{"product_id":"tua-rita-rosso-perlato-del-bosco-2023","title":"Tua Rita Rosso Perlato del Bosco 2023","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Perlato del Bosco de Tua Rita est un vin rouge tranquille de Toscane, expression du cépage \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e. Il se présente avec une robe rouge rubis agrémentée de reflets violacés lumineux. Le profil olfactif révèle une trame marquée par des \u003cstrong\u003efruits sauvages\u003c\/strong\u003e, des notes de sous-bois et des épices fines. En bouche, la dégustation offre une structure solide et une grande richesse d’extrait, accompagnée de \u003cstrong\u003etanins soyeux\u003c\/strong\u003e qui mènent la gorgée vers une finale très persistante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est issu du territoire de \u003cstrong\u003eSuvereto\u003c\/strong\u003e, dans la province de Livourne. Les vignes plongent leurs racines dans un \u003cstrong\u003esol fortement argileux\u003c\/strong\u003e avec une présence moyenne à élevée de cailloux. Dans les parcelles situées à plus haute altitude, la composante pierreuse prédomine, tandis que dans les vignobles plus bas, on trouve une forte concentration de limon. Cette configuration confère au vin un caractère affirmé et une grande complexité. Le domaine Tua Rita cultive ses terres selon une approche \u003cstrong\u003ebiologique et durable\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus de production commence par une \u003cstrong\u003erécolte manuelle\u003c\/strong\u003e visant à préserver l’intégrité des grappes. Ensuite, le vin vieillit en répartissant l’élevage entre des \u003cstrong\u003efûts de chêne français\u003c\/strong\u003e de deuxième et troisième passage et des cuves tronconiques en bois. Cette gestion de la maturation favorise le développement d’une trame gustative harmonieuse. À table, il sublime la cuisine du terroir, se révélant idéal avec des premiers plats savoureux, du \u003cstrong\u003egibier\u003c\/strong\u003e, des viandes de porc et des plateaux de fromages.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé en 1984 de la passion de Rita et Virgilio, le \u003cstrong\u003eRosso Perlato del Bosco\u003c\/strong\u003e est devenu une véritable icône de l’œnologie toscane. Élaborée sous la direction du célèbre œnologue Luca D’Attoma, cette prestigieuse cuvée de Tua Rita sublime le \u003cstrong\u003eSangiovese pur\u003c\/strong\u003e à travers des notes de fruits sauvages, de sous-bois et d’épices délicates. Le millésime 2023 a obtenu \u003cstrong\u003e92 points Vinous\u003c\/strong\u003e, offrant une dégustation élégante, bien structurée et d’une grande persistance.\u003c\/p\u003e","brand":"Tua Rita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45377782284459,"sku":"57669","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tua-rita-rosso-perlato-del-bosco-2023_57669_1_5a1b1911-8d1c-4243-b174-df8f8effa03e.webp?v=1773775481","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-be\/products\/tua-rita-rosso-perlato-del-bosco-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}