{"product_id":"blain-gagnard-volnay-champans-1er-cru-2022","title":"Blain Gagnard Volnay Champans 1er Cru 2022","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBlain Gagnard Volnay Champans 1er Cru est un vin rouge tranquille qui interprète avec précision le caractère de la Bourgogne, produit par le domaine Blain-Gagnard à partir de raisins Pinot Noir. Dans le verre, il révèle une couleur \u003cstrong\u003erouge rubis éclatant\u003c\/strong\u003e, prélude à un profil olfactif complexe où les notes florales se mêlent à des arômes de mûre et de cassis, enrichis de nuances de tabac et de réglisse. En bouche, il se montre austère et équilibré, soutenu par des \u003cstrong\u003etanins concentrés\u003c\/strong\u003e qui définissent l’architecture gustative et mènent vers une \u003cstrong\u003efinale persistante\u003c\/strong\u003e, compacte et profonde.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est issu de France, au cœur de la prestigieuse appellation Volnay Premier Cru. Dans le vignoble de Champans, le sol se distingue par une \u003cstrong\u003eforte présence de calcaire\u003c\/strong\u003e, un facteur déterminant qui confère à la dégustation tension et grande pureté aromatique. Sous la direction de l’œnologue Jean-Marc Blain, l’essence du terroir se traduit par un profil d’une grande élégance. À table, il s’exprime pleinement aux côtés de \u003cstrong\u003egibier rôti\u003c\/strong\u003e, de magret de canard et de plats intenses à la \u003cstrong\u003etruffe\u003c\/strong\u003e ou aux champignons.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification du Pinot Noir vise à favoriser une structure conçue pour défier le temps, dotant ce rouge d’un remarquable \u003cstrong\u003epotentiel de garde\u003c\/strong\u003e, estimé entre dix et quinze ans. Pour apprécier toutes ses nuances aromatiques et savourer sa trame tannique parfaite, il est idéal de servir ce vin à une température comprise entre 16 et 18 °C. Il est également conseillé de prévoir une \u003cstrong\u003edécantation d’une heure\u003c\/strong\u003e avant le service, afin de permettre au bouquet de s’ouvrir pleinement et d’offrir une \u003cstrong\u003eexpérience gustative équilibrée\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nExpression du réputé \u003cstrong\u003eAOC Volnay Premier Cru\u003c\/strong\u003e, ce Pinot Noir pur de Blain-Gagnard incarne l’élégance la plus authentique de la Bourgogne. Issu de la vision œnologique de Jean-Marc Blain, ce vin dévoile une robe rubis éclatante et un bouquet sophistiqué mêlant des notes florales, de mûre, de tabac et de délicates nuances épicées. En bouche, il exprime un caractère austère, où les \u003cstrong\u003etanins concentrés\u003c\/strong\u003e offrent une architecture structurelle solide, culminant dans une finale persistante et mémorable. Il possède un remarquable \u003cstrong\u003epotentiel de garde\u003c\/strong\u003e de 10 à 15 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"Blain-Gagnard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45050954547371,"sku":"56265","price":82.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/blain-gagnard-volnay-champans-1er-cru-2022_56265_1_6092bbf9-2f2e-46aa-917d-195fffb38c5c.webp?v=1773764517","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-be\/products\/blain-gagnard-volnay-champans-1er-cru-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}