{"product_id":"buvoli-tre-metodo-classico-rose-extra-brut","title":"Buvoli Tre Metodo Classico Rosè Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Buvoli Tre Metodo Classico Rosé Extra Brut est un vin effervescent qui interprète le \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e dans une élégante version rosée. Produit en Vénétie selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, il exprime précision et profondeur structurelle. Son profil aromatique offre des notes de petits fruits rouges, des touches herbacées et des épices délicates. En bouche, il se révèle sec et harmonieux, animé par une agréable acidité. Cet \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e non filtré affiche un caractère authentique, capable d’évoluer avec une grande élégance au fil du temps.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin effervescent provient des collines de Gambugliano, au cœur de la \u003cstrong\u003eVénétie\u003c\/strong\u003e, une région réputée pour sa viticulture soignée et attentive. La cave Buvoli suit les principes de l’\u003cstrong\u003eagriculture biologique\u003c\/strong\u003e et durable, respectant l’équilibre naturel de la terre. Le soin apporté à la vigne donne des raisins sains et riches en nuances, qui donnent naissance à un vin sincère, fidèle reflet de sa \u003cstrong\u003etypicité territoriale\u003c\/strong\u003e et visant la meilleure expression du cépage.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification suit rigoureusement la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, avec une prise de mousse et un \u003cstrong\u003eaffinage sur lies\u003c\/strong\u003e de trois ans qui apportent complexité et ampleur en bouche. Le vin mûrit ensuite en cuves inox et en \u003cstrong\u003efûts\u003c\/strong\u003e de bois, conservant une grande pureté gustative grâce aussi à l’absence de filtration. Servi à une température de 6-8 °C, il se révèle idéal à l’apéritif et pour des \u003cstrong\u003eaccords gastronomiques\u003c\/strong\u003e raffinés avec des crustacés, du poisson, des entrées et des fromages.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé à Gambugliano de la vision de l’œnologue Marco Buvoli, le Tre Rosé Extra Brut est une \u003cstrong\u003erareté en édition limitée\u003c\/strong\u003e produite à seulement deux mille bouteilles. Ce \u003cstrong\u003eMéthode Classique non filtré\u003c\/strong\u003e, issu de raisins Pinot Noir en pureté, repose trois ans sur lies et s’affine en bois et en acier pour en exalter l’authenticité. Fruit d’une agriculture biologique et durable, il offre une gorgée sèche à l’acidité agréable, idéale pour accompagner les apéritifs et les moments conviviaux. Une étiquette élégante, capable de \u003cstrong\u003ese bonifier jusqu’à dix ans\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Buvoli - L'Opificio del Pinot Nero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505853165739,"sku":"33674","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/buvoli-metodo-classico-tre-rose-extra-brut_33674_1.jpg?v=1773684544","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-be\/products\/buvoli-tre-metodo-classico-rose-extra-brut","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}