{"product_id":"banfi-brachetto-dacqui-rosa-regale-dolce-2025","title":"Banfi Brachetto d'Acqui Rosa Regale Dolce 2025","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Rosa Regale Dolce de Banfi est un \u003cstrong\u003eBrachetto d’Acqui\u003c\/strong\u003e mousseux aromatique du Piémont. Issu de raisins \u003cstrong\u003eBrachetto\u003c\/strong\u003e, ce vin présente des reflets rubis clairs et un \u003cstrong\u003eperlage vif et persistant\u003c\/strong\u003e. Le profil olfactif libère des arômes nets de rose bulgare et de fruits rouges. En bouche, la douceur de la gorgée est parfaitement équilibrée par une \u003cstrong\u003efraîcheur acide\u003c\/strong\u003e marquée, assurant une dégustation harmonieuse et satisfaisante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl naît au cœur du territoire du \u003cstrong\u003eBrachetto d’Acqui\u003c\/strong\u003e grâce à une gestion agricole \u003cstrong\u003ebiologique et durable\u003c\/strong\u003e. Les vignes, conduites en Guyot, plongent leurs racines dans des sols à dominante \u003cstrong\u003ecalcaire-argileuse\u003c\/strong\u003e. Cette configuration spécifique du terroir concentre la richesse aromatique des grappes, dessinant un style de production où la composante sucrée naturelle est soutenue par la minéralité du sol.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus de vinification effervescente utilise la \u003cstrong\u003eMéthode Charmat\u003c\/strong\u003e afin de préserver la fraîcheur originelle du fruit. La fermentation se déroule dans des \u003cstrong\u003ecuves en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e à température contrôlée, préservant l’intégrité du moût. Cette gestion technique confère à la structure une mousse vibrante et une texture enveloppante. La dégustation révèle les nuances florales du raisin, se terminant sur une \u003cstrong\u003efinale douce et fraîche\u003c\/strong\u003e d’une grande cohérence.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRosa Regale célèbre l’ancienne tradition du \u003cstrong\u003eBrachetto d’Acqui DOCG\u003c\/strong\u003e, magistralement interprétée par la cave Banfi. Ce vin mousseux doux du Piémont est issu de raisins cultivés selon des méthodes biologiques sur des sols argilo-calcaires, véritable expression d’une viticulture durable. La vinification s’effectue selon la \u003cstrong\u003eMéthode Charmat\u003c\/strong\u003e en cuves inox à température contrôlée, une technique essentielle pour sublimer son \u003cstrong\u003eprofil aromatique intense\u003c\/strong\u003e. Conçu pour être dégusté jeune, il renferme dans chaque verre l’excellence d’une maison œnologique historique fondée en 1978.\u003c\/p\u003e","brand":"Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45869241204907,"sku":"59211","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/banfi-brachetto-d-acqui-rosa-regale-dolce-2025_59211_1_94c609e1-0f08-4a5f-b155-672262228c20.webp?v=1773796555","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-be\/products\/banfi-brachetto-dacqui-rosa-regale-dolce-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}