{"product_id":"berlucchi-61-franciacorta-extra-brut-magnum","title":"Berlucchi '61 Franciacorta Extra Brut Magnum","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe Franciacorta signé Berlucchi est un vin effervescent \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e élaboré selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e. L’assemblage de Chardonnay et de Pinot Noir offre une robe jaune paille animée par une \u003cstrong\u003emousse fine et persistante\u003c\/strong\u003e. Le profil olfactif s’ouvre sur des notes de pomme, de poire, d’agrumes et de croûte de pain. En bouche, il révèle une grande fraîcheur et une texture douce, se terminant par une agréable finale citronnée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est produit en Lombardie, au cœur de la Franciacorta. Les raisins sont sélectionnés parmi les \u003cstrong\u003emeilleurs vignobles\u003c\/strong\u003e répartis dans les dix-neuf communes de la région. Cette origine géographique rigoureuse garantit un profil expressif axé sur la finesse maximale. Le lien profond avec le terroir offre un vin limpide, parfait en \u003cstrong\u003eapéritif\u003c\/strong\u003e ou en accompagnement de \u003cstrong\u003eplats de poisson\u003c\/strong\u003e, de crustacés et de viandes blanches.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes vendanges ont lieu entre août et septembre. Après un \u003cstrong\u003epressurage doux\u003c\/strong\u003e des grappes, la première fermentation se déroule en cuves d’acier. L’assemblage de la cuvée intègre des vins de réserve, réunissant le Pinot Noir et le Chardonnay. La seconde fermentation, typique de la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, nécessite un \u003cstrong\u003evieillissement sur lies\u003c\/strong\u003e d’au moins vingt-quatre mois, suivi d’un court repos après le \u003cstrong\u003edégorgement\u003c\/strong\u003e, afin de garantir une parfaite intégration aromatique.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé en 1961 de l’intuition de Guido Berlucchi et Franco Ziliani, ce célèbre \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG\u003c\/strong\u003e incarne l’excellence de la Méthode Traditionnelle. La cuvée, enrichie de précieux vins de réserve, vieillit pendant 24 mois sur lies, développant une \u003cstrong\u003emousse fine et persistante\u003c\/strong\u003e. En bouche, elle révèle une fraîcheur remarquable, accompagnée de notes élégantes de fruits à chair blanche et d’une agréable finale d’agrumes. Maintes fois récompensé et présenté dans le prestigieux \u003cstrong\u003eformat Magnum de 1,5 litre\u003c\/strong\u003e, ce vin effervescent est le choix idéal pour rendre chaque toast inoubliable.\u003c\/p\u003e","brand":"Berlucchi Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501935718571,"sku":"40549","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/berlucchi-61-franciacorta-extra-brut-magnum_40549_1.jpg?v=1773692745","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-be\/products\/berlucchi-61-franciacorta-extra-brut-magnum","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}