{"product_id":"maso-martis-extra-brut-rose-2022","title":"Maso Martis Extra Brut Rosè 2022","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eMaso Martis Extra Brut Rosé\u003c\/strong\u003e est un vin effervescent rosé de la région de Trente, issu de raisins Pinot Noir cultivés dans le Trentin-Haut-Adige. Le profil gustatif est \u003cstrong\u003eextrêmement sec et vibrant\u003c\/strong\u003e, sublimé par une \u003cstrong\u003emousse fine et persistante\u003c\/strong\u003e qui caresse le palais. La structure est bien définie, grâce à une acidité marquée équilibrée par une \u003cstrong\u003enote saline distinctive\u003c\/strong\u003e qui apporte de la profondeur à la dégustation. Élaboré selon la méthode traditionnelle, il libère d’élégants arômes de petits fruits rouges et d’amande douce, offrant un profil aromatique net et précis.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes vignobles de Maso Martis se trouvent à Martignano, au pied du Monte Calisio, dans un \u003cstrong\u003eenvironnement vallonné à 450 mètres\u003c\/strong\u003e d’altitude. Cette situation particulière garantit des écarts de température optimaux, essentiels pour une maturation équilibrée des raisins et pour la \u003cstrong\u003epréservation parfaite de la fraîcheur\u003c\/strong\u003e. Le terroir montagnard confère au Pinot Noir une \u003cstrong\u003eforte identité locale\u003c\/strong\u003e, transmettant au verre l’élégance et la précision inimitables propres à la région de Trente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production commence par une vendange manuelle, suivie d’une \u003cstrong\u003emacération à froid sur les peaux\u003c\/strong\u003e d’environ 18 à 24 heures, essentielle pour extraire la couleur et les précurseurs aromatiques les plus fins. Après un pressurage doux et une fermentation en cuve inox, la prise de mousse s’effectue selon la méthode traditionnelle. Le vin repose pour un \u003cstrong\u003elong vieillissement sur lies\u003c\/strong\u003e d’au moins 36 mois. Le processus se termine par le \u003cstrong\u003eremuage et le dégorgement\u003c\/strong\u003e, étapes fondamentales pour garantir la limpidité maximale du vin effervescent.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé de la passion de Maso Martis sur les pentes du Monte Calisio, ce vin effervescent biologique incarne l’âme authentique du terroir. Issu de raisins cultivés à 450 mètres d’altitude, le prestigieux \u003cstrong\u003eTrento DOC Extra Brut\u003c\/strong\u003e prend vie à partir de Pinot Noir en pureté, récolté exclusivement à la main. Grâce à une \u003cstrong\u003emacération à froid\u003c\/strong\u003e soigneusement maîtrisée qui en extrait les arômes les plus nobles, le vin vieillit sur lies pendant au moins 36 mois. Ce savoir-faire artisanal offre une \u003cstrong\u003eméthode traditionnelle\u003c\/strong\u003e d’une rare personnalité, avec une effervescence fine et persistante en parfaite harmonie.\u003c\/p\u003e","brand":"Maso Martis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45699549986987,"sku":"58554","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/maso-martis-extra-brut-rose-2022_58554_1_2b19cc82-1afe-4e0b-bc32-9ac281474cf3.webp?v=1773786327","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-be\/products\/maso-martis-extra-brut-rose-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}