{"product_id":"distilleria-quaglia-liquore-allo-zafferano-0-7l","title":"Distilleria Quaglia Liquore allo Zafferano","description":"\u003ch3\u003eQuel type de spiritueux est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Liquore allo Zafferano élaboré par \u003cstrong\u003eAntica Distilleria Quaglia\u003c\/strong\u003e est une création italienne qui sublime la pureté de cette épice unique. Titrant à \u003cstrong\u003e30 % vol\u003c\/strong\u003e, cette liqueur arbore une robe \u003cstrong\u003ejaune intense\u003c\/strong\u003e obtenue naturellement, sans aucun colorant. Au nez, elle exhale un \u003cstrong\u003earôme persistant et épicé\u003c\/strong\u003e qui restitue fidèlement l’identité du safran. En bouche, son profil se révèle à la fois sapide et délicatement épicé, offrant une dégustation précise avec une remarquable persistance.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où provient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCette liqueur est élaborée dans le \u003cstrong\u003ePiémont\u003c\/strong\u003e, au cœur de l’Italie, par \u003cstrong\u003eAntica Distilleria Quaglia\u003c\/strong\u003e. Établie depuis 1890 à Castelnuovo Don Bosco, cette maison familiale, certifiée biologique, s’appuie sur un ancrage régional fort. La démarche privilégie une \u003cstrong\u003efilière locale courte\u003c\/strong\u003e, confiant l’approvisionnement des précieux stigmates de safran à l’exploitation agricole Il Filo Rosso. Cette sélection rigoureuse de la matière première garantit un \u003cstrong\u003eprofil aromatique authentique\u003c\/strong\u003e, intimement lié au terroir piémontais et aux méthodes de distillation historiques de la maison.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’élaboration repose sur une \u003cstrong\u003elente macération\u003c\/strong\u003e de fils de safran purs dans l’alcool. Ce procédé artisanal assure l’extraction naturelle de la couleur et des saveurs, le safran étant l’unique ingrédient aromatique de la recette. Cette méthode respecte le temps nécessaire à la stabilisation des nuances gustatives, sans aucun additif.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1890 à Castelnuovo Don Bosco, l’\u003cstrong\u003eAntica Distilleria Quaglia\u003c\/strong\u003e perpétue ses recettes piémontaises depuis quatre générations. Cette liqueur est le fruit d’une lente \u003cstrong\u003einfusion de stigmates de safran\u003c\/strong\u003e pur, cultivés par l’exploitation locale Il Filo Rosso. Fidèle à ses \u003cstrong\u003eméthodes artisanales\u003c\/strong\u003e, cette maison certifiée biologique depuis 2018 sublime cette épice d’exception, devenue une signature historique fascinante qui révèle avec pureté l’essence authentique de son terroir italien.\u003c\/p\u003e","brand":"Distilleria Quaglia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505503072427,"sku":"29347","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/distilleria-quaglia-liquore-allo-zafferano_29347_1_6e4c9a44-542e-4daf-9ff2-78c871f6eea7.webp?v=1773678185","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-be\/products\/distilleria-quaglia-liquore-allo-zafferano-0-7l","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}