{"product_id":"j-charpentier-champagne-blanc-de-blancs-brut","title":"J. Charpentier Champagne Blanc de Blancs Brut","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e J. Charpentier Blanc de Blancs Brut est un vin effervescent qui exprime avec précision l'identité variétale du \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. Élaboré selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, il offre un profil frais et élégant, soutenu par une acidité bien intégrée et une structure gustative complexe. Dans le verre, il se présente avec une \u003cstrong\u003emousse fine et persistante\u003c\/strong\u003e, qui précède un bouquet riche en notes fruitées et florales. En bouche, les arômes d'agrumes se mêlent à de légères nuances herbacées, pour finir sur des touches de \u003cstrong\u003enoisettes fraîches\u003c\/strong\u003e et des accents épicés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin trouve son origine dans la célèbre région de \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e, avec des racines dans les vignobles de Villers-sous-Châtillon et des raisins sélectionnés également à Avenay Val d’Or et Ludes. Les vignes plongent dans les \u003cstrong\u003esols crayeux et calcaires\u003c\/strong\u003e caractéristiques, essentiels pour conférer au profil aromatique une \u003cstrong\u003eminéralité marquée\u003c\/strong\u003e et une tension gustative mesurée. Cette identité territoriale affirmée met en valeur le \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e dans sa pureté, permettant au \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e d'acquérir une \u003cstrong\u003eprécision aromatique\u003c\/strong\u003e fidèle à son terroir d'origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus de production débute par une première fermentation en cuves thermorégulées, suivie de la réalisation complète de la fermentation malolactique. Ensuite, on procède à l'\u003cstrong\u003eassemblage avec des vins de réserve\u003c\/strong\u003e conservés à température contrôlée, afin de garantir une cohérence stylistique solide dans le temps. La prise de mousse s'effectue en bouteille selon les principes de la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, avec un \u003cstrong\u003eaffinage en cave\u003c\/strong\u003e prolongé. Ce long séjour sur lies façonne un Brut au dosage en sucre modéré, capable d'offrir une \u003cstrong\u003efinale douce et équilibrée\u003c\/strong\u003e ainsi qu'une texture persistante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProduit à Villers-sous-Châtillon, l’élégant \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs Brut\u003c\/strong\u003e de J. Charpentier exprime l’essence la plus pure de son terroir. Issu de raisins \u003cstrong\u003e100 % Chardonnay\u003c\/strong\u003e, il est vinifié avec soin dans des cuves thermorégulées et enrichi de précieux vins de réserve. L’affinage méticuleux de \u003cstrong\u003e30 à 36 mois\u003c\/strong\u003e confère à ce champagne une rare finesse, récompensée par la médaille d’or aux Vinalies Nationales pour sa profondeur exceptionnelle.\u003c\/p\u003e","brand":"J. Charpentier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503517954219,"sku":"18755","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/j-charpentier-champagne-blanc-de-blancs-brut_18755_1_e9f024e6-7f11-48f3-9560-31e2350d0a4a.webp?v=1773670284","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-be\/products\/j-charpentier-champagne-blanc-de-blancs-brut","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}