{"title":"Japon","description":null,"products":[{"product_id":"akashi-whisky-meisei-0-5l","title":"Akashi Whisky Meisei 0.5l","description":"\u003ch3\u003eQuel type de spiritueux est-ce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Akashi Whisky Meisei de White Oak est un \u003cstrong\u003ewhisky d’assemblage japonais\u003c\/strong\u003e originaire du Japon, issu d’une double distillation et d’un vieillissement en fûts de chêne américain, élaboré à partir de grain et d’orge maltée. Ce spiritueux présente une robe ambrée et dévoile un profil aromatique où s’entremêlent des notes de vanille, de chêne et des touches florales. En bouche, il offre une \u003cstrong\u003etexture crémeuse et ronde\u003c\/strong\u003e, révélant des saveurs de fruits secs, de chocolat et de miel. La dégustation se conclut sur une \u003cstrong\u003efinale épicée et chaleureuse\u003c\/strong\u003e, apportant une agréable fraîcheur qui souligne l’équilibre de l’ensemble.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où provient-il?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginaire du Japon, ce spiritueux est produit dans la préfecture de Hyōgo par \u003cstrong\u003eWhite Oak\u003c\/strong\u003e. Conçu spécifiquement pour le marché international, il porte le nom de Meisei, qui signifie « célébrité » en japonais. Cette provenance garantit un style net et défini, structurant avec justesse son \u003cstrong\u003eprofil boisé et aromatique\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe procédé de création repose sur une \u003cstrong\u003edouble distillation\u003c\/strong\u003e opérée au sein de deux alambics à repasse. L’assemblage marie harmonieusement whisky de grain et malt d’orge. Le caractère du distillat s’affine grâce à une \u003cstrong\u003ematuration en fûts\u003c\/strong\u003e de chêne américain pendant une période de quatre à cinq ans. Ce vieillissement au contact du bois enrichit la structure de notes vanillées typiques, affirmant son identité gustative pour une dégustation idéale à \u003cstrong\u003etempérature ambiante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nÉlaboré à Hyōgo par la \u003cstrong\u003eWhite Oak Distillery\u003c\/strong\u003e, l’Akashi Meisei est destiné au marché international. Son nom, qui signifie « célébrité », illustre l’ambition de ce prestigieux \u003cstrong\u003eblended whisky japonais\u003c\/strong\u003e de rayonner au-delà des frontières nippones. Créé dans un style européen, cet élégant assemblage de whisky de grain et de malt d’orge est issu d’une production confidentielle, la distillerie n’étant en activité que quelques mois par an. Ce nectar révèle tout son caractère grâce à un vieillissement minutieux de quatre à cinq ans en \u003cstrong\u003efûts de chêne américain\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"White Oak Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503427383467,"sku":"12003","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/akashi-whisky-meisei-0-5l_12003_1_7471e658-8fb3-45a7-a847-c3df833a5d73.webp?v=1773666461"},{"product_id":"nikka-whisky-yoichi-single-malt-0-7l","title":"Nikka Whisky Yoichi Single Malt","description":"\u003ch3\u003eQuel type de spiritueux est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Nikka Whisky Yoichi Single Malt est un \u003cstrong\u003ewhisky japonais\u003c\/strong\u003e issu d’un assemblage rigoureux de différents malts, distillé au charbon et vieilli en fûts de bourbon. Ce spiritueux franc et structuré révèle une \u003cstrong\u003etourbe délicate\u003c\/strong\u003e et d’intenses notes fumées, complétées par des touches d’agrumes séchés et de bois frais. En bouche, des saveurs de melon, d’amande et de chocolat se déploient avec une subtile pointe saline. La dégustation s’achève sur une \u003cstrong\u003efinale longue et soyeuse\u003c\/strong\u003e, marquée par d’élégantes nuances herbacées et terreuses.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où provient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe spiritueux voit le jour à \u003cstrong\u003eYoichi\u003c\/strong\u003e, sur l’île d’Hokkaidō, dans la distillerie fondée en 1934 par Masataka Taketsuru. Ce site a été sélectionné pour son climat rigoureux et ses conditions environnementales très proches de celles de l’Écosse. L’emplacement côtier de la distillerie joue un rôle crucial dans le développement de sa palette aromatique. La \u003cstrong\u003ebrise marine constante\u003c\/strong\u003e influence directement la lente maturation du malt, conférant au whisky cette \u003cstrong\u003enote salée caractéristique\u003c\/strong\u003e qui se mêle parfaitement à son profil fumé.