{"title":"Guigal Estate","description":null,"products":[{"product_id":"guigal-cote-rotie-la-turque-2018","title":"Guigal Cote Rotie La Turque 2018","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCote Rotie La Turque est un vin rouge de la Vallée du Rhône, expression de la Côte Rôtie. Cet \u003cstrong\u003eassemblage de Syrah et Viognier\u003c\/strong\u003e se présente avec une robe rouge rubis profonde aux reflets sombres. Le profil aromatique est intense, caractérisé par des notes de \u003cstrong\u003epetits fruits rouges\u003c\/strong\u003e, de mûre et de griotte, enrichies de touches épicées. En bouche, il offre une attaque souple et une \u003cstrong\u003estructure souple et équilibrée\u003c\/strong\u003e, dans une parfaite harmonie entre puissance, concentration et tanins bien intégrés. Il accompagne idéalement les viandes en sauce, le gibier et les fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe vin est élaboré à Ampuis, au cœur de la Côte Rôtie, où Guigal cultive des vignes d'environ vingt-cinq ans. Les racines plongent dans des \u003cstrong\u003esols de calcaire siliceux et de schistes\u003c\/strong\u003e, qui donnent naissance à des terres argileuses riches en oxyde de fer. Cette composition géologique, associée à des rendements limités, confère une intense concentration aromatique. Les caractéristiques du terroir se traduisent par une \u003cstrong\u003estructure tannique fine\u003c\/strong\u003e, offrant à la dégustation une nette \u003cstrong\u003eexpression du terroir\u003c\/strong\u003e et d'excellentes perspectives de garde.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification s'effectue en cuves inox à température contrôlée, en utilisant un système de \u003cstrong\u003eremontage automatisé\u003c\/strong\u003e pour une extraction optimale. La fermentation et la macération durent environ quatre semaines, stabilisant la couleur et les tanins. Le vin vieillit ensuite pendant quarante-deux mois en \u003cstrong\u003efûts neufs\u003c\/strong\u003e, un long élevage qui consolide sa structure et fond les notes épicées dans un profil harmonieux. Pour en apprécier toutes les nuances aromatiques, il est conseillé de \u003cstrong\u003ecarafer une heure\u003c\/strong\u003e avant le service, à une température comprise entre seize et dix-huit degrés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginaire du cœur de la Vallée du Rhône, le légendaire Guigal Côte Rôtie La Turque 2018 incarne l’expression sublime du Domaine E. Guigal. Ce chef-d’œuvre, élaboré à Ampuis, marie magistralement la puissance de la Syrah à l’élégance du Viognier. Les vignes plongent leurs racines dans des \u003cstrong\u003esols de calcaire siliceux\u003c\/strong\u003e et des argiles riches en fer, conférant au vin un équilibre territorial parfait. L’élevage méticuleux de \u003cstrong\u003e42 mois en fûts de chêne neufs\u003c\/strong\u003e façonne des tanins élégants, garantissant à cette cuvée des \u003cstrong\u003enotes d’excellence\u003c\/strong\u003e attribuées par les plus prestigieux guides œnologiques mondiaux.\u003c\/p\u003e","brand":"Guigal Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514895986859,"sku":"50637","price":444.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/guigal-cote-rotie-la-turque-2018_50637_1_1718bbb5-a4ee-4d37-a07f-7b9737d9fea7.webp?v=1773728233"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-ch\/collections\/guigal-estate.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}