{"title":"Tua Rita","description":null,"products":[{"product_id":"tua-rita-giusto-di-notri-2021","title":"Tua Rita Giusto di Notri 2021","description":"","brand":"Tua Rita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44513098891435,"sku":"48588","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tua-rita-giusto-di-notri-2021_48588_1_e6f2f38a-b3d7-4b58-ba73-4d275b00579a.webp?v=1773722142"},{"product_id":"tua-rita-merlot-redigaffi-2018","title":"Tua Rita Merlot Redigaffi 2018","description":"Le Merlot Redigaffi est un vin rouge toscan tranquille, originaire de la commune de Suvereto, dans la province de Livourne. Sa qualité et ses caractéristiques sont le fruit du soin et de la passion du domaine Tua Rita. Exploitation familiale fondée par Rita et Virgilio, ce domaine est entièrement supervisé par le couple, qui gère personnellement chaque étape de la production, des travaux de la vigne aux vendanges, en passant par la vinification. Le Merlot Redigaffi est né en 1994 de leur intuition de vinifier du merlot pur et de l'élever en barriques. Le résultat fut un vin d'une qualité exceptionnelle, le premier vin italien à avoir obtenu la note maximale de 100\/100 de Robert Parker et, pour un autre millésime, également de James Suckling. Exporté dans 55 pays à travers le monde et bénéficiant d'un potentiel de garde allant jusqu'à vingt-cinq ans, ce vin rouge a également reçu le prix Tre Bicchieri de Gambero Rosso et le prix Five Bunches of Grapes de Bibenda. Avant l'élevage, les raisins soigneusement sélectionnés sont fermentés selon des méthodes traditionnelles à température contrôlée dans des cuves coniques pendant 25 à 30 jours, puis placés dans des barriques moyennement toastées pour un élevage de 18 mois.","brand":"Tua Rita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44536690573483,"sku":"26113","price":232.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tua-rita-merlot-redigaffi-2018_26113_1.jpg?v=1773675239"},{"product_id":"tua-rita-rosso-dei-notri-2024","title":"Tua Rita Rosso dei Notri 2024","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRosso dei Notri est un \u003cstrong\u003evin rouge tranquille\u003c\/strong\u003e de Toscane produit par Tua Rita, caractérisé par une couleur rubis éclatante. Il s'agit d'un élégant \u003cstrong\u003eassemblage\u003c\/strong\u003e réunissant les cépages Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah, offrant une gorgée directe et d'une agréable fraîcheur. Au nez, on perçoit d'intenses sensations florales et de fruits rouges croquants, accompagnées de notes vives d'épices, de romarin frais et de touches végétales. Idéal pour accompagner les \u003cstrong\u003eviandes rouges grillées\u003c\/strong\u003e et les savoureux rôtis de gibier, il présente un profil salin soutenu par des tanins vifs et bien proportionnés, qui se terminent sur une finale persistante et harmonieuse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin exprime le terroir de Suvereto, un charmant coin de \u003cstrong\u003eToscane\u003c\/strong\u003e niché dans la Val di Cornia. Les vignes poussent sous l'influence des proches Collines Métallifères, sur un sol qui confère aux raisins une forte empreinte saline. Les \u003cstrong\u003esols argileux\u003c\/strong\u003e se mêlent au gravier, au limon et au sable, avec une présence variable de cailloux selon l'altitude des parcelles. Cette composition riche en \u003cstrong\u003emicro-éléments minéraux\u003c\/strong\u003e assure à la vigne des conditions optimales pour développer un caractère vigoureux et une fraîcheur gustative vive.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production suit des principes biologiques, en commençant par une \u003cstrong\u003erécolte manuelle\u003c\/strong\u003e délicate des grappes afin d'en préserver l'intégrité. En cave, les différentes variétés subissent des vinifications séparées, mettant en valeur leurs particularités respectives. Le Sangiovese fermente et mûrit en cuves inox, tandis que le Cabernet Sauvignon, le Merlot et la Syrah sont élevés en \u003cstrong\u003efûts français\u003c\/strong\u003e, par soutirage gravitaire. Chaque étape suit la philosophie d'une \u003cstrong\u003eproduction artisanale\u003c\/strong\u003e non invasive, avec des interventions minimales pour préserver la pureté du fruit.