{"title":"Bruno Rocca - Rabaja","description":null,"products":[{"product_id":"bruno-rocca-barbaresco-marcorino-2022","title":"Bruno Rocca Barbaresco Marcorino 2022","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Barbaresco Marcorino de Bruno Rocca est un vin rouge tranquille qui exprime avec précision le caractère du \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e. Dans le verre, il se présente avec une robe rouge rubis aux reflets grenat. Au nez, il offre un bouquet ample, caractérisé par des arômes nets de griotte, d’écorce d’orange et de roses fanées, suivis de notes de bois de cèdre, de réglisse et de nuances épicées. En bouche, il dévoile une \u003cstrong\u003estructure élégante\u003c\/strong\u003e et fraîche, soutenue par des \u003cstrong\u003etanins veloutés\u003c\/strong\u003e parfaitement intégrés, qui mènent à une finale savoureuse et persistante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin naît au cœur du Piémont, au sein du \u003cstrong\u003evignoble Marcorino\u003c\/strong\u003e, un terroir capable de sublimer la vocation du territoire. La cave Bruno Rocca cultive ces vignes avec une profonde dévotion, enracinée dans les années cinquante. L’approche agronomique et le travail en cave visent à transmettre dans le verre l’authentique identité locale. Le soin méticuleux se concentre sur l’expression d’un \u003cstrong\u003eprofil de finesse\u003c\/strong\u003e inimitable, garantissant une \u003cstrong\u003elongévité de plusieurs décennies\u003c\/strong\u003e capable d’évoluer magistralement avec le temps.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa \u003cstrong\u003evinification rigoureuse\u003c\/strong\u003e du Barbaresco Marcorino prévoit un élevage ciblé, essentiel pour accroître la complexité aromatique et définir la trame tannique. Pour en exalter au mieux le profil organoleptique, il est conseillé de le carafer une heure avant le service. Cette attention portée à la production offre une gorgée savoureuse et persistante, idéale pour accompagner la \u003cstrong\u003eperdrix à la truffe\u003c\/strong\u003e, des plats de \u003cstrong\u003egibier\u003c\/strong\u003e ou des fromages affinés d’exception.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Barbaresco Marcorino est né au Piémont de la passion de la famille de Bruno Rocca, gardienne du territoire depuis les années cinquante. Depuis 1978, la maison met en bouteille l’essence du \u003cstrong\u003eterroir de Barbaresco\u003c\/strong\u003e, consacrant douze hectares de vignes à ce magnifique cru. Sous la direction attentive de Bruno et Francesco, la cave produit chaque année soixante-dix mille bouteilles d’exception. Le résultat est un excellent \u003cstrong\u003eNebbiolo en pureté\u003c\/strong\u003e, une véritable \u003cstrong\u003eexpression du terroir\u003c\/strong\u003e qui marie magistralement la tradition artisanale à une élégance absolue et inimitable.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Rocca - Rabaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44965887606955,"sku":"55925","price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bruno-rocca-barbaresco-marcorino-2022_55925_1_5d8132be-90b6-4f1f-adc3-f0f777c04d7f.webp?v=1773761539"},{"product_id":"bruno-rocca-barbaresco-2023","title":"Bruno Rocca Barbaresco 2023","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBruno Rocca Barbaresco est un vin rouge tranquille du Piémont, expression pure du cépage \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e. À l'œil, il se présente avec une robe rouge rubis pâle, annonçant un profil olfactif structuré et complexe. Le bouquet aromatique s’ouvre sur des notes de grenade et de rose fanée, enrichies de senteurs de propolis, d’un éventail varié d’épices, de fougère et d’eucalyptus. En bouche, il révèle un \u003cstrong\u003egrand équilibre\u003c\/strong\u003e, se montrant puissant tout en restant fluide et lumineux. Grâce à sa trame mesurée et élégante, ce vin accompagne magnifiquement les saveurs prononcées. Il est idéal en accord avec des plats à base de \u003cstrong\u003eviandes et de gibier\u003c\/strong\u003e, ainsi qu’avec des fromages affinés et des préparations à base de porc.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est issu du Piémont, au cœur du territoire du \u003cstrong\u003eBarbaresco\u003c\/strong\u003e. Le domaine Bruno Rocca cultive ses propres vignes en soignant scrupuleusement chaque étape agronomique et viticole. La philosophie du producteur considère le vin comme l’expression naturelle du \u003cstrong\u003eterroir d’origine\u003c\/strong\u003e, travaillant sans relâche pour valoriser les caractéristiques intrinsèques du sol local. Le domaine est une référence pour ceux qui recherchent une \u003cstrong\u003einterprétation authentique\u003c\/strong\u003e du paysage piémontais, capable de livrer des vins au profil précis et identitaire.