riserva\u003c\/strong\u003e de Colterenzio est un vin blanc tranquille raffiné issu de raisins Pinot Bianco. La robe présente une teinte jaune paille brillante rehaussée de reflets verdâtres, annonçant un bouquet complexe et parfumé où dominent des arômes de pomme, de poire, des notes florales et des nuances d'agrumes. En bouche, il exprime une \u003cstrong\u003eacidité marquée\u003c\/strong\u003e et un \u003cstrong\u003ecaractère salin et minéral prononcé\u003c\/strong\u003e, qui s'étire dans une finale d'une grande persistance. Une expression prestigieuse de l'Alto Adige Riserva, parfaite pour accompagner des carpaccios de la mer, des sushis et des viandes blanches délicates.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins proviennent de la microzone historique de \u003cstrong\u003eEppan Berg\u003c\/strong\u003e, située au pied du Mendel. Les vignes se trouvent à une \u003cstrong\u003ealtitude comprise entre 450 et 500 mètres\u003c\/strong\u003e, dans un terroir d'exception pour ce cépage. Les sols sont caractérisés par une \u003cstrong\u003eformation morainique\u003c\/strong\u003e riche en dépôts calcaires, limons et argiles, une composition pédologique qui confère au vin une empreinte saline distinctive. Colterenzio travaille ces terres avec pour objectif de valoriser leurs particularités territoriales avec une grande cohérence et précision.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa \u003cstrong\u003efermentation\u003c\/strong\u003e a lieu à température contrôlée dans des fûts en bois. Le vin subit ensuite un \u003cstrong\u003eélevage sur lies fines\u003c\/strong\u003e d'une durée de dix mois, réalisé partiellement en bois afin d'enrichir la structure sans dominer la fraîcheur du fruit. Ensuite, l'assemblage est réalisé, puis il repose quelques mois avant la commercialisation. Ce processus de production minutieux confère au vin une structure équilibrée, capable d'allier fraîcheur et délicate touche boisée dans une \u003cstrong\u003efinale harmonieuse et persistante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Pinot Bianco Berg Riserva de Colterenzio rend hommage à l’héritage de 26 vignerons unis depuis 1960. Les raisins proviennent de \u003cstrong\u003eEppan Berg\u003c\/strong\u003e, un terroir situé à 500 mètres d’altitude avec des sols morainiques. Grâce à une fermentation maîtrisée en fût de bois et à un élevage de dix mois sur lies fines, ce \u003cstrong\u003ePinot Bianco Riserva\u003c\/strong\u003e dévoile un bouquet complexe, avec des notes de pomme croquante et de délicats arômes floraux. En bouche, il révèle un équilibre parfait entre une structure élégante et une acidité marquée, se terminant par une \u003cstrong\u003efinale minérale\u003c\/strong\u003e persistante qui sublime chaque gorgée.\u003c\/p\u003e","brand":"Colterenzio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502068887723,"sku":"52469","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/colterenzio-pinot-bianco-berg-riserva-2022_52469_1_8367e0f2-155a-45ea-abbe-a846f3e1371a.webp?v=1773738478"},{"product_id":"pojer-e-sandri-palai-muller-thurgau-2023","title":"Pojer e Sandri Palai Muller Thurgau 2023","description":"","brand":"Pojer e Sandri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502080651435,"sku":"50421","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pojer-e-sandri-palai-muller-thurgau-2023_50421_1_d13a6c16-784a-41cd-b5d2-d6e6e3de16d2.webp?v=1773732716"},{"product_id":"rore-vernaza-zinesa-2017","title":"Rore Vernaza Zinesa 2017","description":"","brand":"Azienda Vitivinicola Rore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503540826283,"sku":"18836","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/rore-vernaza-zinesa-2017_18836_1.jpg?v=1773670384"},{"product_id":"niedermayr-souvignier-gris-2018","title":"Niedermayr Souvignier Gris 2018","description":"\"La patience et la sensibilité sont le secret du chemin de la graine à la vigne, du raisin au vin naturel. Nous accompagnons ce développement pour faire évoluer des vins profonds. Avec un caractère unique, comme nous\". (Thomas Niedermayr)","brand":"Niedermayr Thomas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504969150635,"sku":"25167","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/niedermayr-souvignier-gris-2018_25167_1.jpg?v=1773674144"},{"product_id":"niedermayr-76-weissburgunder-2016","title":"Niedermayr 76 Weissburgunder 2016","description":"\"Précis, artisanal, minimaliste, spontané, ni clarifié ni filtré, individuel : naturellement du vin\". (Thomas Niedermayr)","brand":"Niedermayr Thomas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504972656811,"sku":"25168","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/niedermayr-76-weissburgunder-2016_25168_1.jpg?v=1773674149"},{"product_id":"wassererhof-alto-adige-gewurztraminer-2019","title":"Wassererhof Alto Adige Gewurztraminer 2019","description":"","brand":"Wasserhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505103990955,"sku":"25333","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/wassererhof-alto-adige-gewurztraminer-2019_25333_1.jpg?v=1773674183"},{"product_id":"san-michele-appiano-pinot-grigio-anger-2020","title":"San Michele Appiano Pinot Grigio Anger 2020","description":"","brand":"San Michele