{"title":"Waris-Larmandier","description":null,"products":[{"product_id":"waris-larmandier-champagne-1er-cru-blanc-de-noirs-extra-brut-cuvee-haute-volee","title":"Waris Larmandier Champagne 1er Cru Blanc de Noirs Extra Brut Cuvee Haute Volee","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Champagne Premier Cru Blanc de Noirs Extra Brut Cuvée Haute Volée de Waris-Larmandier est un vin au profil tendu et élégant. Issu de raisins \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e et Pinot Meunier, il se présente dans le verre avec une robe jaune paille lumineuse et un \u003cstrong\u003eperlage fin\u003c\/strong\u003e. Au nez, des arômes frais d'agrumes se mêlent à des notes minérales nettes. En bouche, il se distingue par une texture crémeuse, vive et particulièrement saline, sublimée par le dosage \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e. Il est idéal pour accompagner des entrées, des plats à base de poisson, des crustacés et des assortiments de fromages.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Champagne Premier Cru de Waris-Larmandier naît à \u003cstrong\u003eAvize\u003c\/strong\u003e, au cœur de la célèbre région viticole française. La famille, arrivée à la sixième génération, gère directement chaque étape de la production en tant que \u003cstrong\u003erécoltant-manipulant\u003c\/strong\u003e. L'approche profondément durable du domaine suit les principes rigoureux de la \u003cstrong\u003ebiodynamie\u003c\/strong\u003e, garantissant un respect maximal du terroir. Cette philosophie de production, axée sur la pureté aromatique, se traduit par un vin capable d'exprimer clairement la complexité géologique du Champagne.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification suit fidèlement la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, avec une gestion attentive pour préserver la fraîcheur et la droiture du fruit. La délicate prise de mousse conduit à la seconde \u003cstrong\u003efermentation en bouteille\u003c\/strong\u003e, étape essentielle pour développer la structure et l'élégance des bulles. La faible teneur en sucres résiduels confère un profil gustatif sec, mettant en valeur la minéralité naturelle et la pureté de la dégustation. L'ensemble du processus reflète les principes de l'\u003cstrong\u003eagriculture biologique\u003c\/strong\u003e, offrant une bouche à la forte empreinte minérale et à la vivacité crémeuse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa Cuvée Haute Volée voit le jour à Avize, au sein du domaine historique Waris-Larmandier. Arrivée à la sixième génération, la famille exerce en tant que \u003cstrong\u003erécoltant-manipulant\u003c\/strong\u003e, alliant savoir-faire ancestral et techniques contemporaines dans le plus grand respect de la \u003cstrong\u003ebiodynamie\u003c\/strong\u003e. Cette approche profondément durable met en valeur le terroir, exprimant l’excellence pure de l’appellation AOC Champagne Premier Cru. Élaboré selon le strict \u003cstrong\u003eméthode traditionnelle\u003c\/strong\u003e, ce vin rend hommage à l’héritage viticole séculaire français et à la profonde dévotion de ces artisans envers leur terre d’origine.\u003c\/p\u003e","brand":"Waris-Larmandier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505959530667,"sku":"34518","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/waris-larmandier-champagne-1er-cru-cuvee-haute-volee-blanc-de-noirs-extra-brut_34518_1_d13260f8-766b-47d9-a78c-21d2d18a8105.webp?v=1773685022"},{"product_id":"waris-larmandier-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-particules-crayeuses-extra-brut","title":"Waris Larmandier Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Particules Crayeuses Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Particules Crayeuses Extra Brut de Waris-Larmandier se distingue par une structure précise et définie, élaborée exclusivement à partir de raisins Chardonnay. Ce séduisant \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e offre un profil tendu, rehaussé de fragrances florales et de délicates notes beurrées. Au nez, on perçoit les arômes typiques de croûte de pain, qui précèdent une bouche fraîche et vibrante. La trame gustative est sublimée par une \u003cstrong\u003emousse fine\u003c\/strong\u003e qui caresse le palais, se terminant sur une agréable persistance. Issu du \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, il