{"product_id":"laherte-freres-champagne-rose-de-meunier-extra-brut","title":"Laherte Freres Champagne Rosè de Meunier Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Champagne Rosé de Meunier Extra Brut est un vin rosé issu de raisins Pinot Meunier et élaboré selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e. Au nez, il dévoile un bouquet marqué par des zestes d’orange, des \u003cstrong\u003efruits rouges sucrés\u003c\/strong\u003e et de la myrtille, relevé par de fraîches notes de menthe. En bouche, il se montre vif et extrêmement sec, offrant au palais une \u003cstrong\u003efinale minérale\u003c\/strong\u003e et crayeuse très prononcée. Sa texture élégante et précise en fait un excellent compagnon pour sublimer des apéritifs raffinés et des entrées légères.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCette cuvée signée Laherte Frères est produite en France, entre les parcelles de la Vallée de la Marne et la région de Chavot. Les vignes de Pinot Meunier poussent sur des \u003cstrong\u003esols argileux\u003c\/strong\u003e, capables d’apporter de la densité en bouche tout en conservant une belle vivacité gustative. L’approche biodynamique adoptée à la vigne garantit le \u003cstrong\u003erespect maximal du terroir\u003c\/strong\u003e, mettant en valeur la pureté de la matière première. La synergie entre la composition du sol et l’expression du cépage définit un style cohérent et d’une grande profondeur.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification est réalisée parcelle par parcelle afin de valoriser chaque nuance du terroir. Les fermentations se déroulent entre cuves et \u003cstrong\u003efûts de bois\u003c\/strong\u003e, tandis que l’\u003cstrong\u003eassemblage final\u003c\/strong\u003e bénéficie de vins de réserve pour accroître la complexité de l’ensemble. Après la seconde fermentation en bouteille, typique de la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, le long \u003cstrong\u003eélevage sur lies fines\u003c\/strong\u003e consolide la structure et la profondeur aromatique. Un dosage minimal préserve enfin le caractère résolument sec d’un vin frais et d’une vitalité absolue.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1889, la maison familiale Laherte Frères exprime l’authenticité du terroir champenois à travers une approche rigoureusement biodynamique. Ce vin élégant est issu de \u003cstrong\u003evieilles vignes de Meunier\u003c\/strong\u003e, soigneusement vinifiées parcelle par parcelle. L’utilisation de vins de réserve apporte une continuité à ce précieux \u003cstrong\u003eméthode classique extra brut\u003c\/strong\u003e, créant une sublime synthèse entre complexité et fraîcheur minérale vibrante. La bouche est profonde et sèche, idéale pour accompagner des \u003cstrong\u003eapéritifs raffinés\u003c\/strong\u003e grâce à ses délicieuses notes de fruits rouges, de menthe et de craie.\u003c\/p\u003e","brand":"Laherte Freres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507448606891,"sku":"42395","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/laherte-freres-champagne-rose-de-meunier-extra-brut_42395_1_4d459336-7cd0-47e6-8dc8-f39842dd1ac8.webp?v=1773698865","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-be\/products\/laherte-freres-champagne-rose-de-meunier-extra-brut","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}