{"title":"Aurore Casanova","description":null,"products":[{"product_id":"aurore-casanova-champagne-grand-cru-les-petites-vignes-extra-brut","title":"Aurore Casanova Champagne Grand Cru Les Petites Vignes Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Aurore Casanova Champagne Grand Cru Les Petites Vignes Extra Brut est une expression authentique du \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, élaborée selon les principes rigoureux de la Méthode Classique. Ce vin se présente dans le verre avec une robe jaune paille lumineuse, agrémentée d'un \u003cstrong\u003eperlage fin\u003c\/strong\u003e et persistant. Au nez, le bouquet dévoile des arômes fruités fragrants qui anticipent une dégustation linéaire et nette. Le dosage \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e dessine un profil sec et précis, offrant une bouche intense et équilibrée qui valorise pleinement les raisins d'origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où provient-il?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe Champagne naît sur les terroirs d'élection de \u003cstrong\u003ePuisieulx\u003c\/strong\u003e, une commune classée \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e située au cœur de la région. Sur ce terroir spécifique, la maison \u003cstrong\u003eAurore Casanova\u003c\/strong\u003e cultive ses vignes en respectant les particularités du paysage. L'appartenance à cette zone viticole prestigieuse assure des conditions agronomiques optimales, permettant au vin d'exprimer un lien profond avec le territoire et une identité géographique rigoureuse, définie avec élégance dans chaque verre.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification suit fidèlement les règles de la \u003cstrong\u003eMéthode Classique\u003c\/strong\u003e, qui prévoit la prise de mousse en bouteille. Un \u003cstrong\u003eélevage sur lies\u003c\/strong\u003e soigné donne au vin une structure remarquable et une profonde harmonie gustative, soutenant l'expression aromatique fruitée. Le choix d'un faible dosage en sucre permet d'obtenir une \u003cstrong\u003ebouche sèche\u003c\/strong\u003e et franche, mettant en lumière l'intégrité du fruit. Chaque étape de l'élaboration est calibrée pour maintenir intacte la tension de la dégustation et garantir une finale nette et persistante.\u003c\/p\u003e","brand":"Aurore Casanova","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44630088482987,"sku":"53640","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/aurore-casanova-champagne-grand-cru-les-petites-vignes-extra-brut_53640_1_4a61cc08-212f-45d8-9065-114854dcb265.webp?v=1773742823"},{"product_id":"aurore-casanova-champagne-grand-cru-chardonnay-extra-brut","title":"Aurore Casanova Champagne Grand Cru Chardonnay Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Champagne Grand Cru Chardonnay Extra Brut d'Aurore Casanova est une véritable expression de son terroir, élaboré selon la Méthode Traditionnelle. Ce \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e met pleinement en valeur \u003cstrong\u003ele Chardonnay\u003c\/strong\u003e, séduisant le regard par sa robe jaune doré intense et son \u003cstrong\u003eperlage fin\u003c\/strong\u003e et continu. Au nez, il offre un bouquet complexe où les fragrances fruitées et florales se mêlent à de douces \u003cstrong\u003enotes de pâtisserie\u003c\/strong\u003e. En bouche, c'est un vin au profil résolument sec, capable d'offrir une dégustation fraîche, élégante et à la finale agréablement persistante.\u003c\/p\u003e","brand":"Aurore Casanova","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45363786743979,"sku":"57629","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/aurore-casanova-champagne-grand-cru-chardonnay-extra-brut_57629_1_d0ccd8a2-be97-4e32-954b-134476bd70f8.webp?v=1773775327"},{"product_id":"aurore-casanova-champagne-grand-cru-union-extra-brut","title":"Aurore Casanova Champagne Grand Cru Union Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eLe\u003c\/strong\u003e Champagne Grand Cru Union d'Aurore Casanova est un assemblage de \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e. Il présente une robe jaune paille aux reflets dorés, animée par un \u003cstrong\u003eperlage fin et persistant\u003c\/strong\u003e et une mousse crémeuse. Le bouquet aromatique s'ouvre sur des notes d'agrumes mûrs, de pomme jaune et de fleurs blanches, enrichies par de légères touches de petits fruits rouges, de craie et de pâtisserie fine. Par rapport à un Blanc de Blancs, il exprime une plus grande structure et une excellente \u003cstrong\u003etension minérale\u003c\/strong\u003e qui équilibre parfaitement le volume, se terminant sur une \u003cstrong\u003efinale sapide et crayeuse\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe Champagne est né dans la célèbre région de la \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production suit rigoureusement la \u003cstrong\u003eMéthode Classique\u003c\/strong\u003e, avec une seconde fermentation en bouteille qui en exalte la finesse. Le dosage \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e garantit une gorgée propre, nette et sèche. La haute qualité de ce \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e est confirmée par la note de \u003cstrong\u003e91 points Robert Parker\u003c\/strong\u003e. Il est déjà harmonieux au moment du service et ne nécessite pas de carafage.\u003c\/p\u003e","brand":"Aurore Casanova","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47222120579243,"sku":"61871","price":142.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/aurore-casanova-champagne-grand-cru-union_61871_1_89d00be5-1d04-4601-a97d-06b682966625.webp?v=1782144577"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-ch\/collections\/aurore-casanova.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}