incarne l’essence de son style en offrant un verre sec et dynamique, fruit d’une gestion agronomique méticuleuse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins proviennent des prestigieux vignobles d’Avize, commune classée \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e au cœur de la région de Champagne. Le terroir se caractérise par un \u003cstrong\u003esol crayeux\u003c\/strong\u003e d’origine calcaire, élément déterminant qui confère au vin une forte empreinte minérale. Le nom de la cuvée évoque justement cette composante géologique, capable d’apporter au verre une sapidité nette et distinctive. Dans cet environnement d’exception, le Chardonnay exprime une fraîcheur tranchante, soigneusement préservée grâce à la philosophie de \u003cstrong\u003evigneron indépendant\u003c\/strong\u003e qui valorise le lien authentique entre la vigne et son terroir d’origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification suit fidèlement les principes du \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, avec une lente refermentation en bouteille qui assure une bulle extrêmement fine. Waris-Larmandier adopte des \u003cstrong\u003epratiques biodynamiques\u003c\/strong\u003e rigoureuses, respectant l’environnement pour obtenir des fruits intègres et riches en expression. Le choix du dosage \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e permet de préserver la pureté aromatique, garantissant une dégustation verticale et nette. Le long vieillissement sur lies enrichit le vin de nuances évolutives complexes, exaltant la minéralité naturelle sans interférences et offrant une persistance gustative d’une grande élégance.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginaire d’Avize, le \u003cstrong\u003eChampagne Grand Cru\u003c\/strong\u003e Particules Crayeuses de Waris-Larmandier est une excellence qui célèbre la pureté du terroir. Ce raffiné \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e, issu de raisins Chardonnay, exprime l’essence du sol crayeux grâce à des pratiques biologiques et biodynamiques rigoureuses. Élaboré par des vignerons indépendants selon la méthode traditionnelle, cet Extra Brut séduit par sa fraîcheur minérale vive et un \u003cstrong\u003eperlage fin\u003c\/strong\u003e. Récompensée par le guide Hachette, cette cuvée offre une gorgée satisfaisante et mémorable, capable de transmettre l’âme de la vigne directement dans le verre.\u003c\/p\u003e","brand":"Waris-Larmandier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505960087723,"sku":"34526","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/waris-larmandier-champagne-grand-cru-cuvee-particules-crayeuses-extra-brut_34526_1.jpg?v=1773685034"},{"product_id":"waris-larmandier-champagne-cuvee-racines-de-trois-extra-brut","title":"Waris Larmandier Champagne Cuvee Racines de Trois Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa Cuvée Racines de Trois Extra Brut est un \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e qui exprime pleinement le caractère du terroir. Cet \u003cstrong\u003eassemblage\u003c\/strong\u003e réunit le \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e dans un verre jaune paille aux reflets dorés. Élaboré selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, il offre une \u003cstrong\u003emousse fine et persistante\u003c\/strong\u003e. Au nez, on perçoit d’élégants arômes floraux et fruités, enrichis de délicates notes de levure. La bouche, fraîche, équilibrée et dotée d’une belle structure, s’étire sur une longue finale, idéale en accompagnement d’entrées, de plats de poisson, de crustacés et de fromages.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est né à Avize, grâce au travail de \u003cstrong\u003eWaris-Larmandier\u003c\/strong\u003e. Arrivée à la sixième génération, la famille œuvre en tant que \u003cstrong\u003evigneron indépendant\u003c\/strong\u003e en suivant une philosophie axée sur la valorisation du terroir. Le domaine adopte des pratiques durables et biologiques, appliquant les principes de l’\u003cstrong\u003eagriculture biodynamique\u003c\/strong\u003e. Ce lien viscéral avec la terre se traduit dans un verre authentique, capable de refléter fidèlement chaque nuance de la célèbre région de \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production suit rigoureusement les étapes de la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, qui prévoit une lente \u003cstrong\u003eseconde fermentation\u003c\/strong\u003e en bouteille. La période de \u003cstrong\u003evieillissement sur lies\u003c\/strong\u003e constitue une étape cruciale pour enrichir le bouquet aromatique et définir la finesse des bulles. Enfin, le choix du dosage \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e permet de conserver un profil sensoriel sec et droit, qui met en valeur la fraîcheur vive et assure une persistance remarquable en bouche.