{"product_id":"domaine-bouzereau-meursault-2023","title":"Domaine Bouzereau Meursault 2023","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Domaine Bouzereau Meursault est un vin blanc tranquille qui exprime toute l’élégance du \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e cultivé en Bourgogne. Au sein de la renommée région de Meursault, ce vin se distingue par un profil sensoriel sec, rond et bien structuré. Au nez, il s’ouvre sur des arômes délicats de fleurs blanches, accompagnés de notes enveloppantes de beurre frais et de fruits secs. En bouche, il se révèle \u003cstrong\u003eample et persistant\u003c\/strong\u003e, offrant une empreinte minérale marquée qui définit son identité de façon inimitable. Cette cuvée d’une grande finesse possède un remarquable potentiel d’\u003cstrong\u003eévolution en cave\u003c\/strong\u003e, capable de mûrir harmonieusement pendant plusieurs années.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin naît dans la commune éponyme française, au cœur de la prestigieuse Côte-d’Or, sur des sols caractérisés par une \u003cstrong\u003ecomposition argilo-calcaire\u003c\/strong\u003e particulière. Cette spécificité du terroir soutient la typique finale minérale et confère une solide structure gustative à la dégustation. Les raisins proviennent d’un assemblage soigné d’environ douze parcelles locales différentes, enrichies par la présence de \u003cstrong\u003evieilles vignes\u003c\/strong\u003e de plus de quarante ans qui garantissent une grande profondeur aromatique. Le Domaine Bouzereau cultive directement ses propres vignes, travaillant avec dévouement pour valoriser l’authentique \u003cstrong\u003epatrimoine viticole\u003c\/strong\u003e de la région.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAprès le pressurage des raisins, le moût est transféré dans des cuves à température contrôlée. La \u003cstrong\u003efermentation en fûts\u003c\/strong\u003e qui suit s’effectue exclusivement avec des levures indigènes, en respectant la température naturelle de la cave afin de préserver pleinement la typicité du terroir. Après la fermentation malolactique, le vin subit un \u003cstrong\u003eélevage sur lies\u003c\/strong\u003e minutieux pendant une période comprise entre quinze et dix-huit mois. Ensuite, le soutirage et la mise en bouteille sont réalisés au domaine, garantissant un résultat d’une grande \u003cstrong\u003eprécision technique\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondé en 1990, le Domaine Vincent Bouzereau de Vincent et Aline perpétue l’excellence de la Bourgogne. Ce raffiné \u003cstrong\u003eChardonnay pur\u003c\/strong\u003e est issu de l’assemblage de raisins provenant de douze parcelles locales particulièrement réputées, caractérisées par de \u003cstrong\u003evieilles vignes\u003c\/strong\u003e âgées de quarante-cinq ans. Le travail artisanal méticuleux met en valeur le terroir grâce à l’utilisation exclusive de levures indigènes et à une fermentation naturelle en fût. L’\u003cstrong\u003eélevage sur lies\u003c\/strong\u003e soigné de 15 à 18 mois confère au vin de précieuses notes minérales, une structure enveloppante et un charme irrésistible.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Vincent Bouzereau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45570539028651,"sku":"58054","price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-bouzereau-meursault-2023_58054_1_56145118-59a0-4898-bfc7-b24745fc4529.webp?v=1773779009","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-be\/products\/domaine-bouzereau-meursault-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}