{"title":"Vermouth","description":null,"products":[{"product_id":"bodega-delgado-zuleta-vermut-goyesco-0-75-l","title":"Bodega Delgado Zuleta Vermut Goyesco 0.75 L","description":"Vermouth espagnol, produit par Delgado Zuleta, la plus ancienne maison de la région de Marco de Jerez, fondée en 1744. Bouteille de 0,75 L, 15 % vol. Ce vermouth, élaboré à partir de raisins Manzanilla, offre un arôme distinctif et puissant de camomille, complété par des notes florales et d'agrumes, avec une pointe d'amande. Sa saveur sèche, intense et équilibrée révèle l'amertume caractéristique du vermouth, sans être envahissante, et invite à la dégustation. Un apéritif qui raconte l'histoire d'une région et d'une tradition séculaire.","brand":"Delgado Zuleta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501506556075,"sku":"29298","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bodega-delgado-zuleta-vermut-goyesco-0-75-l_29298_1_98b98116-b4a2-4c5c-83bf-cb49f73da0b3.webp?v=1773678098"},{"product_id":"dario-coos-romandus-vermut-rosso-0-70l","title":"Dario Coos Romandus","description":"Le Vermouth \"Romandus\" : le résultat d'une recette secrète et originale impliquant l'infusion de caramel et de plantes dans un passito de grande personnalité, le Verduzzo friulano.","brand":"Dario Coos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503291101355,"sku":"1208","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/dario-coos-romandus-vermut-rosso-0-70l_1208_1_f0661755-a3b1-43dd-b7ac-5d699270dc93.webp?v=1738161060"},{"product_id":"cocchi-storico-vermouth-di-torino-0-75l","title":"Cocchi Storico Vermouth di Torino 0.75L","description":"\u003ch3\u003eQuel type de spiritueux est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Cocchi Storico Vermouth di Torino est un vin aromatisé titrant à 16 % vol, élaboré par infusion dans le Piémont par Cocchi, et caractérisé par un profil gustatif riche et structuré. Son assemblage s’articule autour d’une trame herbacée où l’\u003cstrong\u003earmoise et les agrumes\u003c\/strong\u003e jouent les rôles principaux, soutenus par l’amertume franche du quinquina et de la rhubarbe. La dégustation révèle une belle harmonie entre ces notes végétales et une douceur distinctive, ponctuée de touches vibrantes de cacao et d’orange amère. Ce \u003cstrong\u003eprofil aromatique équilibré\u003c\/strong\u003e se conclut par une longue \u003cstrong\u003efinale balsamique et camphrée\u003c\/strong\u003e, laissant une agréable empreinte de romarin en fin de bouche.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nÉlaboré dans le Piémont, à Cocconato, ce Vermouth di Torino reflète le savoir-faire historique de l’\u003cstrong\u003eart de l’infusion\u003c\/strong\u003e italien. La région bénéficie d’une riche culture des plantes aromatiques, permettant à Cocchi de sélectionner des herbes et des épices au caractère affirmé. L’identité piémontaise s’exprime pleinement dans ce \u003cstrong\u003evin aromatisé classique\u003c\/strong\u003e, qui marie avec précision la vivacité végétale locale aux nuances boisées. Ce terroir confère au produit une base solide, très prisée dans la \u003cstrong\u003ehaute mixologie internationale\u003c\/strong\u003e pour la création de cocktails emblématiques tels que le Negroni ou le Manhattan.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSa fabrication repose sur une base de vin blanc, enrichie par une longue macération d’herbes, d’épices et de bois précieux. Sa teinte ambrée et sa rondeur proviennent de l’ajout d’un \u003cstrong\u003esucre blond caramélisé\u003c\/strong\u003e, préparé au feu selon la méthode traditionnelle du sucre brûlé. Cette technique spécifique apporte des notes de sucre filé qui adoucissent subtilement l’amertume sans recours à la vanille. Des ingrédients comme le santal, la myrrhe et la noix de muscade viennent ajouter une dimension épicée supplémentaire. Cette \u003cstrong\u003eextraction végétale minutieuse\u003c\/strong\u003e garantit un assemblage précis et une \u003cstrong\u003ecomplexité gustative profonde\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProduit à Cocconato dans le Piémont depuis 1891 selon la recette originale de Giulio Cocchi, le \u003cstrong\u003eCocchi Storico Vermouth di Torino\u003c\/strong\u003e perpétue l’héritage de la cour de Savoie. Apprécié par les meilleurs barmans à l’échelle mondiale, il est devenu un ingrédient d’élection pour la haute mixologie internationale.