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTua Rita voit le jour en 1984, année où Rita et Virgilio fondent leur cave familiale à Suvereto. Cet élégant \u003cstrong\u003eassemblage toscan\u003c\/strong\u003e harmonise le Sangiovese avec le Merlot, le Cabernet Sauvignon et la Syrah, mettant en valeur le terroir inimitable de la Val di Cornia. Issu d'une \u003cstrong\u003eproduction artisanale\u003c\/strong\u003e soignée, basée sur une intervention minimale en cave, ce vin exprime avec charme la richesse minérale des Collines Métallifères. Une gorgée authentique qui ravit le palais grâce à une \u003cstrong\u003efraîcheur éclatante\u003c\/strong\u003e et à des tanins vifs, célébrant l'amour d'une vie pour la terre.\u003c\/p\u003e","brand":"Tua Rita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45317750980779,"sku":"57523","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tua-rita-rosso-dei-notri-2024_57523_1_f4030a54-9130-44a5-b230-8134f5cfdba2.webp?v=1773774858"},{"product_id":"tua-rita-rosso-perlato-del-bosco-2023","title":"Tua Rita Rosso Perlato del Bosco 2023","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Perlato del Bosco de Tua Rita est un vin rouge tranquille de Toscane, expression du cépage \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e. Il se présente avec une robe rouge rubis agrémentée de reflets violacés lumineux. Le profil olfactif révèle une trame marquée par des \u003cstrong\u003efruits sauvages\u003c\/strong\u003e, des notes de sous-bois et des épices fines. En bouche, la dégustation offre une structure solide et une grande richesse d’extrait, accompagnée de \u003cstrong\u003etanins soyeux\u003c\/strong\u003e qui mènent la gorgée vers une finale très persistante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est issu du territoire de \u003cstrong\u003eSuvereto\u003c\/strong\u003e, dans la province de Livourne. Les vignes plongent leurs racines dans un \u003cstrong\u003esol fortement argileux\u003c\/strong\u003e avec une présence moyenne à élevée de cailloux. Dans les parcelles situées à plus haute altitude, la composante pierreuse prédomine, tandis que dans les vignobles plus bas, on trouve une forte concentration de limon. Cette configuration confère au vin un caractère affirmé et une grande complexité. Le domaine Tua Rita cultive ses terres selon une approche \u003cstrong\u003ebiologique et durable\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus de production commence par une \u003cstrong\u003erécolte manuelle\u003c\/strong\u003e visant à préserver l’intégrité des grappes. Ensuite, le vin vieillit en répartissant l’élevage entre des \u003cstrong\u003efûts de chêne français\u003c\/strong\u003e de deuxième et troisième passage et des cuves tronconiques en bois. Cette gestion de la maturation favorise le développement d’une trame gustative harmonieuse. À table, il sublime la cuisine du terroir, se révélant idéal avec des premiers plats savoureux, du \u003cstrong\u003egibier\u003c\/strong\u003e, des viandes de porc et des plateaux de fromages.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé en 1984 de la passion de Rita et Virgilio, le \u003cstrong\u003eRosso Perlato del Bosco\u003c\/strong\u003e est devenu une véritable icône de l’œnologie toscane. Élaborée sous la direction du célèbre œnologue Luca D’Attoma, cette prestigieuse cuvée de Tua Rita sublime le \u003cstrong\u003eSangiovese pur\u003c\/strong\u003e à travers des notes de fruits sauvages, de sous-bois et d’épices délicates. Le millésime 2023 a obtenu \u003cstrong\u003e92 points Vinous\u003c\/strong\u003e, offrant une dégustation élégante, bien structurée et d’une grande persistance.\u003c\/p\u003e","brand":"Tua Rita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45377782284459,"sku":"57669","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tua-rita-rosso-perlato-del-bosco-2023_57669_1_5a1b1911-8d1c-4243-b174-df8f8effa03e.webp?v=1773775481"},{"product_id":"tua-rita-giusto-di-notri-2023","title":"Tua Rita Giusto di Notri 2023","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Giusto di Notri de Tua Rita est un vin rouge tranquille qui incarne l’excellence de la Toscane à travers un \u003cstrong\u003eassemblage de cépages Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, Cabernet Franc et Merlot. D’une profonde couleur rouge rubis, il offre un bouquet complexe avec des notes de terre, de graphite, de fruits sauvages et de puissantes nuances balsamiques. En bouche, il révèle une structure puissante, soutenue par un \u003cstrong\u003etanin marqué\u003c\/strong\u003e, équilibré par une fraîcheur vibrante et une \u003cstrong\u003enoble empreinte minérale\u003c\/strong\u003e qui prolonge la persistance aromatique.