{"product_id":"domaine-de-beaurenard-chateauneuf-du-pape-rouge-2022","title":"Domaine de Beaurenard Chateauneuf du Pape Rouge 2022","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Châteauneuf-du-Pape du Domaine de Beaurenard est un vin rouge biologique tranquille qui exprime la profonde complexité de la Vallée du Rhône. Cet \u003cstrong\u003eassemblage co-fermenté\u003c\/strong\u003e réunit les variétés historiques du terroir, notamment le Grenache, la Syrah, le Mourvèdre et le Cinsault. Dans le verre, il révèle une robe rouge rubis intense et une bouche harmonieuse et bien structurée. La structure gustative est marquée par des \u003cstrong\u003etanins fins et lisses\u003c\/strong\u003e, équilibrés par une touche mentholée rafraîchissante et une acidité vibrante qui apporte un élan immédiat à la dégustation.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins proviennent des parcelles renommées de Châteauneuf-du-Pape, au cœur de la Vallée du Rhône. Le terroir cultivé par le Domaine de Beaurenard se distingue par une riche mosaïque pédologique: les vignes s'enracinent dans des sols calcaires et des \u003cstrong\u003eterrains riches en galets roulés\u003c\/strong\u003e, reposant sur un substrat argileux aux veines ferrugineuses et aux sables sédimentaires. Cette \u003cstrong\u003earticulation géologique\u003c\/strong\u003e complexe confère au vin une définition structurelle marquée. Le résultat est un \u003cstrong\u003eprofil aromatique centré sur le fruit\u003c\/strong\u003e, capable de garantir une finale longue et profondément fidèle à son lieu d'origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus commence par une récolte manuelle méticuleuse des grappes. Au chai, les raisins subissent une \u003cstrong\u003emacération prolongée\u003c\/strong\u003e avec une longue cuvaison, une technique visant à obtenir une extraction aromatique délicate et progressive. Le vin vieillit ensuite pendant douze mois grâce à un \u003cstrong\u003eélevage attentif\u003c\/strong\u003e en foudres de chêne et en cuves tronconiques. Ce repos stabilise la matière, offrant une dégustation juteuse animée par des notes nettes de cerise, de prune noire et de réglisse, complétée par une \u003cstrong\u003efinale vive et citronnée\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe raffiné \u003cstrong\u003eChâteauneuf-du-Pape AOC\u003c\/strong\u003e du Domaine de Beaurenard incarne le savoir-faire viticole de sept générations. Véritable fleuron du domaine, il est issu de la co-fermentation des treize cépages autorisés afin de sublimer la profonde richesse du terroir de la propriété. Son excellence est saluée par la critique internationale, comme en témoignent les \u003cstrong\u003e93 points de Wine Spectator\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Beaurenard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47156161249451,"sku":"61756","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-de-beaurenard-chateauneuf-du-pape-rouge-2022_61756_1_01843069-2296-4cf7-8bc9-c271e2f5083b.webp?v=1787224060","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-be\/products\/domaine-de-beaurenard-chateauneuf-du-pape-rouge-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}