\u003c\/p\u003e","brand":"Cocchi Giulio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503511761067,"sku":"18702","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cocchi-storico-vermouth-di-torino-0-75l_18702_1_0c3f8466-bd89-4d97-817b-2236817a42fe.webp?v=1777025233"},{"product_id":"bosca-vermouth-di-torino-bianco-1l","title":"Bosca Vermouth di Torino Bianco","description":"Vermouth di Torino Bianco, produit par Bosca dans le Piémont. Bouteille de 1 L. Un vermouth qui incarne la tradition piémontaise, créé en 1831. Son arôme épicé et vanillé vous invite à un voyage sensoriel à travers les herbes et les fleurs aromatiques. Sa robe jaune paille éclatante laisse présager une saveur douce et délicate, fruit d'une infusion de fleurs et d'herbes. Idéal à l'apéritif ou pour la création de cocktails raffinés, un classique intemporel.","brand":"Bosca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505230737579,"sku":"25591","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bosca-vermouth-di-torino-bianco-1-l_25591_1_67ef5b9e-99b7-4f21-b09b-fc7aa0fc6f7e.webp?v=1773674299"},{"product_id":"foletto-vermut-1850-0-5l","title":"Foletto Vermut 1850 0.5L","description":"\u003ch3\u003eQuel type de spiritueux est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eVermut 1850\u003c\/strong\u003e signé Foletto est un spiritueux du Trentin-Haut-Adige élaboré à partir de vins de base \u003cstrong\u003eChardonnay et Müller-Thurgau\u003c\/strong\u003e. Son profil sensoriel dévoile une bouche ronde et veloutée, offrant une fraîcheur immédiate doublée d’une légère astringence. Ce vermouth présente un équilibre précis entre une sucrosité ajustée et des \u003cstrong\u003enotes amères\u003c\/strong\u003e franches. Avec ses 16,5 % vol, il se déguste pur à l’apéritif ou sert de base herbacée de caractère pour la création de cocktails classiques.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où provient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vermouth tire sa typicité herbacée du terroir du \u003cstrong\u003eTrentin-Haut-Adige\u003c\/strong\u003e. La sélection rigoureuse des plantes, cueillies entre les \u003cstrong\u003eDolomites et le lac de Garde\u003c\/strong\u003e, lui apporte une intensité authentique. L’élégance des cépages locaux soutient délicatement cette palette botanique sans pour autant la masquer. Grâce à cette vivacité géographique, il s’accorde idéalement avec vos \u003cstrong\u003ehors-d’œuvre\u003c\/strong\u003e, en préparant le palais avec justesse grâce à une amertume parfaitement maîtrisée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSa production respecte la recette originale du pharmacien Giovanni Foletto. Le processus repose sur une \u003cstrong\u003emacération lente\u003c\/strong\u003e de vingt-cinq plantes botaniques directement intégrées aux vins. Réalisée de façon artisanale en \u003cstrong\u003epetits lots\u003c\/strong\u003e, cette méthode garantit une extraction aromatique stable et de haute qualité. L’ajout mesuré de sucre et de caramel vient parachever cet \u003cstrong\u003einfusé naturel\u003c\/strong\u003e. Pour préserver sa netteté aromatique après ouverture, une conservation au frais est conseillée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCréé à partir d’une recette du XIXe siècle élaborée par le pharmacien Giovanni Foletto, ce vermouth célèbre l’héritage historique et la tradition herboriste du Trentin-Haut-Adige. Depuis 1850, la même famille se consacre avec passion à la production artisanale de liqueurs et de sirops. La bouteille, avec son design classique de style apothicaire et la mention de son 170e anniversaire, rend un véritable hommage à cette riche histoire familiale.\u003c\/p\u003e","brand":"Foletto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505496420523,"sku":"29297","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/foletto-vermut-1850-0-5l_29297_1_cac796d8-8bda-4020-b727-f4f9521e3d4c.webp?v=1773678092"},{"product_id":"giuseppe-giusti-vermuth-0-75l","title":"Giuseppe Giusti Vermuth Giusti 0.75L","description":"\u003ch3\u003eQuel type de spiritueux est-ce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Vermouth de Giuseppe Giusti est un \u003cstrong\u003eVermouth di Torino\u003c\/strong\u003e rouge élaboré à partir d’une sélection de vins italiens, dont le célèbre \u003cstrong\u003eLambrusco\u003c\/strong\u003e. Son bouquet riche révèle des arômes d’épices douces, d’herbes aromatiques et d’agrumes confits. En bouche, ce spiritueux offre une texture souple et veloutée, soulignée par des notes boisées et une délicate touche balsamique. Son équilibre harmonieux entre la douceur du moût de raisin et une légère amertume culmine dans une longue finale aromatique. Servi entre 8 et 10 °C, il se déguste pur, sur glace, ou en base de \u003cstrong\u003ecocktails classiques\u003c\/strong\u003e tels que le Negroni ou l’Americano.