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes vignes sont situées à Suvereto, à environ cent mètres d’altitude, cultivées selon les principes d’une \u003cstrong\u003eagriculture biologique et durable\u003c\/strong\u003e. La richesse en bouche provient de sols à texture moyenne, fortement argileux et riches en minéraux tels que le fer et le zinc. La composition du sol est variée: les altitudes les plus élevées présentent un pourcentage élevé de cailloux, les zones les plus basses sont riches en limon, tandis que la bande centrale, à \u003cstrong\u003edominante argileuse\u003c\/strong\u003e, accueille les racines du \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAprès une rigoureuse vendange manuelle, la vinification s’achève par un élevage d’environ dix-huit mois en \u003cstrong\u003efûts de chêne français\u003c\/strong\u003e de première et seconde utilisation, essentiel pour affiner la trame tannique. Le vin repose ensuite plusieurs mois en cave avant sa commercialisation. Après une décantation d’environ une heure, ce rouge imposant s’accorde magnifiquement avec des plats à base de \u003cstrong\u003eviandes rouges\u003c\/strong\u003e, de porc, de gibier et de riches sélections de \u003cstrong\u003efromages\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé à Suvereto en 1984, l’ambitieux projet de Tua Rita a donné naissance au Giusto di Notri, une excellence aujourd’hui façonnée par l’œnologue Luca D’Attoma. Le millésime 2023, récompensé par 95 points de \u003cstrong\u003eJames Suckling\u003c\/strong\u003e, s’affine pendant 18 mois dans de précieuses \u003cstrong\u003ebarriques françaises\u003c\/strong\u003e, développant une structure tannique imposante. Ce majestueux \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e incarne la puissance du terroir, alliant une vendange manuelle rigoureuse à une noble minéralité saline, pour offrir une gorgée profonde, satisfaisante et d’une persistance extraordinaire.\u003c\/p\u003e","brand":"Tua Rita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45824041156779,"sku":"59094","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tua-rita-giusto-di-notri-2023_59094_1_15e0a68a-aae3-403c-ba42-18bb3320bc6d.webp?v=1773796070"},{"product_id":"tua-rita-per-sempre-syrah-2023","title":"Tua Rita Per Sempre Syrah 2023","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPer Sempre de Tua Rita exprime l’âme authentique du cépage Syrah cultivé en Toscane. Dans le verre, il révèle un \u003cstrong\u003eprofil plein et structuré\u003c\/strong\u003e, où l’intensité du fruit noir mûr se mêle à des notes épicées enveloppantes, des nuances de vanille et une nette touche minérale. En bouche, il dévoile un caractère puissant et harmonieux, soutenu par des \u003cstrong\u003etanins fins et bien intégrés\u003c\/strong\u003e qui accompagnent la dégustation vers une \u003cstrong\u003elongue et nette persistance\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes racines de ce rouge plongent dans le terroir de Suvereto, une zone côtière caractérisée par un \u003cstrong\u003eclimat méditerranéen\u003c\/strong\u003e rafraîchi par les brises marines constantes. Les vignes poussent sur des \u003cstrong\u003esols fortement argileux\u003c\/strong\u003e et riches en oligo-éléments naturels comme le fer et le zinc, avec une texture variant entre le caillouteux des hauteurs et le limoneux des fonds de vallée. Cette matrice géologique complexe garantit aux plantes une \u003cstrong\u003efraîcheur et une définition aromatique\u003c\/strong\u003e excellentes tout au long du cycle de maturation.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production commence par une \u003cstrong\u003evendange manuelle\u003c\/strong\u003e, où chaque grappe est soigneusement sélectionnée avant de passer à la vinification. En cave, chaque étape est pensée pour valoriser la structure complexe du Syrah, tout en préservant une gorgée pure et concentrée. Le vin vieillit dans des \u003cstrong\u003efûts de chêne français\u003c\/strong\u003e de première utilisation pendant environ vingt mois, puis termine son parcours par un \u003cstrong\u003erepos essentiel en bouteille\u003c\/strong\u003e, fondamental pour exalter l’élégance et la profondeur finale du produit.