{"product_id":"millton-vineyards-libiamo-muscat-gisborne-2020","title":"Millton Vineyards Libiamo Muscat Gisborne 2020","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLibiamo Muscat Gisborne est un \u003cstrong\u003evin macéré\u003c\/strong\u003e néo-zélandais expressif de Millton Vineyards. Cette interprétation artisanale met en valeur la vocation aromatique des raisins de Muscat Blanc. Au nez, il offre un profil intense, où des \u003cstrong\u003enotes de cannelle\u003c\/strong\u003e précèdent une gorgée dynamique. Le palais est dominé par des arômes fruités et des notes d'agrumes, équilibrés par une \u003cstrong\u003etexture douce\u003c\/strong\u003e rappelant la guimauve. L'absence de filtration préserve son authenticité.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes racines de ce vin se trouvent dans la région de \u003cstrong\u003eGisborne\u003c\/strong\u003e, à Manutuke, en Nouvelle-Zélande. Les raisins proviennent du vignoble Riverpoint, à proximité des parcelles d'Opou, Te Arai et Clos de Ste. Anne. Millton Vineyards pratique une \u003cstrong\u003eviticulture biodynamique\u003c\/strong\u003e rigoureuse sans irrigation, excluant tout produit chimique. Cette méthode respecte l'écosystème et garantit une \u003cstrong\u003epureté du fruit\u003c\/strong\u003e parfaite lors de la récolte manuelle.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification suit les rythmes naturels, en commençant par une \u003cstrong\u003erécolte manuelle\u003c\/strong\u003e. En cave, le processus prévoit une \u003cstrong\u003efermentation sur peaux\u003c\/strong\u003e prolongée pendant cent dix-neuf jours. Cette technique définit la structure et met en valeur l'extraction aromatique. L'élevage se poursuit selon une philosophie végane, sans collage ni filtration. Cette approche assure un excellent \u003cstrong\u003epotentiel de garde\u003c\/strong\u003e, estimé entre cinq et dix ans.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMillton Vineyards célèbre la \u003cstrong\u003eviticulture biodynamique\u003c\/strong\u003e néo-zélandaise avec ce vin macéré rare. Le Libiamo Muscat Gisborne 2020 provient de raisins récoltés à la main dans le vignoble Riverpoint, sublimés par une \u003cstrong\u003efermentation sur peaux\u003c\/strong\u003e de 119 jours. Ce soin artisanal donne naissance à un \u003cstrong\u003eMoscato Bianco\u003c\/strong\u003e pur, végan et non filtré, qui enveloppe le palais de notes d'agrumes et de douces sensations de guimauve, précédées de touches de cannelle.\u003c\/p\u003e","brand":"Millton Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506678722731,"sku":"37826","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/millton-vineyards-libiamo-muscat-gisborne-2020_37826_1.jpg?v=1773691672","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-be\/products\/millton-vineyards-libiamo-muscat-gisborne-2020","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}