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où provient-il?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe spiritueux prend vie en \u003cstrong\u003eÉmilie-Romagne\u003c\/strong\u003e, au cœur de la ville de Modène, sous la signature de Giuseppe Giusti. La recette reflète l’identité gastronomique locale en intégrant du \u003cstrong\u003emoût de raisin cuit\u003c\/strong\u003e, apportant une rondeur naturelle à la boisson. Cette expression aromatique unique associe le profil d’un \u003cstrong\u003eVermouth\u003c\/strong\u003e rouge à une nuance aigre-douce distinctive. Grâce à sa structure complexe, il accompagne avec précision différents moments de dégustation. À table, son caractère polyvalent sublime les charcuteries, met en valeur les fromages affinés et s’accorde parfaitement avec les \u003cstrong\u003edesserts au chocolat noir\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production repose sur la \u003cstrong\u003emacération artisanale\u003c\/strong\u003e de dix-neuf plantes botaniques, incluant l’absinthe, la rhubarbe, la marjolaine, le thym et la noix de muscade. Cette infusion est assemblée aux vins et adoucie par la saba. Le caractère définitif de ce \u003cstrong\u003eVermouth\u003c\/strong\u003e se forge au cours d’une maturation lente dans d’\u003cstrong\u003eanciennes barriques\u003c\/strong\u003e. Ces fûts, ayant préalablement contenu du vinaigre balsamique, transmettent au liquide une profonde complexité boisée et une signature aromatique singulière, garantissant un \u003cstrong\u003eprofil aigre-doux\u003c\/strong\u003e riche en nuances épicées.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFruit du savoir-faire historique de Modène, ce \u003cstrong\u003eVermouth di Torino IGP\u003c\/strong\u003e rouge célèbre l’héritage de la maison Giuseppe Giusti. Sa singularité naît d’un lent \u003cstrong\u003eaffinage en barriques\u003c\/strong\u003e de vinaigre balsamique, lui conférant une rare profondeur boisée. Fondée en 1600, la maison s’appuie sur une tradition modénaise remontant au XVIIe siècle pour élaborer cette recette unique.\u003c\/p\u003e","brand":"Giusti Giuseppe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505498484907,"sku":"29308","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giuseppe-giusti-vermuth-0-75l_29308_1_af8dbcbf-f9a7-4455-bfa9-24b7ec23af85.webp?v=1773678132"},{"product_id":"berto-vermuth-di-torino-bianco-superiore-0-75l","title":"Berto Vermuth di Torino Bianco Superiore 0.75L","description":"\u003ch3\u003eQuel type de spiritueux est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Berto Superiore Bianco, originaire du Piémont, est un \u003cstrong\u003eVermouth di Torino Bianco Superiore\u003c\/strong\u003e produit par Berto. Élaboré sur une base de \u003cstrong\u003evin Cortese\u003c\/strong\u003e, il exprime un profil aromatique complexe où l’amertume franche de l’absinthe s’harmonise avec des notes de cannelle, de noix de muscade, de rose et de mélisse. Sa texture ronde mène vers une \u003cstrong\u003efinale longue et persistante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où provient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe spiritueux est originaire du \u003cstrong\u003ePiémont\u003c\/strong\u003e, en Italie, plus précisément de Castelnuovo Don Bosco. Il incarne l’expression authentique du \u003cstrong\u003eVermouth\u003c\/strong\u003e de Turin, façonné par une maison familiale au savoir-faire reconnu. L’identité régionale s’affirme par la sélection rigoureuse des plantes aromatiques composant son \u003cstrong\u003ebouquet herbacé\u003c\/strong\u003e. En respectant les méthodes historiques, il exprime toute l’essence de son terroir à travers un \u003cstrong\u003eprofil organoleptique structuré\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSa fabrication repose sur une \u003cstrong\u003einfusion lente de botaniques\u003c\/strong\u003e, incluant notamment le gingembre, la sauge et le citron vert. Le liquide bénéficie ensuite d’un \u003cstrong\u003eaffinage en fût de vin\u003c\/strong\u003e, une étape essentielle permettant aux arômes de s’épanouir et de gagner en souplesse. Ce processus méticuleux garantit une symbiose parfaite des saveurs.