{"product_id":"velenosi-marche-rosso-extraordinary-2022","title":"Velenosi Marche Rosso Extraordinary 2022","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nExtraordinary est un vin rouge tranquille de la région des Marches, issu d’un \u003cstrong\u003eassemblage de Montepulciano, Sangiovese et Lacrima\u003c\/strong\u003e. Dans le verre, il se présente avec une robe rouge rubis intense, rehaussée de reflets violacés vifs. Son profil aromatique est profond et enveloppant, dominé par des notes de mûre, de cerise et de fraise, enrichies de touches de poivre blanc et de \u003cstrong\u003enuances balsamiques d’eucalyptus\u003c\/strong\u003e. En bouche, il se révèle frais et élégant, se distinguant par une gorgée puissante et une remarquable progression gustative. Sa \u003cstrong\u003etrame tannique très fine\u003c\/strong\u003e s’accorde à une finale fruitée, idéale pour accompagner des viandes rouges grillées, des risottos aux cèpes et des fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où provient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins proviennent de vignobles enracinés sur des \u003cstrong\u003esols argilo-calcaires\u003c\/strong\u003e situés dans les communes de Monteprandone et Morro d’Alba. Cette configuration géologique particulière, associée à une altitude comprise entre 200 et 250 mètres, confère au vin une structure solide et une définition aromatique précise. Le système de conduite en Guyot favorise un excellent équilibre végétatif afin de garantir une maturation régulière des grappes. La maison \u003cstrong\u003eVelenosi\u003c\/strong\u003e soigne ces vignes avec une extrême attention, cherchant à valoriser pleinement les \u003cstrong\u003ecépages autochtones\u003c\/strong\u003e pour offrir une expression authentique du terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production débute par une \u003cstrong\u003evendange manuelle minutieuse\u003c\/strong\u003e, réalisée début septembre pour le Lacrima et le Sangiovese, et fin septembre pour le Montepulciano. Chaque cépage effectue une \u003cstrong\u003efermentation séparée en cuves inox\u003c\/strong\u003e avec des macérations étudiées pour extraire les meilleures caractéristiques de chaque variété. Les vins reposent individuellement en cuves d’acier inoxydable, sans utilisation de fûts afin de préserver la fraîcheur absolue des arômes primaires. Le processus s’achève par l’assemblage et un \u003cstrong\u003eaffinage en bouteille\u003c\/strong\u003e de trois mois, étape essentielle pour harmoniser l’ensemble du profil organoleptique.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé en 1984 de la passion d’Angela et Ercole Velenosi, ce séduisant \u003cstrong\u003eMarche IGT\u003c\/strong\u003e raconte l’évolution d’un domaine dédié à l’excellence. Les raisins Montepulciano, Sangiovese et Lacrima, soigneusement sélectionnés et vendangés à la main, fermentent séparément en cuves inox afin de sublimer la pureté du terroir. Après un assemblage minutieux et un repos mesuré en bouteille, le vin révèle un caractère récompensé par \u003cstrong\u003e92 points James Suckling\u003c\/strong\u003e. Présenté dans une bouteille dorée iconique, il incarne une idée de \u003cstrong\u003eluxe accessible\u003c\/strong\u003e, idéale pour rendre chaque occasion spéciale inoubliable.\u003c\/p\u003e","brand":"Velenosi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44629416345771,"sku":"53613","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/velenosi-marche-rosso-extraordinary-2022_53613_1_4f7301f9-c8be-441f-897b-8aa9ce68e657.webp?v=1773742768","url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-be\/products\/velenosi-marche-rosso-extraordinary-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}