Appiano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505490981035,"sku":"29148","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/st-michael-eppan-pinot-grigio-anger-2020_29148_1.jpg?v=1773678028"},{"product_id":"castelfeder-pinot-bianco-vom-stein-2020","title":"Castelfeder Pinot Bianco Vom Stein 2020","description":"Le nom \"Vom Stein\" fait référence à la structure du sol des vignobles de ce Pinot Blanc. Ces excellents vignobles sont situés à une altitude de 600 mètres au-dessus du niveau de la mer et le sol est dominé par le calcaire dolomitique, ce qui donne à ce cépage bourguignon sa fine structure, son élégance et sa fraîcheur. L'image sur l'étiquette montre la progression du sol (pierre) au-dessus de la vigne jusqu'au vin fini (gobelet).","brand":"Castelfeder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505623625899,"sku":"30916","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castelfeder-pinot-bianco-vom-stein-2020_30916_1.jpg?v=1773682048"},{"product_id":"falkenstein-pinot-bianco-weissburgunder-2018","title":"Falkenstein Pinot Bianco Weissburgunder 2018","description":"Vin au grand caractère, très expressif. Le Pinot Blanc ainsi que le Riesling sont incomparables, très énergiques. Le Pinot Blanc est typique \"Vallée Venosta\" pour ses notes fumées et de poivre, et très Falkenstein pour ses notes d'agrumes et sa structure importante, d'un nerf acide en équilibre.","brand":"Falkenstein (Franz Pratzner)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505650626731,"sku":"31441","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/falkenstein-pinot-bianco-weissburgunder-2018_31441_1.jpg?v=1773682151"},{"product_id":"san-michele-appiano-chardonnay-merol-2020","title":"San Michele Appiano Chardonnay Merol 2020","description":"Le Chardonnay est l'un des cépages blancs les plus rennomés et il préfère les expositions chaudes et ensoleillées. Les excellentes conditions des vignobles de la région de Mérol produisent un Chardonnay qui se caractérise par une agréable plénitude, une élégance soyeuse et un rapport harmonieux entre l'acidité et la douceur. Tout cela est accompagné d'un arrière-goût fruité persistant. Ce sont les conditions préalables pour une agréable experience de consommation.","brand":"San Michele Appiano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505841402027,"sku":"33583","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/st-michael-eppan-chardonnay-merol-2020_33583_1.jpg?v=1773684431"},{"product_id":"san-michele-appiano-riesling-montiggl-2020","title":"San Michele Appiano Riesling Montiggl 2020","description":"Ce cépage d'origine germanique produit des vins appréciés dans le monde entier et il a trouvé un terroir d'adoption idéal dans le Tyrol du Sud. Le Riesling a besoin de conditions environnementales particulières telles qu' un climat frais et ensoleillé. Ces conditions sont présentes dans la zone de Monticolo où les sols profonds donnent au vin son caractère particulier. Le Riesling Monticolo se caractérise par des arômes fruités et une fraîcheur minérale qui en font un champion de plus en plus populaire.","brand":"San Michele Appiano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505842122923,"sku":"33584","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/st-michael-eppan-riesling-montiggl-2020_33584_1.jpg?v=1773684437"},{"product_id":"san-michele-appiano-sauvignon-lahn-2020","title":"San Michele Appiano Sauvignon Lahn 2020","description":"Ce cépage aux arômes intenses et prononcés a commencé à être cultivé dans la région d'Oltradige pendant les années 1980. Les sols pierreux et calcaires et les vents frais d'automne au pied du massif Mendola favorisent la création dans les vignobles de Lahn d'un Sauvignon vif et expressif. Une fraîcheur acide, une minéralité délicate et une clarté splendide font du Sauvignon Lahn un blanc tendance.","brand":"San Michele Appiano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505843630251,"sku":"33586","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/st-michael-eppan-sauvignon-lahn-2020_33586_1.jpg?v=1773684450"},{"product_id":"tiefenbrunner-pinot-bianco-anna-2020","title":"Tiefenbrunner Pinot Bianco Anna 2020","description":"","brand":"Tiefenbrunner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506652049579,"sku":"37778","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tiefenbrunner-pinot-bianco-anna-2020_37778_1.jpg?v=1773691643"},{"product_id":"vivallis-depero-bianco-2021","title":"Vivallis Depero Bianco 2021","description":"Vin blanc tranquille Vigneti delle Dolomiti IGT, millésime 2021, produit par Vivallis dans le Trentin-Haut-Adige. Bouteille de 0,75 l. Un vin né de la passion de plus de 700 membres, alliant tradition et quête d'excellence. Assemblage : Chardonnay, Incrocio Manzoni 1.50, Sauvignon. Au nez, il intrigue par sa complexité aromatique, parfaitement équilibrée entre les notes fruitées et végétales typiques des cépages, offrant un profil aromatique riche et captivant. Robe jaune paille aux reflets verdâtres. Bouche équilibrée, persistante et savoureuse, soutenue par une belle acidité caractéristique du Trentin.","brand":"Vivallis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506759463083,"sku":"38245","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vivalis-depero-bianco-2021_38245_1.jpg?v=1773691834"},{"product_id":"erste-neue-puntay-sauvignon-2021","title":"Erste Neue Puntay Sauvignon 2021","description":"","brand":"Erste e