{"product_id":"romano-levi-grappa-della-donna-selvatica-che-scavalica-le-colline-0-7l","title":"Romano Levi Grappa della Donna Selvatica che scalvalica le colline","description":"\u003ch3\u003eQuel type de spiritueux est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa Grappa della Donna Selvatica che scavalica le colline de Romano Levi est une eau-de-vie piémontaise d’exception. Issue de marcs de raisins nobles, distillée à feu direct et vieillie cinq ans, cette grappa limpide titrant 45° dévoile un bouquet intense aux arômes marqués de raisin mûr. En bouche, son \u003cstrong\u003eprofil demi-sec\u003c\/strong\u003e révèle une texture souple, parfaitement équilibrée par de franches \u003cstrong\u003enotes fruitées et épicées\u003c\/strong\u003e. Dotée d’un caractère affirmé, elle s’apprécie idéalement comme \u003cstrong\u003edigestif\u003c\/strong\u003e, offrant une dégustation à la fois structurée et vibrante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où provient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCette grappa puise ses racines en Italie, au cœur des Langhe, dans le village de Neive. Son identité repose sur la sélection rigoureuse de marcs provenant de vignobles réputés pour la production de Barbaresco, de Dolcetto d’Alba et de Barbera d’Alba. La distillerie Romano Levi préserve un patrimoine technique unique. Cet ancrage territorial profond confère au spiritueux une \u003cstrong\u003eexpression aromatique directe\u003c\/strong\u003e, sublimant l’\u003cstrong\u003eessence des raisins locaux\u003c\/strong\u003e à travers une \u003cstrong\u003efabrication artisanale\u003c\/strong\u003e empreinte d’authenticité.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes marcs sont d’abord conservés dans des fosses souterraines avant de faire l’objet d’une \u003cstrong\u003edistillation discontinue à feu direct\u003c\/strong\u003e. Ce processus méticuleux s’appuie sur un alambic en cuivre complété par une colonne de fractionnement. L’eau-de-vie bénéficie ensuite d’un \u003cstrong\u003evieillissement de cinq ans\u003c\/strong\u003e dans des fûts de frêne piémontais, au sein d’un environnement contrôlé. Cette maturation prolongée permet au distillat de s’arrondir tout en conservant sa \u003cstrong\u003erobe totalement incolore\u003c\/strong\u003e et sa vivacité caractéristique.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginaire de Neive, au cœur des Langhe, cette pépite de la distillerie Romano Levi incarne une tradition intemporelle. Au sein de ce musée vivant, la maison perpétue l’usage d’un \u003cstrong\u003ealambic en cuivre à feu direct\u003c\/strong\u003e pour distiller de nobles marcs mûris dans des fosses souterraines. Célèbre pour ses \u003cstrong\u003eétiquettes manuscrites\u003c\/strong\u003e illustrant l’emblématique « Donna Selvatica », chaque bouteille signée Lidia et Romano Levi est un véritable \u003cstrong\u003eobjet de collection\u003c\/strong\u003e. Cette œuvre artisanale rare offre aux connaisseurs une plongée fascinante dans l’âme du Piémont et son patrimoine historique.\u003c\/p\u003e","brand":"Distilleria Romano Levi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503488725163,"sku":"16500","price":73.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/romano-levi-grappa-della-donna-selvatica-che-scavalica-le-colline_16500_1_81b926ec-8927-43ee-8ee3-35899f710b07.webp?v=1773667334","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-be\/products\/romano-levi-grappa-della-donna-selvatica-che-scavalica-le-colline-0-7l","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}