{"product_id":"pierre-mignon-champagne-cuvee-prestige-gold","title":"Pierre Mignon Champagne Cuvee Prestige Gold","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe \u003cstrong\u003eChampagne Brut\u003c\/strong\u003e est issu d’un assemblage harmonieux de Pinot Meunier, Chardonnay et Pinot Noir. Élaboré rigoureusement selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, il offre un profil sec et structuré, sublimé par une bulle fine. Au nez, il dévoile des arômes de fruits blancs, d’agrumes et des notes d’anis, soutenus par une \u003cstrong\u003eminéralité crayeuse\u003c\/strong\u003e marquée et de délicates touches de brioche. En bouche, il se révèle velouté, avec une acidité bien intégrée et une finale persistante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins proviennent de Le Breuil, célèbre sous-région de la \u003cstrong\u003eVallée de la Marne\u003c\/strong\u003e. L’identité de ce terroir s’exprime par une noble minéralité qui confère netteté et précision aromatique aux raisins. Le travail de la maison \u003cstrong\u003ePierre Mignon\u003c\/strong\u003e met en valeur ces spécificités pédoclimatiques, offrant une interprétation authentique du \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e. Le verre révèle un caractère mesuré et structuré, où la fraîcheur naturelle s’intègre harmonieusement à la profonde matrice calcaire du terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe vin prend vie grâce à la rigoureuse \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e. La prise de mousse essentielle en bouteille est suivie d’un lent \u003cstrong\u003eaffinage sur lies\u003c\/strong\u003e de 36 à 48 mois. Ce long repos favorise le développement d’arômes complexes de boulangerie et enrichit la texture gustative d’une onctuosité soyeuse. Lors du dégorgement, la maison opte pour un \u003cstrong\u003edosage Brut\u003c\/strong\u003e, garantissant une gorgée résolument sèche, équilibrée et à la progression gustative nette.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa \u003cstrong\u003eCuvée Prestige Gold\u003c\/strong\u003e de Pierre Mignon incarne l’excellence de la Vallée de la Marne, issue des vignobles d’une maison familiale historique fondée en 1892. Alliant savoir-faire ancestral et souci méticuleux de la qualité, ce vin repose \u003cstrong\u003ede 36 à 48 mois sur lies\u003c\/strong\u003e afin de développer un profil aromatique harmonieux et une effervescence veloutée. Récompensé par la critique internationale et présenté dans une magnifique bouteille métallisée, ce \u003cstrong\u003eChampagne AOC Brut\u003c\/strong\u003e est un véritable joyau œnologique, conçu pour sublimer les toasts les plus importants et les occasions mémorables.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Mignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44924775825579,"sku":"55596","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pierre-mignon-champagne-cuvee-prestige-gold_55596_1_dbfee566-4abb-41be-9641-04d325cd6c13.webp?v=1773760668","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-be\/products\/pierre-mignon-champagne-cuvee-prestige-gold","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}