Neue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507110539435,"sku":"40679","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/erste-neue-puntay-sauvignon-2021_40679_1.jpg?v=1773696058"},{"product_id":"cavit-maso-toresella-la-cuvee-2018","title":"Cavit Maso Toresella La Cuvee 2018","description":"","brand":"Cavit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507212251307,"sku":"41378","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cavit-maso-toresella-la-cuvee-2018_41378_1.jpg?v=1773695539"},{"product_id":"tramin-selida-gewurztraminer-2023","title":"Tramin Selida Gewurztraminer 2023","description":"","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507246985387,"sku":"41578","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tramin-selida-gewurztraminer-2023_41578_1_41df458d-c49c-4817-ae7e-ebfa64b297c7.webp?v=1773696490"},{"product_id":"tramin-chardonnay-glarea-2022","title":"Tramin Chardonnay Glarea 2022","description":"Les arômes enivrants des vins de la Cantina Tramin sont nés au cœur du Haut-Adige. Un projet œnologique qui représente le travail de 300 vignerons liés à cette terre depuis des générations, capables d'exprimer toute l'élégance et les arômes incomparables d'un terroir unique, de transmettre l'expérience et la culture agricole locale, qui a toujours été intimement liée à la montagne, à la nature et à ses rythmes.","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507279917227,"sku":"41745","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tramin-chardonnay-glarea-2022_41745_1_211afad4-13db-4de8-8c51-4557797148d3.webp?v=1773696595"},{"product_id":"bellutti-weinberghof-pinot-bianco-2021","title":"Bellutti Weinberghof Pinot Bianco 2021","description":"Vin blanc tranquille, Alto Adige DOC, 13,5 % vol., produit par Bellutti. 100 % Pinot Bianco. Bouteille de 0,75 L, millésime 2021. Ce Pinot Bianco exprime la fraîcheur et l'élégance du terroir du Haut-Adige. Ses arômes frais et fruités évoquent la pomme verte, la poire et les fruits exotiques. Sa robe est jaune paille intense aux reflets verdâtres. La bouche est ample et riche, avec une acidité minérale et une finale persistante. Un vin polyvalent, idéal à l'apéritif ou en accord avec les poissons et les viandes blanches.","brand":"Bellutti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507529183403,"sku":"42783","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bellutti-weinberghof-pinot-bianco-2021_42783_1.jpg?v=1773699035"},{"product_id":"laimburg-chardonnay-2022","title":"Laimburg Chardonnay 2022","description":"","brand":"Laimburg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507717566635,"sku":"43395","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/laimburg-chardonnay-2022_43395_1.jpg?v=1773700455"},{"product_id":"falkenstein-phileo-pinot-bianco-2018","title":"Falkenstein Phileo Pinot Bianco 2018","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003ePhileo Pinot Bianco\u003c\/strong\u003e de Falkenstein est un vin blanc tranquille qui exprime avec précision le caractère du \u003cstrong\u003ePinot Bianco\u003c\/strong\u003e dans sa pureté. Au nez, il s’ouvre sur un profil aromatique net, caractérisé par de délicates notes de pomme, d’agrumes vifs et une subtile touche de vanille. En bouche, il révèle une structure ample et une \u003cstrong\u003efinale crémeuse et persistante\u003c\/strong\u003e, parfaitement équilibrée par une acidité marquée et une profonde tension gustative. Grâce à sa structure complexe, il se distingue par un remarquable potentiel d’évolution, garantissant une expérience de dégustation satisfaisante et durable.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes racines de ce vin plongent au cœur de la Val Venosta, une région à forte vocation viticole du \u003cstrong\u003eHaut-Adige\u003c\/strong\u003e, où les vignobles prospèrent sur des \u003cstrong\u003esols de gneiss, de granit et de schiste\u003c\/strong\u003e. Cette composition géologique particulière confère au verre une minéralité inimitable. Le nom choisi pour cette cuvée rend un hommage affectueux à Filomena, figure centrale qui a façonné l’histoire de \u003cstrong\u003eFalkenstein\u003c\/strong\u003e et continue d’inspirer les générations futures. L’identité alpine du domaine se reflète dans une gorgée d’une grande pureté.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa création de ce vin commence par un \u003cstrong\u003etravail manuel minutieux à la vigne\u003c\/strong\u003e, l’utilisation de moyens mécaniques étant limitée à des interventions ciblées. Après une récolte soignée, la fermentation du moût a lieu en fûts, inaugurant un parcours de maturation complexe au sein d’une cave spectaculaire creusée dans la roche. L’\u003cstrong\u003eélevage en fûts français\u003c\/strong\u003e se prolonge pendant douze mois, suivi d’un passage en cuves inox pendant cinq mois supplémentaires. Enfin, la structure s’harmonise grâce à un long \u003cstrong\u003erepos en bouteille\u003c\/strong\u003e de trente et un mois, offrant un blanc à la forte empreinte saline.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003ePhileo Pinot Bianco\u003c\/strong\u003e est né comme un hommage affectueux à Filomena, figure essentielle dans l’histoire du domaine Falkenstein. Sa longue et savante maturation prévoit une fermentation et un repos en \u003cstrong\u003ebarriques françaises\u003c\/strong\u003e, suivis d’un affinage de 31 mois en bouteille dans une cave pittoresque creusée dans la roche. Ce processus méticuleux donne naissance à un vin vibrant, récompensé par \u003cstrong\u003e94 points James Suckling\u003c\/strong\u003e, qui libère d’élégantes notes de pomme et de vanille, culminant dans une finale crémeuse à la minéralité marquée.