{"title":"Chateau Figeac","description":null,"products":[{"product_id":"chateau-figeac-saint-emilion-premier-grand-cru-classe-2021","title":"Chateau Figeac Saint Emilion Premier Grand Cru Classe 2021","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Chateau Figeac est un vin rouge qui incarne l’élégance de Bordeaux. Cet \u003cstrong\u003eassemblage\u003c\/strong\u003e harmonise Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Merlot, dévoilant des arômes vibrants de cerises, de cassis et de délicates notes de violette. En bouche, il exprime un corps moyen à plein à la texture soyeuse, soutenu par des \u003cstrong\u003etanins ultra-raffinés\u003c\/strong\u003e et une acidité fraîche. Sa \u003cstrong\u003efinale longue et minérale\u003c\/strong\u003e le rend idéal pour accompagner des plats aux saveurs intenses, comme le gibier ou un succulent carré d’agneau.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nChateau Figeac est la propriété la plus vaste de Saint-Émilion, au cœur de Bordeaux. La famille Manoncourt gère ses historiques \u003cstrong\u003e40 hectares de vignoble\u003c\/strong\u003e depuis 1892, promouvant une viticulture fondée sur le \u003cstrong\u003erespect de la biodiversité\u003c\/strong\u003e. Ce lien profond avec l’environnement favorise l’équilibre naturel des vignes et une expression authentique du terroir, garantissant des raisins de très haute qualité qui confèrent au vin une \u003cstrong\u003eprécision aromatique\u003c\/strong\u003e nette et une structure solide.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa fermentation a lieu dans des \u003cstrong\u003ecuves en acier inoxydable et en chêne\u003c\/strong\u003e, permettant une extraction méticuleuse qui préserve la pureté des fruits rouges. Le vin vieillit ensuite pendant \u003cstrong\u003e18 mois en fûts\u003c\/strong\u003e de chêne français neufs. Cet élevage soigné polit la trame tannique, conférant une texture veloutée et enrichissant le profil olfactif de notes de cèdre, de graphite et de feuille de tabac. Le résultat est une gorgée d’élégance aristocratique, soutenue par la \u003cstrong\u003epuissance équilibrée\u003c\/strong\u003e de ses cépages.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nChâteau Figeac, le plus vaste domaine historique de l'appellation, appartient depuis 1892 à la famille Manoncourt, qui veille sur ses 40 hectares de vignes dans le plus grand respect de la biodiversité. Ce sublime \u003cstrong\u003eSaint-Émilion Premier Grand Cru Classé A\u003c\/strong\u003e incarne une élégance aristocratique inégalée. Lors du millésime 2021, le choix audacieux de retarder la récolte du Cabernet Sauvignon a conféré au vin une structure vibrante et des \u003cstrong\u003etanins ultra-raffinés\u003c\/strong\u003e, lui permettant d'obtenir \u003cstrong\u003e96 points de Robert Parker\u003c\/strong\u003e. Un véritable chef-d'œuvre œnologique, caractérisé par une finale longue et minérale.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Figeac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46076931113131,"sku":"59978","price":240.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-figeac-saint-emilion-premier-grand-cru-classe-2021_59978_1_e91dcb55-748d-4d74-a90e-33c1eed72211.webp?v=1773807201"},{"product_id":"chateau-figeac-saint-emilion-grand-cru-classe-yon-figeac-2017","title":"Chateau Figeac Saint Emilion Grand Cru Classe Yon Figeac 2017","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Château Figeac Saint-Émilion Grand Cru Classé Yon-Figeac du Château Figeac est un vin rouge de l'appellation Saint-Émilion Grand Cru. Issu d'une vinification par gravité et d'un élevage en barriques, son profil révèle des arômes de cerise noire, de prune et de cassis, entremêlés d'épices douces et d'une touche de cèdre. Élaboré à partir d'un \u003cstrong\u003eassemblage\u003c\/strong\u003e de cépages Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Merlot, il se révèle élégant au palais, guidé par des \u003cstrong\u003etanins fins\u003c\/strong\u003e qui dessinent une trame enveloppante, affichant un équilibre idéal entre fraîcheur et vigueur structurelle. La finale longue et sapide confirme une remarquable \u003cstrong\u003eaptitude au vieillissement\u003c\/strong\u003e, permettant une évolution complexe du bouquet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes vignes plongent leurs racines à Saint-Émilion, dans un paysage marqué par des affleurements graveleux reposant sur un \u003cstrong\u003esous-sol argileux\u003c\/strong\u003e. Cette matrice géologique, alliée à la diversité des microclimats locaux, définit l'identité du vin, lui conférant une structure solide et élancée. Afin de préserver le patrimoine génétique des vignes, le Château Figeac a recours à la sélection massale. Le profond respect pour le \u003cstrong\u003eterroir de Bordeaux\u003c\/strong\u003e se traduit par des pratiques agronomiques attentives comme le \u003cstrong\u003elabour à cheval\u003c\/strong\u003e, essentiel pour oxygéner la terre et préserver l'écosystème du vignoble.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus de production utilise la \u003cstrong\u003evinification par gravité\u003c\/strong\u003e pour manipuler les raisins avec une extrême délicatesse. La fermentation est conduite par parcelle individuelle dans des cuves tronconiques en acier et des cuves en chêne, isolant les nuances de chaque micro-zone en vue de l'assemblage final. L'élevage se poursuit à l'intérieur de \u003cstrong\u003ebarriques\u003c\/strong\u003e reposant dans de vastes salles souterraines. Ici, la stabilité thermique naturelle et l'absence totale de \u003cstrong\u003evibrations\u003c\/strong\u003e offrent l'environnement parfait pour un affinage lent, dessinant une dégustation harmonieuse au potentiel d'évolution à très long terme.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe millésime 2017 du Château Yon-Figeac est issu d'une \u003cstrong\u003evinification par gravité\u003c\/strong\u003e, réalisée parcelle par parcelle dans des cuves en acier inoxydable et des cuves en chêne français. L’élevage en barriques se poursuit au sein de caves souterraines, des environnements idéaux qui garantissent une parfaite \u003cstrong\u003estabilité thermique\u003c\/strong\u003e et l'absence de vibrations. Le domaine conjugue la recherche universitaire moderne sur le terroir avec les traditions agricoles les plus authentiques, notamment le labour à cheval. Dans le verre, le vin s’exprime à travers un \u003cstrong\u003eassemblage insolite\u003c\/strong\u003e de Cabernet et de Merlot.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Figeac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47088831004843,"sku":"61683","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-figeac-saint-emilion-grand-cru-classe-yon-figeac-2017_61683_1_7f891ddd-82f0-4f7b-aab5-bb9c26148a84.webp?v=1787908857"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-ch\/collections\/chateau-figeac.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}