{"product_id":"chateau-dauzac-d-de-dauzac-2022","title":"Chateau Dauzac D de Dauzac 2022","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nD de Dauzac est un vin rouge enveloppant de Bordeaux, expression authentique d’un \u003cstrong\u003eassemblage\u003c\/strong\u003e de Cabernet Sauvignon et de Merlot. Le bouquet s’ouvre sur des arômes frais de fruits rouges et noirs, rehaussés de plaisantes notes épicées. En bouche, il révèle une structure concentrée et équilibrée, soutenue par des \u003cstrong\u003etanins soyeux\u003c\/strong\u003e et mûrs. Le profil gustatif offre des notes de mûre, de prune et une touche de vanille, garantissant une finale douce et persistante. Certifié végan, il constitue l’accord idéal avec les viandes rouges, les fromages affinés et les \u003cstrong\u003eplats à base de légumes\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est élaboré en France, dans la région de Bordeaux, sur des parcelles caractérisées par un \u003cstrong\u003eterroir argilo-graveleux\u003c\/strong\u003e. Les vignes bénéficient d’un microclimat favorable, situées à proximité de l’estuaire de la Gironde et protégées des vents océaniques par des forêts et des prairies. Bien que distincts des sols de Margaux, les raisins sont cultivés selon les mêmes normes qualitatives rigoureuses que celles du Château Dauzac, grâce à une \u003cstrong\u003eagriculture biologique\u003c\/strong\u003e et durable. Le système de conduite en double Guyot assure une maturation optimale, reflétant la vocation de la région pour les \u003cstrong\u003egrands rouges bordelais\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification débute par une fermentation en \u003cstrong\u003ecuves en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e afin de préserver la fraîcheur aromatique. Une fois la fermentation malolactique achevée, essentielle pour apporter de la rondeur, le vin vieillit environ un an, réparti entre cuves et \u003cstrong\u003efûts de chêne français\u003c\/strong\u003e. Cette étape affine la trame tannique et ajoute d’élégantes nuances épicées sans masquer le fruit. Les éventuels collages sont réalisés exclusivement avec des protéines végétales. Pour apprécier pleinement son potentiel et sa longévité, il est conseillé de le \u003cstrong\u003ecarafer une heure\u003c\/strong\u003e avant de le servir à une température de 16-18 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIssu du savoir-faire du prestigieux \u003cstrong\u003eChâteau Dauzac\u003c\/strong\u003e, le D de Dauzac 2022 est un assemblage bordelais raffiné, fruit d'une viticulture vertueuse et durable. Bien qu'il provienne de terroirs argilo-graveleux différents de ceux de Margaux, il bénéficie des mêmes soins qu'un Grand Cru Classé. Ce vin rouge enveloppant, récompensé de \u003cstrong\u003e91 points Decanter\u003c\/strong\u003e, allie tradition séculaire et élevage minutieux en chêne français. Ce vin \u003cstrong\u003ecertifié végan\u003c\/strong\u003e offre une expérience pure et équilibrée, idéale pour sublimer chaque toast.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Dauzac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44797699653803,"sku":"54602","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-dauzac-d-de-dauzac-2022_54602_1_1443edbe-db18-40b2-9761-ef213d173651.webp?v=1773747118","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-be\/products\/chateau-dauzac-d-de-dauzac-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}