\u003c\/p\u003e","brand":"Falkenstein (Franz Pratzner)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44508696248491,"sku":"43906","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/falkenstein-phileo-pinot-bianco-2018_43906_1.jpg?v=1773709674"},{"product_id":"pacher-hof-valle-isarco-muller-thurgau-2022","title":"Pacher Hof Valle Isarco Muller Thurgau 2022","description":"Le Müller Thurgau est un vin blanc au goût prononcé, dont la couleur varie du vert au jaune clair. L'arôme floral rappelle le foin et la noix de muscade, tandis que la saveur est fraîche et aromatique.","brand":"Pacher Hof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44508770173099,"sku":"43967","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pacher-hof-valle-isarco-muller-thurgau-2022_43967_1.jpg?v=1773710547"},{"product_id":"loacker-gewurztraminer-atagis-2022","title":"Loacker Gewurztraminer Atagis 2022","description":"Vin blanc tranquille et aromatique issu de l'agriculture biologique, produit par Loacker Wine Estates dans le Trentin-Haut-Adige, 13,5 % vol., bouteille de 0,75 L, millésime 2022. Ce Gewürztraminer est le fruit de la philosophie biodynamique de la famille Loacker, qui utilise des préparations biodynamiques et homéopathiques pour obtenir un équilibre optimal du cépage. Macération avec rafles pendant 4 heures à 16 °C. Fermentation spontanée. Élevage de 8 mois en cuves inox. Au nez, il offre un bouquet riche, aromatique et floral, avec des notes de rose et de litchi. En bouche, il est souple et d'une belle fraîcheur.","brand":"Loacker Wine Estates","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44508877553835,"sku":"44026","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/loacker-gewurztraminer-atagis-2022_44026_1_71e970b1-4a9b-4e33-80b0-8923aa92a375.webp?v=1773709722"},{"product_id":"abbazia-di-novacella-praepositus-sylvaner-2022","title":"Abbazia di Novacella Praepositus Sylvaner 2022","description":"","brand":"Abbazia di Novacella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509896933547,"sku":"45659","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/abbazia-di-novacella-praepositus-sylvaner-2022_45659_1_98c7d4a6-61b5-4ef5-af5d-152487ab4611.webp?v=1773714326"},{"product_id":"strasserhof-sylvaner-2022","title":"Strasserhof Sylvaner 2022","description":"","brand":"Strasserhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44510020075691,"sku":"46057","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/strasserhof-sylvaner-2022_46057_1.jpg?v=1773713611"},{"product_id":"cavit-trentino-superiore-muller-thurgau-zeveri-2022","title":"Cavit Trentino Superiore Muller Thurgau Zeveri 2022","description":"Trentino DOC, vin blanc tranquille, 12,5 % vol., produit par Cavit. 100 % Müller-Thurgau, bouteille de 0,75 l, millésime 2022. Un vin né de la passion des vignerons du Trentin, un hommage à ce cépage aromatique originaire de Geisenheim, en Allemagne. Les raisins proviennent de Riva di Vallarsa dans la vallée du Leno, de Cimone sur les coteaux du Monte Bondone et de Stenico dans les vallées de Giudicarie. Après une sélection rigoureuse à la vigne, les grappes sont égrappées et pressées délicatement. Le moût est rapidement refroidi et laissé en contact avec les peaux pendant plusieurs heures afin de favoriser l'extraction des arômes. Il est ensuite pressé doucement pour séparer le moût des matières solides, puis le pied de cuve est ajouté pour déclencher la fermentation alcoolique, qui se déroule en cuves inox à une température contrôlée de 16 à 18 °C. Élevage en cuves inox. Un bouquet intense et d'une grande pureté, d'une complexité remarquable, aux arômes d'agrumes frais, de pêche, de sauge, de sureau et d'ortie. Robe jaune paille pâle aux reflets verdâtres. Agréablement frais, vif et persistant en bouche.","brand":"Cavit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44510034198699,"sku":"46119","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cavit-trentino-superiore-muller-thurgau-zeveri-2022_46119_1.jpg?v=1773713711"},{"product_id":"abbazia-di-novacella-praepositus-gruner-veltliner-2022","title":"Abbazia di Novacella Praepositus Gruner Veltliner 2022","description":"Vin blanc délicat, frais, légèrement aromatique, dont la couleur change entre le jaune verdâtre et le jaune doré.","brand":"Abbazia di Novacella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44510370300075,"sku":"46479","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/abbazia-di-novacella-praepositus-gruner-veltliner-2022_46479_1_4cb57168-7b5c-4620-9198-6c0ca445df69.webp?v=1773715033"},{"product_id":"tiefenbrunner-turmhof-gewurztraminer-2022","title":"Tiefenbrunner Turmhof Gewurztraminer 2022","description":"Vin blanc tranquille aromatique du Haut-Adige, 14,5 % vol., 100 % Gewürztraminer Aromatico. Produit par Tiefenbrunner, domaine historique depuis 1848. Bouteille de 0,75 L, millésime 2022. Ce Gewürztraminer exprime l'élégance et la complexité du cépage, grâce à une vinification soignée qui sublime ses arômes. Issu de vignobles situés à Niclara et Cortaccia. Après huit heures de macération, fermentation et élevage de dix