{"product_id":"casalforte-soave-2025","title":"Casalforte Soave 2025","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Casalforte Soave de Riondo est un vin blanc tranquille de Vénétie de l'appellation Soave au profil aromatique délicat et précis, capable d'exprimer au mieux les caractéristiques de la \u003cstrong\u003eGarganega\u003c\/strong\u003e. Au nez, des notes enveloppantes de fleurs blanches et de fruits exotiques émergent, accompagnées de légères nuances d'agrumes et d'amande. En bouche, il se présente \u003cstrong\u003esec et intense\u003c\/strong\u003e, soutenu par une acidité vive et plaisante qui apporte une grande fraîcheur à la dégustation. Après un contact prolongé sur lies pendant trois mois, il offre une \u003cstrong\u003efinale sapide et minérale\u003c\/strong\u003e marquée qui en fait le compagnon idéal pour accompagner des plats à base de fruits de mer, des sélections raffinées de sushis, des viandes blanches et des fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCette expression du Soave puise ses racines dans le \u003cstrong\u003eterritoire de la Vénétie\u003c\/strong\u003e. Plus précisément, les raisins sont issus de la \u003cstrong\u003ezone de collines\u003c\/strong\u003e des Colli Scaligeri. La finale sapide et son empreinte minérale font de ce blanc une interprétation authentique et reconnaissable du paysage viticole du \u003cstrong\u003eSoave Colli Scaligeri\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProduit par Riondo, ce vin blanc exalte le potentiel de la \u003cstrong\u003eGarganega\u003c\/strong\u003e grâce à une vinification attentive et ciblée. La technique de production prévoit un \u003cstrong\u003econtact prolongé sur lies\u003c\/strong\u003e d'une durée de trois mois, un choix qui favorise l'évolution des arômes et enrichit la structure globale du vin. Ce repos garantit un \u003cstrong\u003eéquilibre gustatif\u003c\/strong\u003e optimal et une netteté remarquable en bouche. Le résultat final est un vin d'une grande finesse, \u003cstrong\u003eprêt à boire\u003c\/strong\u003e mais capable de conserver son intrigante fraîcheur au fil du temps.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\\n\u003cp\u003e\\nLe Casalforte Soave de Cantine Riondo représente l'équilibre idéal entre héritage historique et innovation œnologique. Ce vin raffiné s'enorgueillit d'une histoire d'excellence, confirmée par de prestigieuses récompenses internationales telles que l'Or aux \u003cstrong\u003eSommelier Wine Awards\u003c\/strong\u003e de Londres, le Bronze à l'\u003cstrong\u003eInternational Wine Challenge\u003c\/strong\u003e et l'Argent au \u003cstrong\u003eMundus Vini\u003c\/strong\u003e. Ces succès témoignent du dévouement d'une cave qui célèbre son passé tout en regardant fièrement vers l'avenir.\u003c\/p\u003e\\n\\n","brand":"Riondo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46828500058283,"sku":"61548","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/casalforte-soave-2025_61548_1_b546cf96-e136-485a-971a-9880aec7afa3.webp?v=1779982067","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-be\/products\/casalforte-soave-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}