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa \u003cstrong\u003eCuvée Racines de Trois\u003c\/strong\u003e de Waris-Larmandier est née à Avize, dans un domaine familial qui en est à sa sixième génération. En tant que \u003cstrong\u003evigneron indépendant\u003c\/strong\u003e, la maison allie un savoir-faire authentique à des pratiques biodynamiques rigoureuses sous la direction de Marie-Hélène. L’excellence s’exprime en cave grâce à la \u003cstrong\u003eméthode traditionnelle\u003c\/strong\u003e et à un long vieillissement sur lies, qui confèrent à cet Extra Brut une élégance absolue et une structure persistante.\u003c\/p\u003e","brand":"Waris-Larmandier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505960841387,"sku":"34527","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/waris-larmandier-champagne-cuvee-racines-de-trois-brut_34527_1.jpg?v=1773685040"},{"product_id":"waris-larmandier-champagne-bdb-grand-cru-particules-crayeus-zero-dosage","title":"Waris Larmandier Champagne BdB Grand Cru Particules Crayeus Zero Dosage","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Waris Larmandier Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Particules Crayeus Zéro Dosage est un vin effervescent issu de raisins Chardonnay, pure expression du terroir d’Avize. Vinifié selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, il se distingue par son profil non dosé qui met en valeur sa structure cristalline. Ce Champagne dévoile un bouquet élégant où les arômes floraux se mêlent à des \u003cstrong\u003enotes grillées et pâtissières\u003c\/strong\u003e. En bouche, il est ample, sec et profondément salin, avec une excellente persistance. Ce \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e possède un remarquable potentiel de garde, pouvant évoluer en cave pendant cinq à dix ans.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCette cuvée naît à Avize, au cœur de la Champagne, un terroir historiquement reconnu comme \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e. Ici, Waris-Larmandier travaille en tant que vigneron indépendant en suivant des \u003cstrong\u003epratiques biodynamiques\u003c\/strong\u003e, biologiques et durables. Le soin méticuleux apporté à la vigne se reflète dans l’identité du vin, permettant au sol de s’exprimer avec une grande clarté. La sélection rigoureuse des raisins valorise le Chardonnay, offrant à la dégustation un profil tendu et sec. Le travail artisanal se traduit par une \u003cstrong\u003eminéralité\u003c\/strong\u003e marquée, véritable signature stylistique et territoriale de cette cuvée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production suit les règles de la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e avec une prise de mousse soignée en bouteille. Le vin arbore une \u003cstrong\u003erobe jaune paille intense\u003c\/strong\u003e, animée par une effervescence fine et persistante. L’absence de sucres ajoutés définit ce \u003cstrong\u003ezéro dosage\u003c\/strong\u003e, garantissant une trame gustative saline et d’une grande pureté. Noté 88 points par le guide Hachette, il s’exprime au mieux servi entre 6 et 8 °C. À table, il accompagne parfaitement les entrées et les fromages, et se marie idéalement avec des \u003cstrong\u003epoissons maigres et des crustacés\u003c\/strong\u003e grâce à sa fraîcheur vibrante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNée à Avize, au cœur de la Champagne, la cuvée \u003cstrong\u003eParticules Crayeuses\u003c\/strong\u003e de Waris-Larmandier incarne un lien fascinant entre l’art et la nature. Dans ce domaine de vignerons indépendants, la famille prend soin du terroir en suivant des \u003cstrong\u003eméthodes biodynamiques\u003c\/strong\u003e et durables rigoureuses. Ce prestigieux Blanc de Blancs, issu exclusivement de raisins Chardonnay, est vinifié selon la \u003cstrong\u003eméthode classique pas dosé\u003c\/strong\u003e: l’absence de sucres met en valeur l’extraordinaire caractère minéral du terroir, une excellence saluée par 88 points dans le guide Hachette.