{"product_id":"tiefenbrunner-merus-chardonnay-2025","title":"Tiefenbrunner Merus Chardonnay 2025","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Merus Chardonnay est un \u003cstrong\u003evin blanc tranquille\u003c\/strong\u003e produit par Tiefenbrunner dans la région du Haut-Adige. Mettant pleinement en valeur le Chardonnay, il se distingue par un profil frais et une structure définie. L'élevage en cave prévoit un \u003cstrong\u003eaffinage sur lies fines\u003c\/strong\u003e qui confère au verre une texture enveloppante. En bouche, on apprécie une \u003cstrong\u003elégère sapidité\u003c\/strong\u003e capable d'accompagner la gorgée vers une finale persistante et équilibrée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eOrigine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe vin est issu des communes de Cortaccia et Magrè, à partir de vignobles situés entre 210 et 400 mètres d'altitude. À Cortaccia, les sols sont caractérisés par des \u003cstrong\u003egraviers calcaires\u003c\/strong\u003e d'origine morainique, tandis qu'à Magrè, les \u003cstrong\u003eterrains alluvionnaires sableux\u003c\/strong\u003e prédominent. L'exposition au sud et au sud-est garantit une maturation optimale des raisins. Ces conditions environnementales se traduisent par une \u003cstrong\u003eexpression variétale nette\u003c\/strong\u003e, capable d'équilibrer parfaitement la plénitude et la tension gustative.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment il est produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa fermentation se déroule à température contrôlée pendant dix jours dans des \u003cstrong\u003ecuves en béton\u003c\/strong\u003e, suivie d'une période de quatre mois de repos sur lies. Caractérisé par une couleur jaune clair brillante aux reflets verdâtres, il révèle des parfums typiques du Chardonnay avec des \u003cstrong\u003enotes de fleurs sauvages\u003c\/strong\u003e et des senteurs de fruits exotiques. En bouche, il est sapide et bien structuré, se révélant idéal en accompagnement de plats de poisson, d'entrées légères et de \u003cstrong\u003espécialités du Haut-Adige\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFruit de la passion pour la viticulture de la famille \u003cstrong\u003eTiefenbrunner\u003c\/strong\u003e, qui en est aujourd'hui à sa cinquième génération. Parmi les faits marquants liés à ce vin figurent les prestigieuses distinctions obtenues auprès des guides et critiques du secteur, tels que Berebene, Wine Spectator, James Suckling et Vinous.\u003c\/p\u003e","brand":"Tiefenbrunner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47263286001835,"sku":"61981","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tiefenbrunner-merus-chardonnay-2025_61981_1_0b8cde5c-fa08-4704-a20c-1398b941f20c.webp?v=1788019668","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-be\/products\/tiefenbrunner-merus-chardonnay-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}