{"product_id":"grapus-cava-brut-nature","title":"Grapus Cava Brut Nature","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Grapus Cava Brut Nature de Covides est un vin effervescent biologique et végan issu d’un \u003cstrong\u003eassemblage de cépages autochtones\u003c\/strong\u003e Macabeo, Parellada et Xarel-lo. Élaboré selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, il se distingue par sa robe jaune paille dorée et un \u003cstrong\u003eperlage fin et persistant\u003c\/strong\u003e. Au nez, il mêle des arômes floraux et des notes de miel, qui précèdent une bouche sèche, minérale et ronde, d’une remarquable persistance.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin effervescent est né en Catalogne, au cœur de la région du \u003cstrong\u003eCava\u003c\/strong\u003e. La production est ancrée à Sant Sadurní d’Anoia, un terroir qui confère aux grappes un \u003cstrong\u003eprofil minéral prononcé\u003c\/strong\u003e et une fraîcheur vive. La valorisation des cépages locaux offre une \u003cstrong\u003eeffervescence régulière\u003c\/strong\u003e et équilibrée, capable de refléter l’identité du paysage ibérique.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production suit la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, avec un lent vieillissement pour atteindre une prise de mousse parfaite. L’absence de dosage sucré met en valeur la pureté absolue du vin et sa sécheresse marquée. Cette gorgée précise constitue un apéritif idéal et accompagne à merveille \u003cstrong\u003ecrustacés et risottos\u003c\/strong\u003e, poissons maigres, mets fumés et fromages à pâte molle.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé en Catalogne grâce au savoir-faire de Covides Vineyards, le \u003cstrong\u003eGrapus Cava Brut Nature\u003c\/strong\u003e est un vin effervescent biologique et durable qui incarne l’essence de son terroir. Issu des cépages traditionnels Macabeo, Parellada et Xarel-lo, il est élaboré selon le strict \u003cstrong\u003eméthode traditionnelle\u003c\/strong\u003e, mûrissant dans les caves historiques de Sant Sadurní d’Anoia. Cette version recherchée sans dosage met en valeur une \u003cstrong\u003epureté minérale\u003c\/strong\u003e exceptionnelle, offrant une gorgée fraîche et ronde: une expérience authentique, élégante et certifiée végane.\u003c\/p\u003e","brand":"Covides Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512330940587,"sku":"47995","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/grapus-cava-brut-nature_47995_1_3b25d714-abca-49a9-9afe-85d29b2470d9.webp?v=1773720628","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-be\/products\/grapus-cava-brut-nature","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}