\u003c\/p\u003e","brand":"Waris-Larmandier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507556937899,"sku":"42893","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/waris-larmandier-champagne-bdb-grand-cru-particules-crayeus-zero-dosage_42893_1.jpg?v=1773699093"},{"product_id":"waris-larmandier-champagne-cuvee-linstant-de-passions-rose-extra-brut","title":"Waris Larmandier Champagne Cuvee L'instant de Passions Rosè Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Champagne Cuvée L’Instant de Passions Rosé Extra Brut de Waris-Larmandier est un vin effervescent rosé issu d’un assemblage soigné de Chardonnay et de Pinot Noir. Produit en France, il est élaboré selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, garantissant une effervescence fine qui met en valeur sa vivacité. À l’œil, il se distingue par sa couleur rose saumon lumineuse, tandis que le profil aromatique est expressif, marqué par des notes de biscuit et des nuances de fruits secs. En bouche, il révèle une agréable fraîcheur, affichant une \u003cstrong\u003etexture crémeuse\u003c\/strong\u003e et une empreinte minérale prononcée qui prolonge la persistance.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est issu de la commune d’\u003cstrong\u003eAvize\u003c\/strong\u003e, au cœur de la célèbre région de Champagne. Waris-Larmandier est une maison familiale arrivée à la sixième génération, aujourd’hui dirigée par Marie-Hélène et ses enfants Jean-Philippe, Pierre-Louis et Inès. L’exploitation se distingue par le soin méticuleux apporté à ses vignes, intégrant des \u003cstrong\u003epratiques biodynamiques\u003c\/strong\u003e ciblées pour préserver le terroir. Grâce aux particularités du terroir, la dégustation offre une grande précision gustative. La structure solide confère à cette cuvée une remarquable \u003cstrong\u003ecapacité d’évolution\u003c\/strong\u003e au fil du temps.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production repose sur l’application rigoureuse de la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, essentielle pour sublimer les caractéristiques des cépages. Le processus débute par un assemblage harmonieux de Chardonnay et de Pinot Noir. Le choix d’un \u003cstrong\u003edosage Extra Brut\u003c\/strong\u003e confère au verre un profil sec, pur et linéaire. Le long repos sur lies favorise le développement d’un \u003cstrong\u003eperlage fin\u003c\/strong\u003e et élégant, capable de caresser le palais et d’amplifier les sensations de fraîcheur, de crémeux et de profonde minéralité.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNée à Avize, au cœur de la \u003cstrong\u003eChampagne AOC\u003c\/strong\u003e, la Cuvée L’Instant de Passions Rosé Extra Brut est la sublime expression artistique de la sixième génération de la famille Waris-Larmandier. Alliant pratiques biodynamiques et savoir-faire séculaire, cette \u003cstrong\u003eméthode traditionnelle\u003c\/strong\u003e marie Chardonnay et Pinot Noir dans une flûte à la radieuse robe rose saumon. Le bouquet séduit par d’élégantes notes de biscuit et de fruits secs, tandis que la bouche, fraîche et minérale, est sublimée par une \u003cstrong\u003eeffervescence fine\u003c\/strong\u003e et une texture extrêmement crémeuse.\u003c\/p\u003e","brand":"Waris-Larmandier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44539973468331,"sku":"34524","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/waris-larmandier-champagne-cuvee-l-instant-de-passions-rose-extra-brut_34524_1.jpg?v=1773685028"},{"product_id":"waris-larmandier-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-cramat-le-gros-mont-2016","title":"Waris Larmandier Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Cramat Le Gros Mont 2016","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Champagne Waris Larmandier Grand Cru Blanc de Blancs Cramant Le Gros Mont est un vin effervescent au profil extrêmement raffiné. Élaboré exclusivement à partir de raisins Chardonnay, ce \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs pas dosé\u003c\/strong\u003e arbore une robe jaune paille lumineuse aux reflets dorés, rehaussée par une \u003cstrong\u003emousse fine et persistante\u003c\/strong\u003e. Au nez, il offre des arômes fruités et floraux qui se mêlent à de délicates notes pâtissières. Grâce à l’utilisation de la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, la bouche est sèche, crémeuse et bien structurée, se terminant sur une agréable persistance aromatique.