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNée de la profonde passion du fondateur Virgilio qui, à la question de savoir quel était son vin préféré, répondait toujours: « La Syrah, pour toujours ». Cette \u003cstrong\u003ecuvée emblématique\u003c\/strong\u003e représente le sommet du domaine Tua Rita, actif depuis 1984. Suivi avec un soin méticuleux dès la vigne, ce prestigieux rouge reflète un dévouement absolu, salué par la critique internationale et par les \u003cstrong\u003e5 grappoli Bibenda\u003c\/strong\u003e. Une production extrêmement limitée qui sublime un majestueux \u003cstrong\u003eSyrah en pureté\u003c\/strong\u003e, capable de fusionner la puissance innée du terroir à une élégance raffinée et mémorable.\u003c\/p\u003e","brand":"Tua Rita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46045764616363,"sku":"59690","price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tua-rita-per-sempre-syrah-2023_59690_1_90f5cc6d-7848-41d1-bc26-5aa86c37eca9.webp?v=1773800891"},{"product_id":"tua-rita-vermentino-perlato-del-bosco-2025","title":"Tua Rita Vermentino Perlato del Bosco 2025","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Perlato del Bosco Vermentino signé Tua Rita est un vin blanc tranquille bénéficiant de l'Indication Géographique Typique Toscana, élaboré à partir du cépage Vermentino. Le profil olfactif s'ouvre sur des parfums floraux de tilleul et de pomme verte, enrichis par des notes de maquis méditerranéen, tandis qu'en bouche, il se révèle structuré, sec et doté d'une longue persistance aromatique. L'élevage en cuve inox souligne l'empreinte minérale prononcée ainsi que la finale sapide et sèche typiques de la région de Toscane.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin de Toscane naît en Haute Maremme, au cœur des \u003cstrong\u003eColline Metallifere\u003c\/strong\u003e. Les vignobles s'épanouissent sur des sols argileux présentant une forte proportion de fragments rocheux: les parcelles les plus élevées sont majoritairement caillouteuses, tandis que dans la vallée, la composante limoneuse s'accentue. Cette géologie, alliée à la \u003cstrong\u003erichesse en fer et en zinc\u003c\/strong\u003e, confère à la dégustation une \u003cstrong\u003eminéralité marquée\u003c\/strong\u003e. La diversité des terroirs permet d'obtenir un caractère net, où l'expression du terroir se traduit par une bouche sapide, fraîche et vibrante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus débute par des \u003cstrong\u003evendanges manuelles\u003c\/strong\u003e effectuées au mois de septembre. Les raisins sont soumis à un stockage au froid durant la nuit afin de préserver les arômes, suivi d'un pressurage souple. La fermentation et l'élevage se déroulent en cuve inox à basse température, sans passage en barrique afin de préserver intacte la vivacité du fruit.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé au cœur des Colline Metallifere, en Haute Maremme, ce prestigieux \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e signé Tua Rita perpétue une solide tradition débutée avec le millésime 1992. Les vignes, conduites en Guyot, puisent leurs racines dans des sols argileux riches en fer et en zinc, qui confèrent au vin une profonde \u003cstrong\u003eempreinte minérale\u003c\/strong\u003e. La quête de l'excellence guide chaque étape: des vendanges manuelles méticuleuses en septembre jusqu'au stockage nocturne à froid des raisins. Une \u003cstrong\u003evinification soignée en cuves inox\u003c\/strong\u003e à basse température définit enfin le style élégant des 23 000 bouteilles produites.\u003c\/p\u003e","brand":"Tua Rita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47456466829483,"sku":"62298","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tua-rita-vermentino-perlato-del-bosco-2025_62298_1_db6e44ed-92ae-41d1-a576-93632fe8904a.webp?v=1789638928"},{"product_id":"tua-rita-giusto-di-notri-2024","title":"Tua Rita Giusto di Notri 2024","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Giusto di Notri de Tua Rita est un vin rouge tranquille qui incarne l’excellence de la Toscane à travers un \u003cstrong\u003eassemblage de cépages Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, Cabernet Franc et Merlot. D’une profonde couleur rouge rubis, il offre un bouquet complexe avec des notes de terre, de graphite, de fruits sauvages et de puissantes nuances balsamiques. En bouche, il révèle une structure puissante, soutenue par un \u003cstrong\u003etanin marqué\u003c\/strong\u003e, équilibré par une fraîcheur vibrante et une \u003cstrong\u003enoble empreinte minérale\u003c\/strong\u003e qui prolonge la persistance aromatique.