{"title":"Bodega Otronia","description":null,"products":[{"product_id":"bodega-otronia-iii-vi-patagonia-chardonnay-2019","title":"Bodega Otronia III \u0026 VI Patagonia Chardonnay 2019","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eOtronia Block III \u0026 VI Chardonnay\u003c\/strong\u003e est un \u003cstrong\u003evin blanc tranquille\u003c\/strong\u003e argentin caractérisé par d’élégantes notes de pêche, de pomme verte et de fleurs blanches. En bouche, le \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e se distingue par une \u003cstrong\u003eacidité vive\u003c\/strong\u003e, une grande minéralité et des arômes frais de zeste de citron. Sa persistance et sa \u003cstrong\u003estructure complexe\u003c\/strong\u003e en font un compagnon idéal pour les volailles rôties, les crustacés et les fromages à pâte persillée savoureux.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins proviennent des \u003cstrong\u003evignobles biologiques\u003c\/strong\u003e d’Otronia situés à Sarmiento, dans la province de Chubut. Les rangs de vignes, qui s’étendent le long du lac Musters sur le quarante-cinquième parallèle, représentent l’une des cultures les plus australes au monde. Le \u003cstrong\u003eclimat froid et extrême\u003c\/strong\u003e de la Patagonie, marqué par des vents puissants et de fortes amplitudes thermiques, favorise une maturation lente. Cet environnement unique confère au vin une tension vibrante et de \u003cstrong\u003enettes notes minérales\u003c\/strong\u003e, dessinant un profil salin et un excellent potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification de l’Otronia Block III \u0026 VI Chardonnay est conçue pour préserver la fraîcheur naturelle du fruit grâce à une sélection minutieuse. À l’issue de la fermentation, le vin vieillit pendant une période comprise entre dix-huit et vingt mois en \u003cstrong\u003efûts de chêne français\u003c\/strong\u003e. Cet élevage prolongé enrichit sa texture, apporte une \u003cstrong\u003ecomplexité en bouche\u003c\/strong\u003e et met en valeur les arômes fruités et floraux raffinés. L’ensemble du processus sublime la vivacité de l’acidité et l’\u003cstrong\u003eexpression authentique\u003c\/strong\u003e du terroir, offrant une gorgée saline et d’une grande élégance.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’\u003cstrong\u003eOtronia Block III \u0026 VI Chardonnay\u003c\/strong\u003e est issu de \u003cstrong\u003evignobles biologiques\u003c\/strong\u003e situés le long du 45e parallèle de la Patagonie argentine, sur les rives du lac Musters. Dans l’un des terroirs les plus extrêmes et méridionaux du monde, les fortes amplitudes thermiques et les vents glacés façonnent un vin à la personnalité inimitable et au potentiel de vieillissement extraordinaire. Fruit du savoir-faire du célèbre œnologue Juan Pablo Murgia, le millésime 2019 exprime une acidité vibrante et une fraîcheur cristalline, des qualités d’excellence qui lui ont valu \u003cstrong\u003e95 points de James Suckling\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Otronia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509804527787,"sku":"45238","price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bodega-otronia-iii-vi-patagonia-chardonnay-2019_45238_1.jpg?v=1773710448"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-ch\/collections\/bodega-otronia.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}