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin trouve son origine dans la célèbre région de Champagne, en France, et plus précisément dans les vignobles situés sur les communes de Cramant et Avize. Les raisins proviennent du site spécifique de \u003cstrong\u003eLe Gros Mont\u003c\/strong\u003e, une zone classée \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e pour son indéniable vocation viticole. L’entretien des vignes est assuré par Waris Larmandier, famille de vignerons indépendants arrivée à la sixième génération, dont l’engagement à la vigne repose sur des \u003cstrong\u003epratiques biologiques et biodynamiques rigoureuses\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification suit scrupuleusement les principes de la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, avec une lente refermentation qui confère au vin effervescent sa structure et sa complexité typiques. S’agissant d’un \u003cstrong\u003eChampagne pas dosé\u003c\/strong\u003e, aucun ajout de sucre n’est effectué, permettant ainsi au vin d’exprimer une pureté sèche et bien définie. À servir entre 6 et 8 °C, il accompagne parfaitement des entrées raffinées, des plats de poisson, des fromages et des escalopes aux cèpes. Il possède également un remarquable \u003cstrong\u003epotentiel de garde\u003c\/strong\u003e, estimé entre dix et quinze ans.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe millésime 2016 du \u003cstrong\u003eChampagne Grand Cru\u003c\/strong\u003e Le Gros Mont de Waris-Larmandier exprime l’âme authentique du terroir de Cramant grâce à l’utilisation exclusive de raisins Chardonnay. Cette famille historique de vignerons indépendants suit les principes de la biodynamie pour créer un fascinant Blanc de Blancs \u003cstrong\u003eméthode classique pas dosé\u003c\/strong\u003e. Au nez, il offre des arômes floraux séduisants et des notes de pâtisserie, tandis qu’en bouche, il révèle une structure crémeuse, sublimée par une \u003cstrong\u003eeffervescence fine et persistante\u003c\/strong\u003e. Ce millésime élégant possède un potentiel de garde de quinze ans.\u003c\/p\u003e","brand":"Waris-Larmandier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44853887959211,"sku":"55018","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/waris-larmandier-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-cramat-le-gros-mont-2016_55018_1_b266f5ba-86ff-4f02-ad16-52c516e3ae36.webp?v=1773757099"},{"product_id":"waris-larmandier-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-les-aventures-zero-dosage-2018","title":"Waris Larmandier Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Les Aventures Zero Dosage 2018","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e Grand Cru Blanc de Blancs Les Aventures Zéro Dosage est un vin d'une grande élégance élaboré selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e. Produit par Waris-Larmandier, il se distingue par une robe jaune paille aux reflets dorés et une \u003cstrong\u003emousse fine\u003c\/strong\u003e et persistante. Le bouquet révèle des arômes de fruits mûrs, de fleurs blanches et de délicates notes pâtissières. En bouche, il se montre frais, harmonieux et profondément minéral, idéal pour accompagner des \u003cstrong\u003efruits de mer crus\u003c\/strong\u003e, des sushis et des fromages.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e est issu d’Avize, un village classé \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e dans la célèbre région française. Le terroir local offre des conditions optimales pour sublimer la vivacité caractéristique du \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. Le travail à la vigne suit les principes de l’\u003cstrong\u003eagriculture biologique et biodynamique\u003c\/strong\u003e, préservant l’équilibre de l’écosystème. Cette attention portée à la viticulture garantit une \u003cstrong\u003eexpression authentique du terroir\u003c\/strong\u003e dans chaque verre.