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé à Castelnuovo Don Bosco, le \u003cstrong\u003eBèrto Vermouth di Torino Bianco Superiore\u003c\/strong\u003e célèbre un héritage piémontais séculaire. L’Antica Distilleria Quaglia, maison familiale de quatrième génération certifiée biologique, perpétue ce savoir-faire unique à travers une \u003cstrong\u003eproduction artisanale\u003c\/strong\u003e minutieuse. Élaboré selon une recette historique à partir d’un noble vin Cortese DOC, ce spiritueux repose longuement en fûts pour magnifier l’\u003cstrong\u003eauthentique vermouth turinois\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Distilleria Quaglia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505499009195,"sku":"29309","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/berto-vermuth-di-torino-bianco-superiore-0-75l_29309_1_77010e93-195d-479e-8216-f96b52f25f22.webp?v=1773678138"},{"product_id":"berto-vermuth-di-torino-rosso-superiore-0-75l","title":"Berto Vermuth di Torino Rosso Superiore 0.75L","description":"\u003ch3\u003eQuel type de spiritueux est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eBerto Vermuth di Torino Rosso Superiore\u003c\/strong\u003e est un \u003cstrong\u003eVermouth\u003c\/strong\u003e rouge doux du Piémont produit par la Distilleria Quaglia, se distinguant par sa robe brun profond. Élaboré à partir d’une base viticole associant le \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003eCortese\u003c\/strong\u003e, ce vin aromatisé dévoile un profil riche et structuré. Au nez, les senteurs typiques d’armoise s’entremêlent aux notes balsamiques de genièvre, de rhubarbe et de menthe, adoucies par la réglisse et la vanille. En bouche, son caractère épicé s’étire avec élégance vers une \u003cstrong\u003elongue finale amère\u003c\/strong\u003e fruitée et herbacée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où provient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eOriginaire du Piémont\u003c\/strong\u003e, ce vin aromatisé reflète fidèlement le savoir-faire historique de sa région. \u003cstrong\u003eBerto\u003c\/strong\u003e élabore ce spiritueux en mariant l’intensité du \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti\u003c\/strong\u003e à la fraîcheur naturelle du \u003cstrong\u003eCortese\u003c\/strong\u003e, créant un \u003cstrong\u003ejuste équilibre\u003c\/strong\u003e entre la charpente du vin et les herbes officinales. Cet ancrage territorial permet d’obtenir un \u003cstrong\u003ecaractère vineux précis\u003c\/strong\u003e, soutenu par une trame herbacée caractéristique et des accents balsamiques illustrant la synergie des ingrédients locaux.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSa méthode de création repose sur une \u003cstrong\u003emacération lente\u003c\/strong\u003e des épices et des plantes durant soixante jours pour en extraire toute la complexité. Après un pressurage soigné, les botaniques sont assemblées au vin et à une pointe de sucre, puis le liquide repose en \u003cstrong\u003ecuves en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e pour affiner ses arômes. Dégusté de préférence entre seize et dix-huit degrés, il exprime son ampleur sur glace avec un zeste d’orange et devient un véritable \u003cstrong\u003eatout en mixologie\u003c\/strong\u003e au sein d’un cocktail Negroni.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVéritable joyau devenu rare car désormais hors production, ce \u003cstrong\u003eVermouth di Torino Rosso Superiore\u003c\/strong\u003e de la gamme Berto incarne l’excellence piémontaise. Élaboré par l’Antica Distilleria Quaglia, certifiée biologique, il est conçu à partir des prestigieux vins \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG\u003c\/strong\u003e et Cortese DOC. Suivant une \u003cstrong\u003eméthode artisanale turinoise\u003c\/strong\u003e, de nobles plantes aromatiques y macèrent patiemment pendant 60 jours avant une lente maturation en cuves en acier inoxydable. Récompensé par un premier prix à l’IWSC 2021, ce spiritueux d’exception promet une expérience intensément épicée.