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’élaboration de ce distillat s’appuie sur une \u003cstrong\u003edistillation lente\u003c\/strong\u003e, réalisée dans des alambics chauffés à feu direct au charbon. Cette méthode apporte au liquide une structure profonde et exalte son intensité aromatique. Le vieillissement s’effectue ensuite dans des \u003cstrong\u003efûts de premier remplissage ayant contenu du bourbon\u003c\/strong\u003e, de type Hogshead, qui enrichissent la palette gustative du malt. L’assemblage minutieux de différents fûts permet de forger le caractère complexe de ce spiritueux, garantissant une \u003cstrong\u003eharmonie fumée et saline\u003c\/strong\u003e d’une grande précision.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRelancé en 2016, le \u003cstrong\u003eNikka Whisky Yoichi Single Malt\u003c\/strong\u003e met à l’honneur la distillerie historique fondée en 1934 à Hokkaidō. Sur cette île au climat singulièrement proche de celui de l’Écosse, Masataka Taketsuru a trouvé le terroir idéal pour exprimer son art. Ce spiritueux sans mention d’âge perpétue la méthode traditionnelle de \u003cstrong\u003echauffe directe au charbon\u003c\/strong\u003e au sein de ses alambics d’origine. Ce précieux héritage, récompensé par une médaille d’or aux prestigieux \u003cstrong\u003eWorld Whiskies Awards\u003c\/strong\u003e, offre aux amateurs une immersion fascinante dans l’histoire et l’excellence du whisky japonais.\u003c\/p\u003e","brand":"Nikka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503433445547,"sku":"12079","price":87.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/nikka-whisky-yoichi-single-malt_12079_1.jpg?v=1773666528"},{"product_id":"akashi-japanese-single-malt-whisky-0-5l","title":"Akashi Whisky Single Malt 0.5l","description":"\u003ch3\u003eQuel type de spiritueux est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’\u003cstrong\u003eAkashi Single Malt Whisky\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eWhite Oak\u003c\/strong\u003e est un spiritueux japonais élaboré à partir d’\u003cstrong\u003eorge écossaise légèrement tourbée\u003c\/strong\u003e, issu d’une double distillation en alambics à repasse et vieilli en fûts de chêne. Son bouquet aromatique s’ouvre sur des notes de malt et de camomille, tandis que sa texture onctueuse dévoile des saveurs de vanille, pomme et fruits secs épicés. L’expérience se conclut sur une finale longue et saline, témoignant d’un équilibre précis et d’un caractère côtier affirmé.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginaire de la ville d’Akashi sur l’île de Honshu, ce Single Malt est produit par \u003cstrong\u003eWhite Oak\u003c\/strong\u003e. Historiquement réputée pour son saké, la distillerie a obtenu sa licence dès 1919. Située près de Kobe, elle bénéficie d’un emplacement littoral privilégié où les chais sont exposés aux \u003cstrong\u003events marins\u003c\/strong\u003e. Cette influence océanique forge l’identité du spiritueux, lui conférant une \u003cstrong\u003epureté saline naturelle\u003c\/strong\u003e en fin de bouche. Cet ancrage maritime façonne un profil doux et épicé, profondément imprégné par son environnement d’origine.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production repose sur une \u003cstrong\u003edouble distillation\u003c\/strong\u003e effectuée dans deux alambics à repasse. Ces équipements ne fonctionnent qu’un seul mois par an, limitant ainsi volontairement les volumes produits. Le whisky vieillit ensuite entre quatre et sept ans dans une \u003cstrong\u003esélection complexe de fûts\u003c\/strong\u003e. Environ la moitié de la cuvée repose en chêne américain, tandis que le reste mature dans des fûts ayant contenu du bourbon, du xérès, du brandy, du vin ou du shochu. Cet \u003cstrong\u003eassemblage précis\u003c\/strong\u003e harmonise les accents de vanille et de fruits avec l’empreinte marine persistante du distillat.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nÉlaboré sur l’île de Honshu par la \u003cstrong\u003eWhite Oak Distillery\u003c\/strong\u003e, ce whisky perpétue l’héritage d’Eigashima Shuzo, fondée en 1888. D’abord spécialisée dans le saké, la distillerie obtient sa licence en 1919 et lance sa production de whisky dans les années 1980 selon la tradition écossaise. La rareté de ce single malt s’explique par ses deux alambics à repasse, actifs un seul mois par an. Cette production limitée en fait un véritable trésor pour les amateurs avertis.\u003c\/p\u003e","brand":"White Oak Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503439573163,"sku":"12319","price":83.