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes vignes sont situées à Suvereto, à environ cent mètres d’altitude, cultivées selon les principes d’une \u003cstrong\u003eagriculture biologique et durable\u003c\/strong\u003e. La richesse en bouche provient de sols à texture moyenne, fortement argileux et riches en minéraux tels que le fer et le zinc. La composition du sol est variée: les altitudes les plus élevées présentent un pourcentage élevé de cailloux, les zones les plus basses sont riches en limon, tandis que la bande centrale, à \u003cstrong\u003edominante argileuse\u003c\/strong\u003e, accueille les racines du \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAprès une rigoureuse vendange manuelle, la vinification s’achève par un élevage d’environ dix-huit mois en \u003cstrong\u003efûts de chêne français\u003c\/strong\u003e de première et seconde utilisation, essentiel pour affiner la trame tannique. Le vin repose ensuite plusieurs mois en cave avant sa commercialisation. Après une décantation d’environ une heure, ce rouge imposant s’accorde magnifiquement avec des plats à base de \u003cstrong\u003eviandes rouges\u003c\/strong\u003e, de porc, de gibier et de riches sélections de \u003cstrong\u003efromages\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé à Suvereto en 1984, l’ambitieux projet de Tua Rita a donné naissance au Giusto di Notri, une excellence aujourd’hui façonnée par l’œnologue Luca D’Attoma. Le millésime 2023, récompensé par 95 points de \u003cstrong\u003eJames Suckling\u003c\/strong\u003e, s’affine pendant 18 mois dans de précieuses \u003cstrong\u003ebarriques françaises\u003c\/strong\u003e, développant une structure tannique imposante. Ce majestueux \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e incarne la puissance du terroir, alliant une vendange manuelle rigoureuse à une noble minéralité saline, pour offrir une gorgée profonde, satisfaisante et d’une persistance extraordinaire.\u003c\/p\u003e","brand":"Tua Rita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47779249750187,"sku":"62592","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"tua-rita-merlot-redigaffi-2024","title":"Tua Rita Merlot Redigaffi 2024","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Merlot Redigaffi de Tua Rita est un vin rouge à Indication Géographique Typique qui incarne l'essence de la Toscane, fermenté en cuves tronconiques et élevé en fûts de chêne français. Au nez, il révèle des \u003cstrong\u003efruits des bois noirs\u003c\/strong\u003e et des notes balsamiques, rehaussés par des épices, du cacao et du cuir frais. Le palais offre une gorgée structurée et persistante, soutenue par une \u003cstrong\u003etrame tannique élégante\u003c\/strong\u003e et concentrée, avec des rappels de tabac et de réglisse. Ce Merlot s'accorde avec le faisan rôti et les \u003cstrong\u003efromages affinés\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe Merlot voit le jour à Suvereto, dans la Haute Maremme, au cœur des pittoresques Collines Métallifères. Les vignobles sont cultivés à cent mètres d'altitude en cordon de Royat, profitant d'une haute densité de plantation pour favoriser la concentration des grappes. L'identité du vin provient des \u003cstrong\u003esols nettement argileux\u003c\/strong\u003e, caractérisés par une présence marquée de squelette. La terre riche en métaux confère au vin une profonde \u003cstrong\u003eidentité minérale\u003c\/strong\u003e, tandis que la \u003cstrong\u003elutte intégrée\u003c\/strong\u003e assure une viticulture attentive et durable.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production commence en septembre par une \u003cstrong\u003evendange manuelle\u003c\/strong\u003e minutieuse, en sélectionnant les meilleures grappes à la vigne. La fermentation se déroule dans des cuves tronconiques pendant environ un mois, suivie d'une macération post-fermentaire pour optimiser l'extraction polyphénolique. L'élevage se poursuit dans des \u003cstrong\u003efûts de chêne français\u003c\/strong\u003e neufs à chauffe moyenne pendant une période comprise entre dix-huit et vingt mois, enrichissant la structure globale. Un patient \u003cstrong\u003erepos en cave\u003c\/strong\u003e complète le parcours de ce rouge structuré et de longue garde.