mois, dont 80 % sur lies en barriques béton et 20 % en tonneaux. Vieillissement de deux mois en barriques béton et de cinq mois en bouteille. Ce vin offre une riche palette aromatique de pétales de rose, de miel et de litchi. Sa robe varie du jaune clair au doré. Il est ample et persistant en bouche.","brand":"Tiefenbrunner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511419433131,"sku":"46844","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tiefenbrunner-turmhof-gewurztraminer-2022_46844_1_2aab1035-521c-4c60-8a1c-0ac3b4bdd17f.webp?v=1773718058"},{"product_id":"alois-lageder-cason-bianco-2021","title":"Alois Lageder Cason Bianco 2021","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Cason Bianco delle Dolomiti d'Alois Lageder est un vin blanc tranquille du Haut-Adige, issu d'un \u003cstrong\u003eassemblage de Viognier et de Petit Manseng\u003c\/strong\u003e. Dans le verre, il dévoile une robe jaune or brillante, qui précède un bouquet intense où dominent les agrumes confits, les fruits mûrs, la vanille et les épices exotiques, rehaussés de notes toastées. En bouche, il exprime une \u003cstrong\u003estructure vigoureuse et complexe\u003c\/strong\u003e, caractérisée par une grande sapidité et une fraîcheur vibrante. Sa complexité aromatique et sa finale persistante en font un compagnon idéal pour \u003cstrong\u003eles risottos aux fruits de mer\u003c\/strong\u003e, les crustacés, les viandes blanches et les fromages à pâte molle.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est issu de la Bassa Atesina, dans le Haut-Adige, des vignobles du domaine Casòn Hirschprunn à Magrè. Les vignes, âgées de vingt à soixante ans, sont cultivées entre 230 et 360 mètres d'altitude selon les principes stricts de l'\u003cstrong\u003eagriculture biologique et biodynamique\u003c\/strong\u003e. Les racines plongent dans un \u003cstrong\u003eterroir sablonneux et pierreux\u003c\/strong\u003e, avec une forte présence de calcaire dolomitique et des inclusions argileuses. Cette composition spécifique du sol, associée à de faibles rendements, met en valeur la typicité du site, conférant au vin une \u003cstrong\u003eidentité saline distinctive\u003c\/strong\u003e et une définition gustative précise.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification débute par une \u003cstrong\u003efermentation spontanée avec des levures indigènes\u003c\/strong\u003e dans des fûts de différentes tailles. Le vin mûrit longuement, restant en contact avec les lies fines pendant environ onze mois en fûts, puis poursuit son évolution dans d'autres contenants en bois. L'assemblage des différentes composantes a généralement lieu un an et demi après la vendange, favorisant une intégration profonde des arômes. Un \u003cstrong\u003eaffinage en bouteille d'un an\u003c\/strong\u003e précède la mise sur le marché, offrant un équilibre maîtrisé entre \u003cstrong\u003erondeur et tension minérale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Casòn Bianco Dolomiti IGT 2021 d’Alois Lageder est une élégante expression de la \u003cstrong\u003eviticulture biodynamique\u003c\/strong\u003e du Haut-Adige. Issu des vignobles de Magrè, cet assemblage raffiné marie l’intensité du Viognier à la fraîcheur du Petit Manseng. La fermentation spontanée en fûts de bois et le long \u003cstrong\u003eélevage sur lies\u003c\/strong\u003e confèrent au vin une structure vigoureuse et un bouquet complexe, riche en notes fruitées, épices exotiques et touches grillées. En bouche, il révèle une \u003cstrong\u003eminéralité saline\u003c\/strong\u003e marquée, couronnée par une finale longue, persistante et harmonieuse.\u003c\/p\u003e","brand":"Alois Lageder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511452070059,"sku":"46906","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/alois-lageder-cason-bianco-2021_46906_1_8fa1fbcf-a64d-42e4-872c-ff5629e91b92.webp?v=1773717037"},{"product_id":"abbazia-di-novacella-alto-adige-sylvaner-2023","title":"Abbazia di Novacella Alto Adige Sylvaner 2023","description":"","brand":"Abbazia di Novacella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511493718187,"sku":"46984","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/abbazia-di-novacella-alto-adige-sylvaner-2023_46984_1_5471a5f2-b712-4a69-8d71-945daf292c33.webp?v=1773718136"},{"product_id":"terlano-gewurztraminer-tradition-2023","title":"Terlano Gewurztraminer Tradition 2023","description":"Ce cépage, qui porte le nom du village viticole de Tramin dans la Bassa Atesina, est l'un des piliers de la gamme des vins blancs produits dans le Tyrol du Sud. Grâce à ses composantes florales et fruitées distinctes, et surtout à ses arômes intenses, ce vin est très populaire et, depuis peu, il est de plus en plus souvent associé à des recettes asiatiques.","brand":"Cantina Terlano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511501189291,"sku":"46990","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/terlano-gewurztraminer-tradition-2023_46990_1_7fb6d176-c2d5-48c9-90cb-39ad7855a87f.webp?v=1773718149"},{"product_id":"tiefenbrunner-turmhof-sauvignon-blanc-2022","title":"Tiefenbrunner Turmhof Sauvignon Blanc 2022","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Tiefenbrunner Turmhof Sauvignon Blanc est un vin blanc sec qui incarne l’essence du terroir du Haut-Adige. Issu exclusivement de raisins Sauvignon Blanc, il se distingue par un \u003cstrong\u003eprofil aromatique complexe\u003c\/strong\u003e, caractérisé par des notes de pierre à fusil, de fleurs de sureau, de groseille à maquereau, de poivron vert et de sauge. En bouche, il exprime une \u003cstrong\u003efraîcheur minérale vibrante\u003c\/strong\u003e associée à une salinité qui met en valeur des arômes de pêche blanche et de pamplemousse. L’acidité, harmonieusement intégrée, accompagne la dégustation vers une \u003cstrong\u003efinale juteuse et persistante\u003c\/strong\u003e, idéale pour accompagner des plats de poisson, des asperges et des fromages de chèvre.