{"product_id":"giulia-negri-barolo-la-tartufaia-2021","title":"Giulia Negri Barolo La Tartufaia 2021","description":"Barolo La Tartufaia, millésime 2021, 14,5 % vol., produit par Giulia Negri dans la région de La Morra, au Piémont. Bouteille de 0,75 l. Un Barolo né de la passion de Giulia Negri, héritière d'une longue tradition familiale, et du savoir-faire de son vigneron. Les raisins Nebbiolo proviennent de vignobles situés à 500 mètres d'altitude, exposés à l'ouest, sur des sols de Torton. Fermentation spontanée en cuves de bois de 60 hl de forme conique tronquée, avec une macération d'environ 40 jours. Élevage de 24 mois en fûts de chêne de Slavonie de 25 hl. Ample, dominé par des arômes balsamiques et terreux. Des notes de violette, de quinquina, de rhubarbe et de menthe se mêlent à des nuances sombres de sous-bois, de terre humide et de cendre. L'attaque est douce, enveloppante et chaleureuse. Elle s'estompe, révélant une texture d'une grande fraîcheur et des tanins vigoureux.","brand":"Serradenari - Giulia Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44847785574571,"sku":"54905","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giulia-negri-barolo-la-tartufaia-2021_54905_1_e595f87f-259b-4e2a-9e85-2b71c83ec527.webp?v=1773756753","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-be\/products\/giulia-negri-barolo-la-tartufaia-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}