{"product_id":"laurent-perrier-champagne-la-cuvee-brut","title":"Laurent Perrier Champagne La Cuvee Brut","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa Cuvée Brut de Laurent-Perrier incarne parfaitement l’élégance du \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e. Élaborée selon les exigences rigoureuses de la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, elle résulte d’un assemblage équilibré de cépages \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e. Dans le verre, elle révèle un corps moyen et une effervescence très fine et persistante. Le profil aromatique offre de fraîches notes d’agrumes, de fleurs blanches et de délicates touches de croûte de pain. En bouche, elle se distingue par un équilibre magistral entre fraîcheur et minéralité, concluant la dégustation par une \u003cstrong\u003efinale longue et minérale\u003c\/strong\u003e enrichie de nuances fruitées.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin prend vie à Tours-sur-Marne, au cœur de la célèbre région française. L’assemblage repose sur une sélection méticuleuse de \u003cstrong\u003eplus de cent crus\u003c\/strong\u003e, habilement associés à de précieux vins de réserve pour garantir profondeur et constance du style au fil du temps. La forte prédominance du \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e confère au vin un style vibrant et pur, tandis que les autres cépages apportent structure et une agréable empreinte fruitée. Ce vin exprime au mieux les codes du \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e, restituant avec clarté l’essence authentique du terroir d’origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification débute par une vendange manuelle, utilisant pour la base \u003cstrong\u003euniquement le moût\u003c\/strong\u003e le plus pur de la cuvée, extrait avec la plus grande délicatesse. Après la création de l’assemblage, la prise de mousse s’effectue en bouteille selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, suivie d’un long \u003cstrong\u003eaffinage sur lies\u003c\/strong\u003e d’environ quatre ans dans les caves. Ce temps de repos essentiel développe une mousse crémeuse et les arômes typiques de pâtisserie. Le dosage sec offre une bouche sèche et harmonieuse, idéale pour accompagner des \u003cstrong\u003eplats de poisson élaborés\u003c\/strong\u003e, des crustacés et des fromages à pâte mi-dure.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1812, la célèbre Maison Laurent-Perrier exprime toute son élégance à travers cette \u003cstrong\u003eCuvée Brut\u003c\/strong\u003e. Fruit du savoir-faire de l’œnologue Michel Fauconnet, ce champagne est issu d’un assemblage magistral de plus de cent crus et de précieux vins de réserve. L’utilisation exclusive des moûts les plus purs et un \u003cstrong\u003eaffinage sur lies\u003c\/strong\u003e méticuleux d’environ quatre ans confèrent à ce vin un équilibre et une finesse remarquables. Un véritable chef-d’œuvre de Tours-sur-Marne, récompensé par \u003cstrong\u003e93 points\u003c\/strong\u003e par Vinous et James Suckling pour l’excellence absolue de son style.\u003c\/p\u003e","brand":"Laurent Perrier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505373868203,"sku":"27025","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/laurent-perrier-champagne-la-cuvee-brut_27025_1_1330f99e-942b-4e16-8624-9568ab579d66.webp?v=1773677468","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-be\/products\/laurent-perrier-champagne-la-cuvee-brut","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}