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins proviennent des \u003cstrong\u003ecoteaux en pente\u003c\/strong\u003e du Haut-Adige, situés entre Cortaccia et Aica di Fiè. L’altitude, comprise entre 400 et 700 mètres, et le climat montagnard favorisent le développement d’arômes précis et d’une acidité marquée. Le caractère du vin est façonné par le sol: le \u003cstrong\u003egravillon calcaire issu de sédiments morainiques\u003c\/strong\u003e de Corona et les sables limoneux d’Aica di Fiè accentuent la salinité naturelle du cépage. Une gestion agronomique attentive et des rendements limités garantissent un vin d’une grande concentration et d’une précision expressive.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification signée Tiefenbrunner commence par une courte macération pelliculaire afin d’extraire au mieux les précurseurs aromatiques. Le processus de fermentation et d’élevage dure dix mois: une partie du vin vieillit en \u003cstrong\u003egrands fûts de chêne\u003c\/strong\u003e sur lies avec bâtonnage, tandis que l’autre partie s’affine dans des cuves en ciment et en bois, sans fermentation malolactique. Après l’assemblage du \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e, le vin repose encore en cuve ciment. Cette approche confère \u003cstrong\u003estructure et volume\u003c\/strong\u003e à la dégustation, tout en préservant l’âme minérale profonde du vin.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIssu de la cave historique Tiefenbrunner, fondée en 1848 à Cortaccia, ce précieux \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e exprime pleinement l'identité de la gamme Turmhof. Sous la direction de l'œnologue Stephan Rohregger, ce vin naît d'une vinification experte caractérisée par un long \u003cstrong\u003eélevage sur lies\u003c\/strong\u003e en fûts de chêne et en cuves de ciment, conçu pour apporter de la structure tout en préservant l'intense minéralité du terroir. Salué par la critique internationale avec des \u003cstrong\u003enotes d'excellence\u003c\/strong\u003e, il représente un témoignage authentique de la noble tradition du Haut-Adige.\u003c\/p\u003e","brand":"Tiefenbrunner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511651070123,"sku":"47139","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tiefenbrunner-turmhof-sauvignon-blanc-2022_47139_1_cb9cc4dc-f66d-4f2c-8f3f-38f2b4928f4b.webp?v=1773717308"},{"product_id":"terlano-alto-adige-muller-thurgau-tradition-2023","title":"Terlano Alto Adige Muller Thurgau Tradition 2023","description":"« Le cépage Müller Thurgau a trouvé à Terlano des vignobles vallonnés très favorables à ses caractéristiques, sur des terrains escarpés, jusqu'à 900 mètres d'altitude. Les vins qui en résultent se distinguent par leur élégance et leur typicité, avec notes caractéristiques de pêche et de noix de muscade.» Rudi Kofler","brand":"Cantina Terlano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511760318635,"sku":"47271","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/terlano-alto-adige-muller-thurgau-tradition-2023_47271_1_f720f719-2a74-457a-ac65-e6355b8b89d8.webp?v=1773718380"},{"product_id":"tramin-nussbaumer-gewurztraminer-2022","title":"Tramin Nussbaumer Gewurztraminer 2022","description":"Les arômes enivrants des vins de la Cantina Tramin sont nés au cœur du Haut-Adige. Un projet œnologique qui représente le travail de 300 vignerons liés à cette terre depuis des générations, capables d'exprimer toute l'élégance et les arômes incomparables d'un terroir unique, de transmettre l'expérience et la culture agricole locale, qui a toujours été intimement liée à la montagne, à la nature et à ses rythmes.","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511796461739,"sku":"47301","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tramin-nussbaumer-gewurztraminer-2022_47301_1_f08eae22-3f47-44d9-8a27-c6e073da797a.webp?v=1773718400"},{"product_id":"abbazia-di-novacella-praepositus-sauvignon-2022","title":"Abbazia di Novacella Praepositus Sauvignon 2022","description":"Le \u003cb\u003ePraepositus Sauvignon\u003c\/b\u003e est un excellent vin bénéficiant d'une Appellation d'Origine Contrôlée (DOC). Produit dans le \u003cb\u003eHaut-Adige\u003c\/b\u003e, il est issu d'un cépage blanc très populaire en France, où il entre dans la composition de certains des \u003cb\u003evins\u003c\/b\u003e les plus prestigieux au monde. Le Praepositus Sauvignon du domaine \u003cb\u003eAbbazia di Novacella\u003c\/b\u003e est un assemblage 100 % Sauvignon Blanc. Ce vin très prisé est produit dans des vignobles situés dans la \u003cb\u003evallée de l'Isarco\u003c\/b\u003e, plus précisément dans la région de Bressanone et Varna, sur des coteaux ensoleillés à une altitude variant entre 600 et 900 mètres. La région, caractérisée par un microclimat frais aux