{"product_id":"lungarotti-brut-rose","title":"Lungarotti Brut Rosè","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Brut Rosé Spumante est un vin élaboré selon la \u003cstrong\u003eMéthode Classique\u003c\/strong\u003e, parfaite expression du style Lungarotti. Il naît d’un \u003cstrong\u003eassemblage\u003c\/strong\u003e harmonieux de \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e et de Sangiovese, se présentant dans le verre avec une brillante couleur pelure d’oignon. Son profil olfactif offre des fragrances de croûte de pain, de glycine, de noisette délicate, de menthol et de zeste d’agrumes. En bouche, il révèle une \u003cstrong\u003efraîcheur vibrante\u003c\/strong\u003e soutenue par une mousse délicate, se terminant sur des notes d’amande et une nette touche minérale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCette cuvée prend vie à \u003cstrong\u003eTorgiano\u003c\/strong\u003e, au cœur de l’Ombrie, où la maison Lungarotti produit des vins depuis le début des années soixante. Le style adopté reflète les caractéristiques du terroir, recherchant un équilibre rigoureux et une fidèle expression des qualités des cépages utilisés. L’utilisation d’un \u003cstrong\u003eassemblage\u003c\/strong\u003e savamment dosé permet de définir le caractère affirmé de la base effervescente, mettant en valeur une \u003cstrong\u003estructure harmonieuse\u003c\/strong\u003e qui exprime les meilleures qualités pédoclimatiques de la région.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes vendanges ont lieu à la fin de l’été afin de préserver l’acidité des raisins. La refermentation suit les règles strictes de la \u003cstrong\u003eMéthode Classique\u003c\/strong\u003e, prévoyant une prise de mousse de neuf mois sur lies. Un \u003cstrong\u003eremuage sur pupitres\u003c\/strong\u003e minutieux dure quarante-cinq jours, puis le vin repose « sur pointe » pendant un mois avant le dégorgement. Après deux mois supplémentaires d’affinage final, on obtient une \u003cstrong\u003eeffervescence persistante\u003c\/strong\u003e qui amplifie la sensation tactile, enrichissant la dégustation avec une grande précision.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé à Torgiano de la passion de la famille Lungarotti, vignerons depuis 1962, ce raffiné \u003cstrong\u003eSpumante Méthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e marie avec élégance les cépages Pinot Grigio et Sangiovese. La production, soignée dans les moindres détails, prévoit une vendange à la fin de l’été et une lente refermentation en bouteille. Après neuf mois de prise de mousse et un \u003cstrong\u003eremuage sur pupitres\u003c\/strong\u003e minutieux de 45 jours, le vin repose encore afin de sublimer sa brillante couleur pelure d’oignon et sa \u003cstrong\u003efraîcheur vibrante\u003c\/strong\u003e. Une étiquette raffinée qui incarne l’authentique tradition ombrienne.\u003c\/p\u003e","brand":"Lungarotti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503564779691,"sku":"19261","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lungarotti-brut-rose_19261_1_19fea5be-cdda-4989-a98e-673b45708063.webp?v=1773670531","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-be\/products\/lungarotti-brut-rose","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}