{"product_id":"giorgi-spumante-crudoo-rose","title":"Giorgi Spumante Crudoo Rosè","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Spumante Crudoo Rosé de Giorgi est un rosé raffiné issu de raisins de \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e. Cet Extra Dry affirme son identité grâce à la \u003cstrong\u003eméthode Charmat\u003c\/strong\u003e, mûrissant en cuve close pendant douze mois au contact de ses propres levures. À l’œil, il présente une robe rosée agréablement trouble, animée par une \u003cstrong\u003emousse fine et persistante\u003c\/strong\u003e. Au nez, des notes fraîches de fruits et d’églantine se dégagent, annonçant une bouche vive, équilibrée et d’une agréable douceur veloutée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin effervescent naît sur les collines de Lombardie, au cœur de l’\u003cstrong\u003eOltrepò Pavese\u003c\/strong\u003e, un terroir d’exception pour la culture du \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e. Giorgi est une maison historique de cette région, œuvrant avec passion depuis 1875. Le lien fort avec le terroir permet d’obtenir des bases idéales pour les vins effervescents, capables de sublimer les qualités naturelles du cépage. Cette identité territoriale marquée se retrouve pleinement dans l’expression finale du vin, garantissant fraîcheur, pureté aromatique et élégance dans le verre.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production commence par une \u003cstrong\u003erécolte manuelle\u003c\/strong\u003e minutieuse des raisins. Après égrappage et pressurage, le moût macère sur les peaux pendant environ huit heures, suivi d’une fermentation en cuves inox à température contrôlée. Au printemps, la prise de mousse s’effectue selon la \u003cstrong\u003eméthode Charmat\u003c\/strong\u003e dans des cuves pressurisées, où le vin s’affine pendant douze mois. L’absence de filtration avant la mise en bouteille préserve les levures naturelles, conférant au vin sa délicate et caractéristique turbidité.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1875 dans l’Oltrepò Pavese, Cantine Giorgi allie une tradition familiale historique à une vision moderne, exportant l’excellence italienne dans pas moins de 59 pays. Le \u003cstrong\u003eGiorgi Spumante Crudoo Rosé\u003c\/strong\u003e, un Pinot Noir pur récompensé par 91 points de Luca Maroni, représente un véritable fleuron de la production. L’originalité de cette \u003cstrong\u003eMéthode Charmat\u003c\/strong\u003e réside dans la longue maturation sur lies de douze mois et dans l’\u003cstrong\u003eabsence totale de filtration\u003c\/strong\u003e, un choix de production qui confère au verre son séduisant voile naturel.\u003c\/p\u003e","brand":"Giorgi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505266978987,"sku":"26030","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giorgi-spumante-crudoo-rose_26030_1.jpg?v=1773674397","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-be\/products\/giorgi-spumante-crudoo-rose","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}