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production suit les normes strictes de la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, avec un vieillissement sans ajout de sucres. Le choix du \u003cstrong\u003eDosage Zéro\u003c\/strong\u003e offre une gorgée sèche, pure et vibrante. À servir à la température idéale, il révèle une structure solide et une grande longévité. Ce vin possède en effet un \u003cstrong\u003eremarquable potentiel de garde\u003c\/strong\u003e, conservant au fil des ans une \u003cstrong\u003efraîcheur minérale\u003c\/strong\u003e éclatante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProduit en édition très limitée à seulement 480 bouteilles à Avize, le \u003cstrong\u003eChampagne Grand Cru\u003c\/strong\u003e Les Aventures de Waris-Larmandier représente une expression exclusive du millésime 2018. Il est issu de \u003cstrong\u003eChardonnay pur\u003c\/strong\u003e, cultivé selon les principes de l’agriculture biologique et biodynamique. Élaboré selon la méthode traditionnelle, ce fascinant \u003cstrong\u003edosage zéro\u003c\/strong\u003e offre une fraîcheur minérale et une effervescence fine, idéales pour sublimer les arômes de fruits mûrs, de fleurs et de notes pâtissières. 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Au nez, il dévoile un bouquet complexe où les notes d’agrumes se mêlent à de délicates touches de pâtisserie et de fruits secs. En bouche, le choix du \u003cstrong\u003ezéro dosage\u003c\/strong\u003e offre une gorgée sèche et d’une grande précision. La trame gustative est sublimée par une \u003cstrong\u003emousse fine\u003c\/strong\u003e qui prolonge la persistance. Ce vin s’accorde parfaitement avec les crustacés et les \u003cstrong\u003eplats de poissons maigres\u003c\/strong\u003e, offrant une finale nette et pure.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCette cuvée est issue de \u003cstrong\u003ela Champagne\u003c\/strong\u003e, dans le village d’Avize. L’expression du terroir se manifeste à travers l’utilisation exclusive du \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, cultivé sur des parcelles classées Grand Cru. Le terroir confère une empreinte minérale marquée et une tension gustative vibrante. Waris-Larmandier cultive ses vignes selon une \u003cstrong\u003edémarche biodynamique rigoureuse\u003c\/strong\u003e, travaillant en harmonie avec la nature pour préserver la vitalité des sols. Il en résulte un \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e au caractère affirmé, fidèle au paysage français dont il est issu.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production suit les principes de la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, avec une lente refermentation en bouteille qui apporte de la structure à la dégustation. Waris-Larmandier agit en tant que vigneron indépendant, maîtrisant chaque étape pour garantir une expression authentique. L’absence de sucres ajoutés définit son profil pas dosé, mettant en valeur sa verticalité. Grâce à cette \u003cstrong\u003etechnique artisanale\u003c\/strong\u003e minutieuse, le vin possède un remarquable \u003cstrong\u003epotentiel de garde\u003c\/strong\u003e, capable d’évoluer longuement avec le temps. Il est conseillé de le servir entre 6 et 8 °C afin d’en apprécier toute la fraîcheur intrinsèque.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n« Les Regards d’Avize » 2018 est une expression des plus pures du célèbre village éponyme, situé au cœur de la Champagne. Élaboré artisanalement par la famille Waris-Larmandier, ce raffiné \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs Grand Cru\u003c\/strong\u003e allie le savoir-faire traditionnel à des pratiques biodynamiques et durables rigoureuses. L’identité authentique du terroir s’exprime pleinement grâce à la \u003cstrong\u003eméthode classique pas dosé\u003c\/strong\u003e: un dosage zéro qui sublime l’essence du lieu sans ajout de sucres, célébrant une rencontre parfaite et mémorable entre \u003cstrong\u003eart et nature\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Waris-Larmandier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45793837351083,"sku":"58927","price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/waris-larmandier-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-avize-les-regards-d-avize-zero-dosage-2018_58927_1_4540f400-bf5b-4180-9b13-c7832a356558.webp?v=1773788237"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-be\/collections\/waris-larmandier.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}