variations de température fréquentes, possède des sols riches en minéraux. Le climat et la composition du sol sont les deux éléments qui permettent aux arômes et aux saveurs du vin de se développer de manière optimale. Les raisins, vendangés vers la mi-septembre, sont soigneusement sélectionnés et pressés. Après le pressurage, ils subissent une fermentation en cuves inox à une température contrôlée de 20 °C. Le vin est ensuite élevé dans ces mêmes cuves pendant au moins six mois. Une fois la vinification terminée, le Sauvignon est mis en bouteille puis commercialisé. Ce vin blanc est l'expression des meilleurs vignobles du Haut-Adige. Un excellent Sauvignon, un vin raffiné et élégant, très apprécié en Italie comme à l'international.","brand":"Abbazia di Novacella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512132104363,"sku":"47550","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/abbazia-di-novacella-praepositus-sauvignon-2022_47550_1_b9ec0d24-07cc-47c6-9c05-8ef0a61f1277.webp?v=1773718579"},{"product_id":"girlan-448-s-l-m-bianco-2023","title":"Girlan 448 s.l.m Bianco 2023","description":"Le nom « 448 s.l.m. » indique la position géographique de la ferme historique de la Cave Girlan, qui se trouve à 448 mètres au-dessus du niveau de la mer. Ce vin regroupe les cépages historiques de notre zone de production. Ici, le sol est riche en minéraux et il dérive des sédiments de la période glaciaire.","brand":"Girlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512343687339,"sku":"48035","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/girlan-448-s-l-m-bianco-2023_48035_1_2351a10d-8b1d-4fa2-af0b-6dbccd4c56c0.webp?v=1773721719"},{"product_id":"girlan-pinot-bianco-2023","title":"Girlan Pinot Bianco 2023","description":"Vin blanc tranquille du Trentin-Haut-Adige, 13,5 % vol., produit par Girlan. 100 % Pinot Blanc, millésime 2023. Un vin né de la passion d'un domaine historique, fondé en 1923, qui a toujours recherché l'excellence. Le sol, riche en minéraux, est issu de sédiments glaciaires. Les raisins sont vendangés à la main et placés dans de petits contenants pour le transport jusqu'au chai. Pressurage doux et soutirage par décantation naturelle du moût. Fermentation à température contrôlée en cuves inox. Élevage sur lies en cuves inox. Délicat, avec un léger arôme de fleurs de pommier, ce vin se distingue par sa vivacité aromatique.","brand":"Girlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512345522347,"sku":"48041","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/girlan-pinot-bianco-2023_48041_1_7b2a74e0-a20c-4218-a4f4-0947c45e40c3.webp?v=1773721725"},{"product_id":"girlan-sauvignon-flora-2022","title":"Girlan Sauvignon Flora 2022","description":"Vin blanc tranquille d'Alto Adige DOC, 14,5 % vol., produit par Girlan. 100 % Sauvignon. Bouteille de 0,75 L, millésime 2022. Ce Sauvignon Blanc incarne l'essence du terroir, avec un arôme intense d'ortie et de sureau, typique de ce cépage. Sa minéralité et sa fraîcheur acidulée équilibrent la bouche, lui conférant corps et arômes. Fondé en 1923, le domaine Girlan rassemble aujourd'hui près de 200 familles de vignerons, réparties sur environ 230 hectares de vignes, qui travaillent avec passion et dévouement. Élevé sur lies fines en cuves inox et grands fûts de chêne, sans fermentation malolactique, pendant 8 mois.","brand":"Girlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512346669227,"sku":"48045","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/girlan-sauvignon-flora-2022_48045_1_b9271194-c34f-4776-bc87-3c0d7f3d2881.webp?v=1773720711"},{"product_id":"tramin-chardonnay-2023","title":"Tramin Chardonnay 2023","description":"Les arômes enivrants des vins de la Cantina Tramin sont nés au cœur du Haut-Adige. Un projet œnologique qui représente le travail de 300 vignerons liés à cette terre depuis des générations, capables d'exprimer toute l'élégance et les arômes incomparables d'un terroir unique, de transmettre l'expérience et la culture agricole locale, qui a toujours été intimement liée à la montagne, à la nature et à ses rythmes.","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512410599595,"sku":"48212","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tramin-chardonnay-2023_48212_1_fb1fdbfa-4307-4949-9c91-3b64f0e08fa7.webp?v=1773721835"},{"product_id":"zemmer-pinot-grigio-2023","title":"Zemmer Pinot Grigio 2023","description":"Ce Pinot Grigio provient d'une sélection des meilleurs vignobles, situés sur des sols aux caractéristiques optimales, dans les zones les plus favorables de la plaine de l'Atesina et des zones légèrement inclinées qui lui sont adjacentes, non loin des domaines. Le bouquet incomparable, l'aromaticité distincte et l'acidité parfaite donnent à ce vin du corps et de la structure.","brand":"Peter Zemmer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512968147115,"sku":"48290","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/zemmer-pinot-grigio-2023_48290_1_9a5d8a55-458a-4090-81f5-73557039b176.webp?v=1773721902"},{"product_id":"tramin-muller-thurgau-2023","title":"Tramin Muller Thurgau 2023","description":"Grâce à un travail dans le vignoble profondément dédié à la philosophie de la qualité, et à l'aide des journées ensoleillées de la fin de l'été, les raisins récoltés se sont avérés de la plus haute qualité, en particulier dans les vignobles situés en haute altitude. Alors que les