{"product_id":"miniere-f-r-champagne-brut-zero","title":"Miniere F\u0026R Champagne Brut Zero","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nExpression rigoureuse du \u003cstrong\u003eMéthode Classique\u003c\/strong\u003e, le Champagne Brut Zéro de Miniere F\u0026R est un vin non dosé au style tendu et précis. Il se distingue par sa couleur jaune doré et un \u003cstrong\u003eperlage très fin\u003c\/strong\u003e et persistant. Le bouquet exprime d’élégantes notes florales et de levure, accompagnées de touches toastées, d’arômes de sous-bois et de fruits jaunes. En bouche, l’attaque directe introduit une \u003cstrong\u003esalinité marquée\u003c\/strong\u003e qui guide la dégustation harmonieuse vers une longue finale agrumée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est issu d’Hermonville, dans la région de Champagne, de \u003cstrong\u003evieilles vignes\u003c\/strong\u003e de plus de quarante ans situées sur les parcelles Les Couturelles, Les Fosselles et Les Fontenelles. Le sol limono-argilo-sableux repose sur une matrice de \u003cstrong\u003ecalcaire lacustre\u003c\/strong\u003e qui confère une minéralité prononcée. De cet environnement naît un \u003cstrong\u003eassemblage\u003c\/strong\u003e équilibré de Pinot Meunier, Pinot Noir et Chardonnay, capable d’exprimer fidèlement l’identité du terroir et une tension gustative affirmée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production prévoit que le vin de base fermente et mûrisse en \u003cstrong\u003efûts de chêne\u003c\/strong\u003e pendant huit mois au contact des levures. Pour préserver une verticalité rigoureuse, la fermentation malolactique n’est pas réalisée. Comme le veut la \u003cstrong\u003eMéthode Classique\u003c\/strong\u003e, la prise de mousse en bouteille est suivie d’un \u003cstrong\u003eaffinage de trois ans\u003c\/strong\u003e en cave, avec dégorgement effectué au moins six mois avant la commercialisation. Proposé sans aucun dosage, le vin conserve la pureté et l’exacte physionomie de sa composition originelle.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé à Hermonville de la passion d'une famille historique, le \u003cstrong\u003eBrut Zéro Minière F\u0026amp;R\u003c\/strong\u003e sublime l’expression la plus pure de la Champagne. Ce précieux Pas Dosé issu de vieilles vignes marie harmonieusement Pinot Meunier, Pinot Noir et Chardonnay cultivés sur des sols calcaires. La vinification experte en \u003cstrong\u003efûts de chêne\u003c\/strong\u003e et les trois années d’élevage, menées sans fermentation malolactique, sculptent son élégance et sa nette minéralité saline. Maintes fois récompensé à l’international, ce \u003cstrong\u003echampagne sans dosage\u003c\/strong\u003e offre une gorgée authentique et d’une profonde harmonie.\u003c\/p\u003e","brand":"Miniere F\u0026R","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44533195014315,"sku":"18987","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/miniere-fr-champagne-brut-zero_18987_1.jpg?v=1773670433","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-be\/products\/miniere-f-r-champagne-brut-zero","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}