{"product_id":"cantina-sansonina-lugana-2025","title":"Cantina Sansonina Lugana 2025","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Lugana de Sansonina est un vin blanc tranquille d'Appellation d'Origine Contrôlée (DOC) de Vénétie, élaboré à partir de raisins Trebbiano di Lugana. Fermenté et élevé exclusivement en cuves d'acier, il présente une robe jaune intense aux reflets dorés et un bouquet floral aux notes de fruits exotiques. En bouche, il révèle une bonne structure, soutenue par une sapidité marquée et une minéralité bien définie, tout en restant frais et enveloppant.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin naît à proximité du lac de Garde, au cœur du territoire de la \u003cstrong\u003eLugana\u003c\/strong\u003e. Les vignobles s'étendent sur les douces collines de Peschiera del Garda, sur des sols formés au cours de l'ère tertiaire. Le microclimat doux particulier de la zone favorise une maturation optimale des grappes. La composition du sol est déterminante pour le profil gustatif: une \u003cstrong\u003ecouche superficielle d'argile\u003c\/strong\u003e repose sur un \u003cstrong\u003esquelette calcaire\u003c\/strong\u003e riche et profond. Cette combinaison géologique représente la matrice principale qui confère au vin son empreinte saline reconnaissable.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe soin apporté à la vigne culmine avec une \u003cstrong\u003erécolte manuelle\u003c\/strong\u003e en cagettes, une étape essentielle pour préserver l'intégrité parfaite des grappes jusqu'à leur arrivée au chai. Là, les raisins sont réfrigérés et soumis à une sélection rigoureuse. La vinification se poursuit par une \u003cstrong\u003efermentation lente\u003c\/strong\u003e qui dure environ dix à douze jours. Pour préserver la pureté du fruit et la fraîcheur aromatique, le vin vieillit pendant environ huit mois \u003cstrong\u003eexclusivement en cuves d'acier\u003c\/strong\u003e, affinant ses composants structurels sans l'utilisation de fûts.\u003c\/p\u003e","brand":"Sansonina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47360281182379,"sku":"62123","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cantina-sansonina-lugana-2025_62123_1_8e62114d-cbdc-4421-9916-63fcb8e45aa2.webp?v=1787875717","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-be\/products\/cantina-sansonina-lugana-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}