{"product_id":"brancaia-ilatraia-20-anni-2021","title":"Brancaia Ilatraia 20 Anni 2021","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Brancaia Ilatraia est un vin rouge biologique au caractère dynamique et enveloppant. Cet élégant \u003cstrong\u003eassemblage\u003c\/strong\u003e réunit les cépages Cabernet Sauvignon, Petit Verdot et Cabernet Franc, offrant un équilibre harmonieux entre maturité et raffinement. Au nez, il révèle des notes intenses de mûre, de cassis et de violette, enrichies de touches balsamiques et de nuances minérales. En bouche, on retrouve des \u003cstrong\u003etanins soyeux\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong\u003elongue persistance aromatique\u003c\/strong\u003e rappelant de douces notes de cannelle.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est issu des vignobles de la Maremme, le long de la \u003cstrong\u003ecôte toscane\u003c\/strong\u003e balayée par les vents, un terroir qui confère une vibrante empreinte méditerranéenne. Brancaia cultive ses vignes selon des méthodes biologiques strictes, plaçant le \u003cstrong\u003erespect de la nature\u003c\/strong\u003e au cœur de sa philosophie de production. Le climat côtier favorise une maturation optimale des raisins, permettant d'exprimer avec élégance et précision le caractère authentique de la \u003cstrong\u003eToscane\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification prévoit une \u003cstrong\u003emacération sur les peaux\u003c\/strong\u003e d'environ vingt-cinq jours et une fermentation à température contrôlée. L'élevage dure dix-huit mois en \u003cstrong\u003efûts français\u003c\/strong\u003e, pour moitié neufs et pour moitié de second usage, un processus essentiel pour adoucir la trame intense du vin. Après une année supplémentaire de repos en bouteille, le profil gagne en complexité, se révélant un accompagnement idéal pour le gibier, les \u003cstrong\u003eviandes braisées\u003c\/strong\u003e et les fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’exclusif Brancaia Ilatraia \"20 Ans\" 2021 célèbre l’excellence de la famille Widmer, alliant l’inimitable style italien à une \u003cstrong\u003eprécision suisse\u003c\/strong\u003e méticuleuse. Ce superbe \u003cstrong\u003evin rouge biologique\u003c\/strong\u003e Toscana IGT exprime un profond respect pour la nature et pour le magnifique terroir toscan. Sous la direction experte de Barbara Widmer et Carlo Ferrini, le vin atteint des sommets de qualité exceptionnelle, confirmés par les prestigieuses notes de la critique internationale, offrant aux amateurs une expérience inoubliable de pure \u003cstrong\u003eélégance dynamique\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Brancaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45104681484459,"sku":"56537","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/brancaia-ilatraia-20-anni-2021_56537_1_a406a626-c5e9-432d-9ef3-e22b04d325b2.webp?v=1773767338","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-be\/products\/brancaia-ilatraia-20-anni-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}