{"product_id":"tenuta-di-monterufoli-vermentino-pian-di-seta-2021","title":"Tenuta di Monterufoli Vermentino Pian di Seta 2021","description":"Vin blanc tranquille biologique de Toscane, produit par Tenute del Cerro, 12,5 % vol., 100 % Vermentino. Bouteille de 0,75 L, millésime 2021. Ce Vermentino est élaboré à Monteverdi Marittimo, dans la province de Pise, à partir de raisins issus de l'agriculture biologique. Les vendanges manuelles ont lieu début septembre. La vinification comprend une légère macération pelliculaire de plusieurs heures en l'absence d'oxygène. Les raisins sont pressés délicatement et le moût subit une décantation statique à froid de 48 heures. La fermentation alcoolique se déroule en cuves inox à 15 °C. L'élevage sur lies fines en cuves inox dure environ 3 mois. Sa robe jaune doré laisse présager sa complexité. Au nez, il révèle une belle complexité grâce à des notes fruitées et florales subtiles, enrichies de touches minérales. En bouche, il est souple et ample, avec une finale fraîche et savoureuse, un vin qui exprime pleinement son terroir.","brand":"Tenute del Cerro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506822082731,"sku":"38635","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-di-monterufoli-vermentino-pian-di-seta-bio-2021_38635_1.jpg?v=1773692042","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-be\/products\/tenuta-di-monterufoli-vermentino-pian-di-seta-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}