{"product_id":"girolamo-russo-etna-rosso-feudo-di-mezzo-2022","title":"Girolamo Russo Etna Rosso Feudo di Mezzo 2022","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Etna Rosso Feudo di Mezzo signé Girolamo Russo est un \u003cstrong\u003evin rouge tranquille\u003c\/strong\u003e qui exprime avec précision le caractère de la viticulture sicilienne. Issu d’un assemblage soigné de raisins Nerello Mascalese et Nerello Cappuccio, il se présente dans le verre avec une robe rouge rubis intense. Le profil aromatique mêle des notes de fruits frais, où dominent la cerise et les petits fruits rouges, à des arômes prononcés d’herbes de la garrigue méditerranéenne. En bouche, il se révèle ample et élégant, soutenu par une vive acidité qui apporte une grande fraîcheur à la dégustation. Sa structure remarquable et sa longue persistance en bouche en font un compagnon idéal pour les \u003cstrong\u003eplats de bœuf\u003c\/strong\u003e et les \u003cstrong\u003efromages affinés\u003c\/strong\u003e au goût prononcé.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCette cuvée naît sur les pentes du volcan en Sicile, précisément dans la Contrada Feudo di Mezzo située sur le territoire de Randazzo. Le véritable protagoniste de cette zone est le profond \u003cstrong\u003esol volcanique\u003c\/strong\u003e, un élément naturel qui définit de manière incontestable l’identité de l’Etna. Cette composition géologique particulière confère au vin une empreinte distinctive, contribuant à façonner un profil net et reconnaissable. L’origine de ce terroir extrême se traduit par une gorgée dotée d’une intense \u003cstrong\u003eexpressivité aromatique\u003c\/strong\u003e et d’une fraîcheur vibrante, capable de refléter fidèlement les conditions pédoclimatiques particulières de l’\u003cstrong\u003eenvironnement de l’Etna\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus de vinification vise à valoriser au maximum les particularités des raisins Nerello Mascalese et Nerello Cappuccio. Après une récolte minutieuse, la \u003cstrong\u003evinification en rouge\u003c\/strong\u003e permet d’extraire de façon équilibrée la couleur et les délicates composantes aromatiques. Ensuite, le vin subit une phase d’\u003cstrong\u003eélevage\u003c\/strong\u003e, indispensable pour stabiliser la structure et intégrer harmonieusement l’acidité naturelle avec la persistance en bouche. Cette approche précise permet à Girolamo Russo de préserver l’expression du terroir, offrant une interprétation authentique de la \u003cstrong\u003etypicité variétale\u003c\/strong\u003e sans altérer l’équilibre gustatif originel.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé sur les pentes de l’Etna, dans la Contrada Feudo à Randazzo, l’Etna Rosso Feudo di Mezzo 2022 de Girolamo Russo incarne la véritable \u003cstrong\u003eidentité volcanique\u003c\/strong\u003e sicilienne. Ce prestigieux \u003cstrong\u003eEtna DOC\u003c\/strong\u003e, récompensé par les 5 Grappoli Bibenda et d’excellentes notes de Robert Parker et Vinous, exprime la profonde dévotion de la famille à son terroir. Avec un degré d’alcool de 14,5 %, ce vin offre une gorgée fraîche, vibrante et d’une élégance absolue. Sa superbe structure garantit une \u003cstrong\u003epersistance gustative\u003c\/strong\u003e remarquable, donnant naissance à un rouge tranquille inoubliable.\u003c\/p\u003e","brand":"Girolamo Russo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46201200443563,"sku":"60359","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/girolamo-russo-etna-rosso-feudo-di-mezzo-2022_60359_1_9689f66b-27e1-4c92-854a-5c57ede29729.webp?v=1773941404","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-be\/products\/girolamo-russo-etna-rosso-feudo-di-mezzo-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}