{"product_id":"tramin-t-rosso-2025","title":"Tramin T Rosso 2025","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Tramin T Cuvée Rosso est un vin rouge tranquille qui capture l’essence du terroir du Haut-Adige. Il naît d’un \u003cstrong\u003eassemblage harmonieux de Schiava, Pinot Noir et Merlot\u003c\/strong\u003e, expression de l’appellation Vigneti delle Dolomiti. Dans le verre, il présente une couleur rouge rubis aux reflets grenat, annonçant un \u003cstrong\u003ebouquet fruité\u003c\/strong\u003e où dominent la canneberge, la cerise et la mûre, enrichi de fraîches notes balsamiques de menthe et d’eucalyptus. En bouche, c’est une cuvée sèche et vive, dotée d’un corps équilibré. La dégustation est juteuse et élégante, avec une acidité bien intégrée et des \u003cstrong\u003etanins souples\u003c\/strong\u003e qui mènent à une finale harmonieuse et persistante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins proviennent des communes de Termeno, Egna et Montagna, où les \u003cstrong\u003evignobles de coteaux\u003c\/strong\u003e sont situés entre deux cent cinquante et huit cent cinquante mètres d’altitude. Les vignes poussent sur des sols à la composition hétérogène, riches en calcaire, argile, gravier et porphyre. Le microclimat joue un rôle fondamental: l’ensoleillement diurne est équilibré par les \u003cstrong\u003events rafraîchissants du lac de Garde\u003c\/strong\u003e. Ces conditions permettent une maturation optimale des grappes, sublimant la pureté aromatique des \u003cstrong\u003eVigneti delle Dolomiti\u003c\/strong\u003e et conférant au vin un caractère net et précis.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification commence par l’égrappage et le foulage doux des raisins. La fermentation se déroule en \u003cstrong\u003ecuves en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e à température contrôlée. Tramin choisit de ne pas effectuer la \u003cstrong\u003efermentation malolactique\u003c\/strong\u003e, afin de préserver la fraîcheur naturelle des cépages et d’assurer une structure tannique fine. L’élevage se fait également entièrement en acier pour conserver l’intégrité du fruit. Le processus de production se termine par une légère filtration, donnant un \u003cstrong\u003erouge sec équilibré\u003c\/strong\u003e à la dégustation extrêmement agréable et fluide.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1898, la \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e incarne l’engagement de cent soixante familles qui cultivent les terres du Tyrol du Sud avec une passion transmise depuis plus d’un siècle. De cette coopérative historique, aujourd’hui dirigée par le talent de l’œnologue Willi Stürz, est né l’élégant \u003cstrong\u003eT Rosso 2024\u003c\/strong\u003e. Cette cuvée IGT Vigneti delle Dolomiti représente la synthèse parfaite entre tradition et créativité, alliant harmonieusement la légèreté de la Schiava, l’intensité fruitée du Pinot Noir et la rondeur du Merlot. Un vin authentique, capable d’offrir au palais une séduisante \u003cstrong\u003efraîcheur et douceur\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48175828140203,"sku":"62845","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-be\/products\/tramin-t-rosso-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}