vins de ces dernières années ont souvent fait preuve d'opulence et d'abondance alcoolique.","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512996294827,"sku":"48349","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tramin-muller-thurgau-2023_48349_1_174eb92b-2f52-45f5-ab2b-ba316ec6543b.webp?v=1773721967"},{"product_id":"tramin-t-bianco-2023","title":"Tramin T Bianco 2023","description":"Les arômes capiteux des vins de la Cantina Tramin naissent au cœur du Tyrol du Sud. Un projet œnologique qui représente le travail de 300 vignerons liés à cette terre depuis des générations, capable d'exprimer toute l'élégance et les arômes incomparables d'un terroir unique, de transmettre l'expérience et la culture agricole locale qui a toujours été intimement liée aux montagnes, à la nature et à ses rythmes.","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512997540011,"sku":"48356","price":8.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tramin-t-bianco-2023_48356_1_b5472a22-64d5-4b47-8886-42a61e9a37fa.webp?v=1773721979"},{"product_id":"colterenzio-chardonnay-altkirch-2023","title":"Colterenzio Chardonnay Altkirch 2023","description":"Bouquet raffiné et typique de fruits exotiques avec une bonne persistance en finale.","brand":"Colterenzio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44513041809579,"sku":"48483","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/colterenzio-chardonnay-altkirch-2023_48483_1_69c21818-f02b-46aa-bc0a-c24031a69720.webp?v=1773722069"},{"product_id":"colterenzio-gewurztraminer-perelise-2023","title":"Colterenzio Gewurztraminer Perelise 2023","description":"Ce Gewürztraminer est aussi délicat et élégant que le son d'un piano. C'est précisément pour cette raison qu'il a été baptisé en l'honneur du célèbre morceau de Beethoven \"Pour Elisa\". Arômes multiples et complexes, vin très raffiné grâce à un bon équilibre entre corps et finesse. Bouquet riche et varié avec des notes de pétales de rose, de vanille, de cannelle, d'abricots mûrs, de litchi et de fruits de la passion.","brand":"Colterenzio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44513102823595,"sku":"48595","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/colterenzio-gewurztraminer-perelise-2023_48595_1_9fb0ba83-47c3-40fa-990f-12a31fc15ef4.webp?v=1773722149"},{"product_id":"kettmeir-alto-adige-pinot-grigio-2023","title":"Kettmeir Alto Adige Pinot Grigio 2023","description":"","brand":"Kettmeir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44513103773867,"sku":"48596","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/kettmeir-alto-adige-pinot-grigio-2023_48596_1_aed96deb-73a4-4c8a-b617-59aaa78cc394.webp?v=1773722155"},{"product_id":"abbazia-di-novacella-omnes-dies-2023","title":"Abbazia di Novacella Omnes Dies 2023","description":"L'Omne dies est produit par la cave de l'Abbaye de Novacella, considérée comme l'une des plus anciennes encore en activité au monde. Sa production remonte à 1142, date à laquelle elle fut cédée aux moines, avec les vignobles environnants, par Reginbert de Sabiona. Au fil des siècles, l'abbaye fut de plus en plus entourée de vignes, depuis le fond de la vallée jusqu'aux coteaux les plus escarpés, culminant à 900 mètres. Du début du XIXe siècle à nos jours, avec la sécularisation, le monastère perdit une partie de ses vignes, mais les vignerons continuent de lui livrer la majeure partie de leur récolte. Située sur les coteaux de la vallée de l'Isarco, la région témoigne, grâce à des découvertes archéologiques, d'une culture de la vigne vieille de 2 500 ans. Les vins de l'abbaye se distinguent par leur grande qualité et leur longévité, caractéristiques du dévouement rigoureux des moines au travail et aux critères de production. Dans la lignée classique, on trouve également l'Abbazia di Novacella Omne Dies, issue d'un assemblage de raisins certifiés « Vigneti delle Dolomiti IGT », cultivés sur les sols typiques, graveleux et limono-sableux, du bassin du Bressanone. Tous les cépages blancs bénéficient d'une exposition sud et sud-ouest, car la zone viticole est la plus septentrionale d'Italie et les vignes ont donc besoin d'une exposition optimale pour une maturation optimale des fruits. Après des vendanges soignées et une sélection rigoureuse des meilleurs raisins, le moût est fermenté et élevé en cuves inox pendant 6 mois à une température contrôlée de 17\/19 °C. Ce vin, avec un potentiel de garde allant jusqu'à 6 ans, est frais et fruité. L'expression « omne dies », qui signifie « toute la journée » en latin, le rend en effet parfaitement adapté à tous les moments de la journée.","brand":"Abbazia di Novacella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44513205190827,"sku":"48831","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/abbazia-di-novacella-omnes-dies-2023_48831_1_5d7b487a-59a7-4752-9d38-ab7c21d35223.webp?v=1773725188"},{"product_id":"abbazia-di-novacella-sauvignon-2023","title":"Abbazia di Novacella Sauvignon 2023","description":"","brand":"Abbazia di Novacella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44513205878955,"sku":"48832","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/abbazia-di-novacella-sauvignon-2023_48832_1_adfa45f4-4bea-4284-a693-58dbe8555105.webp?v=1773725194"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-be\/collections\/trentino-alto-adige-white.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}