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus de production débute par une \u003cstrong\u003evinification en cuves inox\u003c\/strong\u003e, une technique choisie pour préserver la netteté aromatique et la définition du fruit. Ensuite, l’élevage se déroule pendant seize mois en \u003cstrong\u003efûts\u003c\/strong\u003e puis dix mois supplémentaires en bouteille, étapes essentielles pour consolider la structure et favoriser une excellente longévité. L’acidité équilibrée soutient une progression gustative fluide et satisfaisante. Pour en révéler pleinement les nuances et la complexité, il est conseillé de servir le vin à une température comprise entre 16 et 18 °C, idéalement après une \u003cstrong\u003eaération d’une heure\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1978, la cave Bruno Rocca incarne l’essence du \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG\u003c\/strong\u003e avec un vin élégant et profondément ancré dans son terroir. Ce Nebbiolo pur vieillit pendant \u003cstrong\u003e16 mois en barrique\u003c\/strong\u003e et 10 mois en bouteille, développant un profil puissant et harmonieux, récompensé par 92 points de Vinous. Séduisant par ses arômes de rose fanée, de grenade et d’épices délicates, il garantit une \u003cstrong\u003elongévité exceptionnelle de 10 à 15 ans\u003c\/strong\u003e. Décanté pendant une heure, il révèle un équilibre parfait qui accompagne à merveille fromages et gibier, célébrant la grande tradition piémontaise.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Rocca - Rabaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46127953215659,"sku":"60095","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bruno-rocca-barbaresco-2023_60095_1_a7f09778-3889-4a5f-90d3-6add4d694e5a.webp?v=1773810474"},{"product_id":"bruno-rocca-langhe-nebbiolo-fralu-2024","title":"Bruno Rocca Langhe Nebbiolo Fralu 2024","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Langhe Nebbiolo Fralù, bénéficiant de l’Appellation d’Origine Contrôlée de Bruno Rocca, est un vin rouge tranquille du Piémont qui interprète avec finesse les caractéristiques du cépage Nebbiolo, grâce à une vinification en cuve inox et un élevage en fûts de chêne français. Il se distingue par une \u003cstrong\u003erobe rouge rubis brillante\u003c\/strong\u003e, rehaussée de reflets grenat élégants. Au nez, il offre un bouquet ample et intense, dominé par de nets \u003cstrong\u003earômes de framboise et de cerise noire\u003c\/strong\u003e. En bouche, il se révèle harmonieux, avec une structure solide équilibrée par la \u003cstrong\u003etrame tannique typique\u003c\/strong\u003e de la variété, se terminant sur une finale longue et agréablement persistante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est issu du Piémont, dans le célèbre décor des Langhe, sur les collines entourant Barbaresco. La production est assurée par Bruno Rocca, une maison historique de la région depuis les années cinquante. La gestion attentive des vignobles vise à mettre en valeur l’\u003cstrong\u003eidentité du terroir\u003c\/strong\u003e à travers une philosophie de production centrée sur le respect de la vigne. Cette rigueur agronomique permet d’obtenir une \u003cstrong\u003eexpression authentique\u003c\/strong\u003e du cépage, capable de raconter la profonde \u003cstrong\u003evocation viticole\u003c\/strong\u003e du paysage d’origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production débute par une \u003cstrong\u003efermentation en cuve inox\u003c\/strong\u003e qui dure environ douze à quinze jours. Ensuite, le vin est élevé pendant huit à douze mois en \u003cstrong\u003efûts de chêne français\u003c\/strong\u003e, une étape cruciale pour le développement de son profil structurel. Pour en profiter pleinement, il est conseillé de l’aérer environ une heure et de le servir à une température comprise entre 14 et 16 °C. Il s’accorde parfaitement avec des \u003cstrong\u003emets à base de viande\u003c\/strong\u003e, de porc, de gibier et de fromages.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Langhe Nebbiolo Fralù incarne le dévouement de la famille Rocca, historiquement enracinée sur les collines de Barbaresco. Fondée en 1978, la maison cultive douze hectares au cœur du Piémont, aujourd’hui sous la direction de Bruno et Francesco Rocca. Ce \u003cstrong\u003evin rouge tranquille\u003c\/strong\u003e élégant, expression authentique du \u003cstrong\u003eNebbiolo pur\u003c\/strong\u003e, célèbre la tradition viticole du terroir. Le millésime 2024 promet une \u003cstrong\u003elongévité de 5 à 10 ans\u003c\/strong\u003e, permettant au profil aromatique d’évoluer et de s’affiner magnifiquement avec le temps.