{"title":"Bodega Rutini","description":null,"products":[{"product_id":"rutini-collection-malbec-2023","title":"Rutini Collection Malbec 2023","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Malbec de Rutini est un \u003cstrong\u003evin rouge tranquille\u003c\/strong\u003e biologique et végétalien au profil enveloppant. Issu de raisins Malbec cultivés dans la célèbre région de Mendoza, il est fermenté en cuves d'acier et élevé en fûts de chêne, se distinguant par sa structure élégante et son intense concentration aromatique. Au palais, il exprime des notes de prune, de cerise et de framboise, agrémentées de touches florales de violette. La fraîcheur équilibre harmonieusement la richesse en bouche, tandis que les \u003cstrong\u003etanins soyeux\u003c\/strong\u003e mènent vers une finale persistante, le rendant idéal pour accompagner les \u003cstrong\u003eviandes rouges grillées\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où provient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCette expression naît d'une sélection rigoureuse dans la Valle de Uco, au sein du célèbre territoire de Mendoza. Les vignes plongent leurs racines à Altamira, Gualtallary et La Consulta, poussant dans des \u003cstrong\u003evignobles de haute altitude\u003c\/strong\u003e situés entre 1 200 et 1 300 mètres d'altitude. Cet emplacement géographique garantit une \u003cstrong\u003eamplitude thermique\u003c\/strong\u003e marquée, fondamentale pour favoriser la maturation optimale du fruit et le développement d'arômes profonds. Cette condition environnementale particulière confère au vin une \u003cstrong\u003eidentité territoriale\u003c\/strong\u003e précise, offrant une dégustation dynamique et vive.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production signée Rutini commence par la \u003cstrong\u003erécolte manuelle\u003c\/strong\u003e des raisins, suivie d'une fermentation en cuves d'acier pour préserver la fragrance du fruit. Après la fermentation malolactique, visant à assouplir la structure, l'élevage se poursuit pendant douze mois en \u003cstrong\u003efûts de chêne\u003c\/strong\u003e français. Cette période de maturation intègre parfaitement la trame tannique, enrichissant le bouquet de nuances d'épices, de cacao et de tabac.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\\n\u003cp\u003e\\nFondée en 1885 par Felipe Rutini, la prestigieuse cave exprime sa maîtrise œnologique dans le \u003cstrong\u003eRutini Collection Malbec 2023\u003c\/strong\u003e. Créé par l'expert œnologue Mariano di Paola, cet excellent vin \u003cstrong\u003ebiologique et végane\u003c\/strong\u003e naît entre 1200 et 1300 mètres d'altitude dans la Valle de Uco. L'alliance parfaite entre savoir traditionnel et innovation constante valorise les fortes amplitudes thermiques des terroirs d'Altamira, Gualtallary et La Consulta, conférant à la cuvée une \u003cstrong\u003eidentité territoriale vive\u003c\/strong\u003e au charme et à l'authenticité inestimables.\u003c\/p\u003e\\n\\n","brand":"Bodega Rutini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46246739804331,"sku":"60546","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/rutini-collection-malbec-2023_60546_1_247f426b-3f1c-4564-8bbc-53d882870f31.webp?v=1773811968"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-ch\/collections\/bodega-rutini.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}