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé en 1994 de l'intuition de Rita et Virgilio, ce \u003cstrong\u003eMerlot en pureté\u003c\/strong\u003e tire son nom du ruisseau qui coule près du domaine historique de Suvereto. Le choix audacieux de le vinifier en pureté et de l'élever en barriques neuves de chêne français l'a consacré comme un \u003cstrong\u003evin culte\u003c\/strong\u003e absolu, célèbre pour avoir été le premier vin italien à obtenir la note de 100\/100 de la part de Robert Parker. Une œuvre d'art œnologique qui enchante les passionnés, garantissant une \u003cstrong\u003elongévité exceptionnelle\u003c\/strong\u003e et la capacité d'évoluer majestueusement en bouteille jusqu'à 25 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"Tua Rita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47779250012331,"sku":"62593","price":257.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tua-rita-merlot-redigaffi-2024_62593_1_e5ab5921-8ece-47f1-b78c-ea7b10efaa00.webp?v=1789638991"},{"product_id":"tua-rita-rosso-perlato-del-bosco-2024","title":"Tua Rita Rosso Perlato del Bosco 2024","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Perlato del Bosco est un vin rouge tranquille signé Tua Rita, expression authentique du cépage \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e. Produit sous l'appellation Toscana, il affiche un style structuré et net. Sa robe présente une couleur rouge rubis intense avec des reflets violacés. Au nez émergent des arômes de \u003cstrong\u003efruits des bois\u003c\/strong\u003e mûrs, des notes végétales, de sous-bois, d'épices fines et des touches florales. En bouche, il révèle une richesse d'extraction marquée, équilibrée par des \u003cstrong\u003etanins élégants\u003c\/strong\u003e et des nuances balsamiques, se terminant par une finale longue et agréablement sapide.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin naît à Suvereto, entre la Haute Maremme et les Collines Métallifères. Les vignobles sont cultivés sur des \u003cstrong\u003esols argileux\u003c\/strong\u003e riches en pierrosité; dans les zones les plus hautes, la composante pierreuse prévaut, tandis que dans la vallée, la concentration de limon augmente. Les vignes appartiennent à un clone sélectionné pour résister au \u003cstrong\u003eclimat sec\u003c\/strong\u003e et aux étés chauds du littoral toscan. La conduite en cordon éperonné et en Guyot favorise un rendement équilibré, conférant au profil gustatif un caractère affirmé, une grande complexité aromatique et une \u003cstrong\u003etrame tannique\u003c\/strong\u003e extrêmement posée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production commence par des \u003cstrong\u003evendanges manuelles\u003c\/strong\u003e en caissettes, idéales pour préserver l'intégrité des grappes. La fermentation a lieu dans des cuves en béton à température contrôlée, suivie d'une macération post-fermentaire de quinze jours visant à extraire la couleur et la structure. L'élevage se partage entre des \u003cstrong\u003efûts de chêne\u003c\/strong\u003e français de deuxième et troisième passage et des cuves tronconiques en bois, un choix visant à intégrer les tanins et à définir la persistance gustative. Tua Rita opère selon une \u003cstrong\u003eapproche biologique\u003c\/strong\u003e, employant des pratiques de protection intégrée et durable.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé de la passion de Rita et Virgilio, le \u003cstrong\u003eRosso Perlato del Bosco\u003c\/strong\u003e est une véritable référence de l’œnologie toscane signée Tua Rita. Produite depuis 1992, cette cuvée sublime le terroir de Suvereto avec un tirage moyen de 40 000 bouteilles. Sous la houlette de l’œnologue Luca D’Attoma, son âme réside dans un \u003cstrong\u003eclone sélectionné\u003c\/strong\u003e planté en 2003, idéal pour résister au climat chaud de la côte. Une magnifique \u003cstrong\u003ecuvée emblématique\u003c\/strong\u003e en constante évolution, dont l’excellence qualitative est confirmée par les 92 points attribués par Vinous au millésime 2023.\u003c\/p\u003e","brand":"Tua Rita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47779250077867,"sku":"62594","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tua-rita-rosso-perlato-del-bosco-2024_62594_1_3cad7d81-63ca-4c7f-8809-75525854e549.webp?v=1789638996"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-be\/collections\/tua-rita.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}