{"product_id":"stephane-colas-champagne-prestige-cuvee-henri","title":"Stephane Colas Champagne Prestige Cuvee Henri","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Champagne Prestige Cuvée Henri est un \u003cstrong\u003evin effervescent Brut biologique\u003c\/strong\u003e au profil frais et linéaire, qui interprète fidèlement le Champagne. Il se présente avec une robe jaune paille et un \u003cstrong\u003eperlage fin\u003c\/strong\u003e. Le bouquet exprime des arômes floraux et de nettes notes de levure. En bouche, il est sec, avec une progression qui met en valeur l’\u003cstrong\u003eassemblage\u003c\/strong\u003e où le Chardonnay rencontre le Pinot Noir, se prêtant parfaitement à l’accord avec du poisson blanc, des crustacés et des fromages raffinés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est élaboré à \u003cstrong\u003eTrélou-sur-Marne\u003c\/strong\u003e, en France, dans les terres d’origine du Champagne. Le producteur \u003cstrong\u003eStéphane Colas\u003c\/strong\u003e cultive ses vignes en appliquant des pratiques agricoles biologiques et durables rigoureuses. Les conditions particulières du sol et du climat favorisent la parfaite maturation des raisins, offrant dans le verre une lecture précise du \u003cstrong\u003eterroir d’origine\u003c\/strong\u003e et mettant en valeur les qualités du Pinot Noir et, tout particulièrement, du Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Champagne Prestige Cuvée Henri prend forme à travers les étapes de la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e. L’élément central de l’élaboration est la \u003cstrong\u003elongue maturation sur lies\u003c\/strong\u003e, étape nécessaire pour structurer toute la complexité aromatique. Les soins œnologiques attentifs préservent la fraîcheur en bouche et assurent un potentiel de vieillissement de cinq à dix ans, offrant une \u003cstrong\u003epersistance finale\u003c\/strong\u003e marquée en parfaite harmonie avec la structure du vin.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Champagne Prestige Cuvée Henri de Stephane Colas est né à Trélou-sur-Marne comme un hommage raffiné et biologique à la tradition. Cet élégant \u003cstrong\u003eméthode traditionnelle\u003c\/strong\u003e marie en parfaite harmonie le Chardonnay et le Pinot Noir, mûrissant longuement sur lies pour offrir de délicats arômes floraux. Dans le verre, il révèle un jaune paille lumineux animé par une \u003cstrong\u003efine effervescence\u003c\/strong\u003e, qui introduit une gorgée fraîche, sèche et d'une agréable persistance. Une expression exclusive de l'appellation \u003cstrong\u003eChampagne AOC\u003c\/strong\u003e, idéale pour accompagner avec style des apéritifs raffinés ou des plats de la mer.\u003c\/p\u003e","brand":"Stephane Colas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44610741403819,"sku":"53508","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/stephane-colas-champagne-prestige-cuvee-henri_53508_1_709a0f33-bd12-4541-b7df-8768a775ff0c.webp?v=1773742588","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-be\/products\/stephane-colas-champagne-prestige-cuvee-henri","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}