\u003c\/p\u003e","brand":"Distilleria Quaglia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505499107499,"sku":"29310","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/berto-vermuth-di-torino-rosso-superiore-0-75l_29310_1_76cdb088-a570-4755-ad26-5336f1727a31.webp?v=1773678144"},{"product_id":"belsazar-white-vermouth-0-75l","title":"Belsazar White Vermouth 0.75L","description":"Vermouth blanc produit en Allemagne par Belsazar. Un vin fortifié aux arômes délicats, titrant à 18 % vol. Un apéritif né de la collaboration entre Brack et Wagner, aux racines allemandes et à l'élégance unique. Son arôme est doux et subtil, avec une pointe de vanille raffinée mêlée à des notes de pêche séchée et d'orange, enrichie d'herbes et d'épices. Un vermouth qui se distingue par sa fraîcheur et sa polyvalence, idéal pour la création de cocktails raffinés ou à déguster pur.","brand":"Belsazar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505927024811,"sku":"34336","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/belsazar-white-vermouth_34336_1_fed9f926-0a27-42f8-b9c8-414ddd245178.webp?v=1773684950"},{"product_id":"mirafiore-vermouth-di-torino-rosso-superiore-0-75l","title":"Mirafiore Vermouth di Torino Rosso Superiore","description":"\u003ch3\u003eQuel type de spiritueux est-ce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Mirafiore Vermouth di Torino Rosso Superiore est un vin aromatisé à la fois doux et structuré. Élaboré à partir de \u003cstrong\u003eNebbiolo et de Moscato biologiques\u003c\/strong\u003e, ce vermouth titre 17 % vol et dévoile un profil herbacé d’une grande intensité. Sa complexité provient de l’infusion de \u003cstrong\u003equarante-six plantes botaniques\u003c\/strong\u003e, mêlant racines, fleurs, fruits et épices. Cette richesse sensorielle s’exprime à travers de franches notes florales et épicées. Il se déguste pur sur glace avec une tranche d’orange ou s’invite dans la \u003cstrong\u003emixologie classique\u003c\/strong\u003e, sublimant des cocktails tels que le Negroni ou le Manhattan.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où provient-il?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin aromatisé prend racine dans le \u003cstrong\u003ePiémont\u003c\/strong\u003e, berceau historique du Vermouth en Italie. Le domaine Mirafiore, fondé en 1878 par Emanuele Alberto, s’est illustré dès ses débuts par sa production de Barolo avant de décliner son savoir-faire. L’identité de ce breuvage repose sur l’utilisation de \u003cstrong\u003eraisins issus du domaine\u003c\/strong\u003e, garantissant une expression authentique du terroir local. L’assemblage minutieux des herbes et des épices avec ce vin de base régional forge un \u003cstrong\u003eprofil riche et équilibré\u003c\/strong\u003e, témoignant de l’excellence de l’art liquoriste piémontais.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSa création commence par la \u003cstrong\u003evinification biologique\u003c\/strong\u003e des raisins, afin de préserver les arômes primaires des cépages. Parallèlement, une \u003cstrong\u003eextraction aromatique naturelle\u003c\/strong\u003e est réalisée à partir d’une sélection rigoureuse d’herbes, de fleurs, de racines et de fruits. Ces essences précieuses sont ensuite assemblées au vin avec une juste proportion d’alcool et de sucre. Ce processus exigeant confère au liquide sa \u003cstrong\u003etexture souple\u003c\/strong\u003e, assurant une stabilité et une profondeur gustative idéales pour la dégustation.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIssu de la grande tradition piémontaise et de l’héritage savoyard, le vermouth de la Casa E. di Mirafiore, fondée en 1878 par Emanuele Alberto, comte de Mirafiore, célèbre une histoire noble. Historiquement réputée comme l’une des premières caves à produire du Barolo, la maison a commencé à se consacrer à la production de vermouth au début du vingtième siècle.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa E. di Mirafiore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507725758635,"sku":"43451","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/mirafiore-vermouth-di-torino-rosso-superiore_43451_1.jpg?v=1773699441"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-be\/collections\/vermouth.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}