{"title":"Delamotte","description":null,"products":[{"product_id":"delamotte-champagne-brut","title":"Delamotte Champagne Brut","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eDelamotte Champagne Brut\u003c\/strong\u003e est un élégant vin effervescent issu d’un assemblage réunissant \u003cstrong\u003ele Chardonnay\u003c\/strong\u003e, le Pinot Noir et le Pinot Meunier. Élaboré selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, il se présente dans le verre avec une robe jaune paille aux reflets dorés et une bulle fine et persistante. Le bouquet dévoile des notes fraîches d’agrumes, de pomme verte et de fleurs blanches, harmonieusement équilibrées par des arômes de brioche, d’amande fraîche et de crème pâtissière. En bouche, il se révèle frais, minéral et crémeux, concluant la dégustation sur une \u003cstrong\u003efinale nette et fruitée\u003c\/strong\u003e persistante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est produit en France, dans la prestigieuse région de la \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e. La maison historique Delamotte, fondée en 1760, est la cinquième plus ancienne de la célèbre Côte des Blancs. Les vignobles s’étendent sur les douces pentes entre Cramant et Le Mesnil-sur-Oger, incluant également les terroirs d’Avize et d’Oger. La particularité de cette zone viticole réside dans ses \u003cstrong\u003esols crayeux\u003c\/strong\u003e typiques, qui confèrent aux raisins une profonde empreinte minérale. Ce terroir unique garantit un profil aromatique constant et une \u003cstrong\u003efraîcheur naturelle\u003c\/strong\u003e, définissant l’authentique identité locale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification est soigneusement maîtrisée afin de sublimer la pureté du fruit. Le moût fermente en \u003cstrong\u003ecuves inox\u003c\/strong\u003e à température contrôlée, puis effectue la fermentation malolactique, acquérant ainsi une plus grande douceur en bouche. La prise de mousse suit les règles de la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, confiant le vin à un patient \u003cstrong\u003evieillissement sur lies\u003c\/strong\u003e de trente-six mois dans les caves de la maison. Lors du dégorgement, le \u003cstrong\u003edosage Brut\u003c\/strong\u003e précis scelle un équilibre organoleptique marqué par une grande tension et finesse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1760 à Le Mesnil-sur-Oger, la cinquième Maison la plus ancienne de la célèbre Côte des Blancs élabore le \u003cstrong\u003eDelamotte Champagne Brut\u003c\/strong\u003e. Cette cuvée historique, vieillie pendant \u003cstrong\u003e36 mois sur lies\u003c\/strong\u003e, exprime une élégance intemporelle, restant fidèle à la devise « Vive et me Ama ». L’harmonie entre Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier offre une fraîcheur minérale vibrante, sublimée par une \u003cstrong\u003eeffervescence fine et persistante\u003c\/strong\u003e. Un verre au charme séculaire, idéal pour sublimer les toasts les plus raffinés avec ses séduisants arômes d’agrumes, de fleurs blanches et une délicate onctuosité.\u003c\/p\u003e","brand":"Delamotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45945444368555,"sku":"59404","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/delamotte-champagne-brut_59404_1_3fce3c85-d692-49a7-aa1b-273a829d33fa.webp?v=1773797530"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-ch\/collections\/delamotte.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}