{"product_id":"poli-grappa-bassano-classica-0-7l","title":"Poli Grappa Bassano Classica","description":"\u003ch3\u003eQuel type de spiritueux est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBassano Classica est une \u003cstrong\u003eGrappa jeune\u003c\/strong\u003e élaborée par Poli, issue d’un assemblage méticuleux de marcs de raisins de Vénétie. Titrant 40 %, ce distillat se distingue par un profil net, sec et parfaitement équilibré. Au nez, il dévoile une signature olfactive précise où se mêlent de subtiles \u003cstrong\u003enotes d’hortensia\u003c\/strong\u003e et la fraîcheur de la \u003cstrong\u003epomme verte\u003c\/strong\u003e. Cette eau-de-vie blanche conserve une parfaite limpidité, offrant au palais une expression pure, directe et résolument harmonieuse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où provient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCette eau-de-vie est profondément ancrée dans le nord-est de l’Italie, au cœur de la Vénétie et du secteur historique de Bassano del Grappa. Les marcs sélectionnés proviennent de \u003cstrong\u003eBreganze\u003c\/strong\u003e, assurant une forte identité locale et une authenticité préservée. L’utilisation rigoureuse de ces matières premières régionales permet de fixer l’expression aromatique florale et fruitée caractéristique du terroir. Fidèle à la culture locale, cette Grappa accompagne parfaitement la fin du repas, notamment lors du \u003cstrong\u003erasentin\u003c\/strong\u003e, qui consiste à rincer la tasse de café encore chaude avec ce \u003cstrong\u003edistillat cristallin\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSa fabrication repose sur une \u003cstrong\u003edistillation artisanale\u003c\/strong\u003e en petits lots afin d’extraire les arômes primaires des marcs. Poli utilise des \u003cstrong\u003ealambics en cuivre\u003c\/strong\u003e à vapeur fonctionnant en cycle discontinu, ce qui garantit un contrôle précis de chaque phase de chauffe. Dépourvue de vieillissement en fût, cette Grappa conserve un profil olfactif pur et une finale franche. Pour apprécier pleinement sa bouche nette et sincère, il est recommandé de la déguster à une \u003cstrong\u003etempérature fraîche à modérée\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa \u003cstrong\u003eBassano Classica\u003c\/strong\u003e de la distillerie Poli possède une histoire intimement liée au Monte Grappa. Elle évoque le célèbre « courage liquide » qui réconfortait autrefois les soldats sur le front lors des conflits mondiaux. Une curiosité à noter est qu’elle est décrite comme affectueuse et fidèle tel un chien de compagnie.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Poli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44831604703403,"sku":"54716","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/poli-grappa-bassano-classica_54716_1_6908132d-e390-4d68-b00e-2f442c38c664.webp?v=1773752896","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-be\/products\/poli-grappa-bassano-classica-0-7l","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}