{"product_id":"ottella-lugana-le-creete-2025","title":"Ottella Lugana Le Creete 2025","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eLugana Le Creete Ottella\u003c\/strong\u003e est un vin blanc à Appellation d’Origine Contrôlée du Veneto, à la robe jaune doré intense, capable d’allier gourmandise et élégance structurelle. Issu du cépage Turbiana, il dévoile un profil aromatique enveloppant, marqué par des notes exotiques d’ananas et de pamplemousse mêlées à des arômes de poire, d’abricot et de fleurs blanches, avec une subtile touche minérale de craie. En bouche, il se montre tendu et vibrant, avec une \u003cstrong\u003efraîcheur minérale prononcée\u003c\/strong\u003e qui équilibre la dégustation. Ce Lugana se distingue par sa finesse, culminant dans une \u003cstrong\u003efinale longue et persistante\u003c\/strong\u003e, grâce notamment à une fermentation lente et à un élevage en acier et en béton.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’âme de ce vin réside à San Benedetto di Lugana, sur la rive sud du lac de Garde. Les raisins proviennent du \u003cstrong\u003edomaine Le Creete\u003c\/strong\u003e, un vignoble situé sur d’anciens sols d’origine glaciaire, composés de sédiments argileux et calcaires. La concentration particulière d’\u003cstrong\u003eargile blanche\u003c\/strong\u003e dans le sol confère au vin sa typicité saline et une structure gustative bien définie. Le \u003cstrong\u003emicroclimat constamment ventilé\u003c\/strong\u003e assure une parfaite santé des grappes, permettant d’obtenir un vin au profil organoleptique pur et précis.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus de production débute par une vendange manuelle minutieuse, durant laquelle les grappes sont sélectionnées et déposées dans de petites caisses. Suit un \u003cstrong\u003epressurage délicat\u003c\/strong\u003e en grappes entières pour la majeure partie de la récolte et un débourbage naturel du moût. La fermentation se déroule lentement à température contrôlée dans des cuves en acier. Pour enrichir sa structure, l’\u003cstrong\u003eélevage sur lies fines\u003c\/strong\u003e se poursuit pendant plusieurs mois, période durant laquelle le vin repose entre l’acier et les \u003cstrong\u003ecuves en béton\u003c\/strong\u003e, un choix qui confère à la dégustation harmonie et continuité expressive.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé au sud du lac de Garde, le \u003cstrong\u003eLe Creete Lugana DOC\u003c\/strong\u003e incarne la vision d'Ottella, domaine historique de Vérone fondé par la famille Montresor en 1960. Ce vin élégant provient de \u003cstrong\u003eraisins Turbiana\u003c\/strong\u003e cultivés sur d’anciens sols d’origine glaciaire, riches en argile blanche pure. La rigoureuse vendange manuelle et l’élevage méticuleux confèrent à cette prestigieuse cuvée une \u003cstrong\u003efraîcheur minérale\u003c\/strong\u003e unique, largement saluée au fil du temps par des guides de référence tels que Veronelli et Gambero Rosso.\u003c\/p\u003e","brand":"Ottella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47097762218155,"sku":"61717","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ottella-lugana-le-creete-2025_61717_1_32878ef6-f7c0-41df-a887-c7e789da1644.webp?v=1779704314","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-be\/products\/ottella-lugana-le-creete-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}