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Rocca - Rabaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46326945415339,"sku":"60778","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bruno-rocca-langhe-nebbiolo-fralu-2024_60778_1_07d9ed67-f759-44e9-bb30-be1f8ed649cd.webp?v=1773941462"},{"product_id":"bruno-rocca-barbaresco-curra-2023","title":"Bruno Rocca Barbaresco Curra 2023","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Barbaresco Currà de Bruno Rocca est un vin rouge d'appellation d'origine contrôlée et garantie du Piémont, structuré et profond, issu du cépage \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e. Il présente une robe rouge rubis intense enrichie de reflets grenat, tandis qu'au nez, il révèle de nets arômes de mûre et de myrtille, complétés par une délicate note épicée de \u003cstrong\u003etabac à pipe doux\u003c\/strong\u003e. En bouche, il affiche un caractère frais et vibrant, soutenu par une sapidité qui confère une grande tension à la dégustation. Après un élevage en fûts de chêne français, la trame gustative se développe avec une progression intense, s'achevant sur une \u003cstrong\u003efinale élégante et persistante\u003c\/strong\u003e qui garantit une excellente aptitude au vieillissement.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCette expression naît au cœur du territoire de Barbaresco, dans le Piémont, à partir de vignes plantées dans les années cinquante. Les racines de ces vieilles vignes s'enfoncent dans un \u003cstrong\u003esol riche en calcaire\u003c\/strong\u003e, une matrice géologique qui transmet au vin sa tension gustative typique et une structure bien définie. Pour exalter les particularités des Langhe, la gestion agronomique maintient des \u003cstrong\u003erendements limités\u003c\/strong\u003e, favorisant la \u003cstrong\u003econcentration aromatique maximale\u003c\/strong\u003e et offrant un portrait fidèle et net de l'identité du terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification commence par une \u003cstrong\u003efermentation lente en cuves de bois\u003c\/strong\u003e et une macération sur peaux d'environ trente jours, étape essentielle pour extraire la couleur et dessiner l'architecture du vin. Elle est suivie d'un élevage variant de vingt-quatre à trente-six mois en \u003cstrong\u003efûts de chêne français\u003c\/strong\u003e. Ce repos prolongé permet d'intégrer harmonieusement les tanins au profil aromatique. Le résultat est une dégustation d'un \u003cstrong\u003egrand équilibre global\u003c\/strong\u003e, capable de préserver une fraîcheur vibrante pour finir sur une longue progression sapide.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eBarbaresco Currà 2023\u003c\/strong\u003e incarne le dévouement historique de la famille Bruno Rocca pour les Langhe. Issu de vignes des années cinquante enracinées dans des sols calcaires, ce prestigieux \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG\u003c\/strong\u003e exprime l'élégance authentique du terroir piémontais. Le soin artisanal prévoit une fermentation lente et un élevage allant jusqu'à 36 mois en foudres de chêne français. En maintenant des rendements limités pour exalter une concentration aromatique maximale, cette excellence œnologique a obtenu \u003cstrong\u003e94 points Vinous\u003c\/strong\u003e, s'affirmant comme un vin d'une structure et d'une longévité extraordinaires.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Rocca - Rabaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47754162536619,"sku":"62538","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bruno-rocca-barbaresco-curra-2023_62538_1_90aa5a28-1d01-4056-9432-1a0a8079a515.webp?v=1789384245"},{"product_id":"bruno-rocca-barbaresco-marcorino-2023","title":"Bruno Rocca Barbaresco Marcorino 2023","description":"\u003ch3\u003eQuel style de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Barbaresco Marcorino de Bruno Rocca est un vin rouge tranquille du Piémont qui exprime le caractère authentique du \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e. Il se distingue par un profil élégant et frais, s’ouvrant sur un \u003cstrong\u003ebouquet ample et net\u003c\/strong\u003e. Des notes de griotte, d’écorce d’orange et de roses séchées émergent, suivies harmonieusement par des touches de bois de cèdre, de réglisse et de nuances épicées. En bouche, il est soutenu par des \u003cstrong\u003etanins veloutés\u003c\/strong\u003e et bien intégrés, offrant une gorgée sapide, équilibrée et d’une longue persistance.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe Barbaresco naît dans le Piémont, au sein du célèbre \u003cstrong\u003evignoble Marcorino\u003c\/strong\u003e, un cru d’excellence. La cave Bruno Rocca prend soin de ces terres avec un dévouement profond qui remonte aux années cinquante, s’efforçant de transférer dans le verre la véritable \u003cstrong\u003eidentité locale\u003c\/strong\u003e. L’approche agronomique, extrêmement méticuleuse, est orientée vers la valorisation d’une \u003cstrong\u003efinesse incomparable\u003c\/strong\u003e, donnant naissance à un rouge capable d’évoluer magnifiquement dans le temps, tout en gardant intacte sa cohérence territoriale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production repose sur une vinification rigoureuse et sur un \u003cstrong\u003eélevage ciblé\u003c\/strong\u003e, étapes déterminantes pour définir la structure tannique et élargir la complexité aromatique.