{"product_id":"gitton-pere-et-fils-sancerre-les-herses-2023","title":"Gitton Pere et Fils Sancerre Les Herses 2023","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eLe Sancerre\u003c\/strong\u003e Les Herses est un \u003cstrong\u003evin blanc sec\u003c\/strong\u003e produit par Gitton Père \u0026 Fils dans la célèbre Vallée de la Loire. Issu de raisins \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e, il se distingue par un style frais et élégant ainsi qu'une robe jaune paille lumineuse. Au nez, il dévoile un profil aromatique net, caractérisé par de vives \u003cstrong\u003enotes d'agrumes\u003c\/strong\u003e. En bouche, il se révèle agréablement souple et remarquablement salin, offrant une structure claire et bien définie.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe \u003cstrong\u003eSancerre\u003c\/strong\u003e est issu du village de Ménétréol-sous-Sancerre, une zone de prédilection pour la culture du \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e. Les vignes bénéficient d'une exposition à l'est et d'une altitude comprise entre 205 et 225 mètres au-dessus du niveau de la mer, des conditions idéales pour le développement des précurseurs aromatiques. Les \u003cstrong\u003esols calcaires et silex\u003c\/strong\u003e définissent nettement la structure et la typique minéralité de la dégustation. Le domaine à \u003cstrong\u003egestion familiale\u003c\/strong\u003e, fondé en 1945 par Marcel et Huguette Gitton, supervise avec soin chaque étape de la production, garantissant l'exclusif \u003cstrong\u003eaffinage au domaine\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus de production commence par une \u003cstrong\u003evendange manuelle\u003c\/strong\u003e rigoureuse, visant à sélectionner soigneusement les meilleures grappes. La vinification se poursuit avec une \u003cstrong\u003efermentation en cuves inox\u003c\/strong\u003e à température contrôlée, une méthode choisie pour préserver la pureté aromatique maximale. Ensuite, le vin repose dans des cuves en acier pendant environ neuf à dix mois, sans aucun passage en bois. Cette technique de production précise permet de conserver intactes les élégantes nuances fruitées, tout en assurant un excellent potentiel de \u003cstrong\u003egarde\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIssu de la passion de Marcel et Huguette Gitton, fondateurs du domaine en 1945, ce raffiné \u003cstrong\u003eSancerre AOC\u003c\/strong\u003e incarne l’essence authentique du Sauvignon. Situées dans le village de Ménétréol-sous-Sancerre, les vignes exposées à l’est s’épanouissent à une altitude de 205 à 225 mètres sur des sols de \u003cstrong\u003ecalcaire et de silex\u003c\/strong\u003e, qui confèrent au vin un caractère unique. Les vendanges manuelles minutieuses et l’élevage prolongé en cuve inox mettent en valeur ses fraîches notes d’agrumes, offrant une bouche souple, équilibrée et \u003cstrong\u003eparticulièrement saline\u003c\/strong\u003e, qui célèbre la grande tradition viticole de la Loire.\u003c\/p\u003e","brand":"Gitton Pere \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45465252987051,"sku":"57938","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/gitton-pere-et-fils-sancerre-les-herses-2023_57938_1_377b9416-c981-44b8-8cc2-5c2fc7071368.webp?v=1773778546","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-be\/products\/gitton-pere-et-fils-sancerre-les-herses-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}