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Barbaresco Marcorino est né au Piémont de la passion profonde de la famille Rocca, gardienne du terroir depuis les années cinquante. Depuis 1978, le domaine valorise l'âme du \u003cstrong\u003evignoble Marcorino\u003c\/strong\u003e, consacrant douze hectares à ce magnifique cru. Sous la direction de Bruno et Francesco, soixante-dix mille bouteilles sont produites chaque année, pure expression d'une rigoureuse \u003cstrong\u003etradition artisanale\u003c\/strong\u003e. Ce \u003cstrong\u003eNebbiolo pur\u003c\/strong\u003e extraordinaire, récompensé par 94 points par Vinous, entrelace la mémoire du terroir à une élégance incomparable.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Rocca - Rabaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47754163060907,"sku":"62539","price":113.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bruno-rocca-barbaresco-marcorino-2023_62539_1_ded50985-c4dc-414b-badf-88db73744596.webp?v=1789638964"},{"product_id":"bruno-rocca-barbaresco-rabaja-2023","title":"Bruno Rocca Barbaresco Rabaja 2023","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Barbaresco Rabajà de Bruno Rocca est un rouge tranquille qui exalte l’expression authentique du \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e. Dans le verre, il se présente sous une robe rouge grenat qui annonce un bouquet olfactif bien défini. Au nez, des notes de violette et d’églantine émergent, accompagnées de senteurs de framboise, de griotte et de légères touches beurrées. En bouche, il se distingue par une \u003cstrong\u003edégustation chaude et enveloppante\u003c\/strong\u003e, soutenue par des tanins souples et ronds qui confèrent une structure impeccable. Grâce à son équilibre, il est idéal pour accompagner des \u003cstrong\u003epremiers plats structurés\u003c\/strong\u003e, de la viande de porc, du gibier et des fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin naît dans la commune de Barbaresco, au cœur de la zone viticole piémontaise du même nom. Les vignes plongent leurs racines dans des sols composés d’\u003cstrong\u003eargile et de tuf\u003c\/strong\u003e, avec des veines de marne et de calcaire. Cette composition géologique favorise le développement d’une trame tannique précise et d’une identité territoriale profonde. Le lien de la famille Bruno Rocca avec ces terres remonte aux années cinquante, se consolidant définitivement en 1978. Le dévouement envers des \u003cstrong\u003evignobles de prestige\u003c\/strong\u003e valorise l’âme de la région, assurant au vin une structure importante et un haut \u003cstrong\u003epotentiel de garde\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification commence par une \u003cstrong\u003efermentation en cuves inox\u003c\/strong\u003e d’une durée d’environ vingt jours, essentielle pour extraire le profil aromatique et polyphénolique du \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e. Ensuite, le vin vieillit pendant vingt-quatre mois en chêne français, mûrissant dans des \u003cstrong\u003efoudres de bois\u003c\/strong\u003e et des barriques. Cette étape équilibre les délicates notes boisées avec la fraîcheur du fruit, définissant une bouche élégante et harmonieuse. Le résultat est un rouge d’une extrême précision technique qui bénéficie d’une \u003cstrong\u003edécantation d’une heure\u003c\/strong\u003e, nécessaire pour révéler pleinement sa complexité gustative.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Barbaresco Rabajà de \u003cstrong\u003eBruno Rocca\u003c\/strong\u003e incarne l'âme authentique du Piémont, fruit d'une vocation familiale enracinée dans le territoire depuis les années cinquante. Fondé officiellement en 1978, le domaine, aujourd'hui dirigé par Bruno et Francesco, valorise douze hectares de vignobles de très haute qualité pour perpétuer une noble tradition. Grâce à une régularité qualitative irréprochable et à un remarquable \u003cstrong\u003epotentiel de garde\u003c\/strong\u003e, cet élégant vin rouge séduit les collectionneurs, fort également de l'exceptionnelle note de \u003cstrong\u003e95 points Vinous\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Rocca - Rabaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47754163552427,"sku":"62540","price":113.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bruno-rocca-barbaresco-rabaja-2023_62540_1_dea68f75-63ae-48bc-b2c0-21337c7e17ce.webp?v=1789384250"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-ch\/collections\/bruno-rocca-rabaja.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}