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/akashi-japanese-single-malt-whisky-0-5l_12319_1_a2bdaeac-3b14-497d-aed6-169243cb6c84.webp?v=1773666631"},{"product_id":"tokinoka-black-japan-blended-whisky-0-5l","title":"Tokinoka Whisky Black 0.5L","description":"Tokinoka Whisky Black est un whisky d'assemblage appartenant à la catégorie des whiskies japonais. Il est produit au Japon par la célèbre distillerie White Oak, située à Akashi, dans la préfecture de Hyogo. Fondée en 1888, la distillerie produisait initialement du whisky uniquement pour le marché japonais, mais elle a étendu sa production en 1984. Ce whisky est composé à parts égales de whisky de malt et de whisky vieilli dans trois types de fûts différents (bourbon, sherry et chêne neuf). Il présente un arôme fruité distinct, avec des notes de fruits tropicaux et de subtiles touches de chêne toasté, laissant en bouche une complexité de saveurs de raisins secs et de légères notes de miel.","brand":"White Oak Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503445864619,"sku":"12935","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tokinoka-black-japan-blended-whisky-0-5-l_12935_1_522d39eb-5e1d-43bb-a7cd-5711e9e04347.webp?v=1773666809"},{"product_id":"kamiki-whisky-blend-malt-0-5l","title":"Kamiki Whisky Blend Malt 0.5L","description":"Le Kamiki Whisky est un blended malt légèrement tourbé, élaboré dans la ville antique de Nara et vieilli en fûts de Yoshino Sugi, le cèdre japonais utilisé depuis des siècles pour la construction des sanctuaires shintoïstes. Il s'agit du premier whisky au monde vieilli en fûts de cèdre japonais, un bois très prisé pour son arôme rafraîchissant et son utilisation dans le vieillissement d'autres spiritueux locaux. Produit en petite quantité, le Kamiki Blend Malt porte bien son nom : Kamiki signifie « souffle de Dieu » en japonais. Nara abrite également le temple Omiwa, un ancien sanctuaire shintoïste qui protège les producteurs de spiritueux japonais. Cet assemblage de whiskies de malt japonais rares est complété par de l'eau de source pure et n'est pas filtré à froid. Pour obtenir une douceur parfaite, le maître distillateur fait vieillir le whisky deux fois en fûts de cèdre japonais. La douceur agréable du whisky Kamiki Blend Malt a le mérite d'apaiser l'esprit et le corps. Son emballage raffiné se distingue par un parchemin rouge ornant le goulot et un précieux coffret cadeau. De plus, les épaules de la bouteille évoquent directement le toit typique des sanctuaires shintoïstes japonais. Il a notamment remporté une médaille d'argent au Concours international des vins et spiritueux de 2017.","brand":"Kamiri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503451500715,"sku":"13676","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/kamiki-whisky-blend-malt-0-5l_13676_1_8f13c063-ebbf-445e-b620-f87b2e773512.webp?v=1773666927"},{"product_id":"etsu-japanese-gin-0-7l","title":"Etsu Japanese Gin","description":"\u003ch3\u003eQuel type de spiritueux est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Etsu Japanese Gin est un spiritueux au caractère sec et précis, dont l’identité est profondément marquée par un \u003cstrong\u003eprofil floral et végétal\u003c\/strong\u003e. Sa composition harmonieuse marie les baies de genièvre à des ingrédients sélectionnés tels que la racine d’angélique, la coriandre et la réglisse. En bouche, cette création se distingue par la vivacité du \u003cstrong\u003eyuzu japonais\u003c\/strong\u003e, subtilement complétée par de délicates nuances de thé vert. La dégustation s’achève sur une finale longue et soyeuse, chaleureusement rehaussée par la touche épicée du \u003cstrong\u003epoivre Sansho\u003c\/strong\u003e qui prolonge la persistance aromatique des agrumes.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où provient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe gin puise ses origines sur l’île d’Hokkaidō, au cœur de la \u003cstrong\u003edistillerie d’Asahikawa\u003c\/strong\u003e. Son caractère authentique repose sur une sélection minutieuse de plantes et de fleurs locales, reflétant la richesse de la biodiversité environnante. La pureté et la précision aromatique du distillat sont garanties par l’utilisation de l’\u003cstrong\u003eeau du mont Taisetsu\u003c\/strong\u003e. Cette ressource naturelle, réputée pour sa clarté cristalline, sublime la \u003cstrong\u003erecette secrète\u003c\/strong\u003e de la maison. Le résultat offre une interprétation fidèle des saveurs orientales propres à cette région montagneuse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa méthode de fabrication repose sur une \u003cstrong\u003emacération de vingt-deux heures\u003c\/strong\u003e des plantes sélectionnées, permettant d’extraire avec précision chaque essence aromatique. Cette étape est suivie d’une \u003cstrong\u003edistillation lente\u003c\/strong\u003e, indispensable pour obtenir une structure équilibrée et une texture veloutée au palais. L’attention portée à chaque phase de production confère au distillat une limpidité parfaite. Idéal pour la mixologie ou simplement allongé d’un tonic, le Etsu Japanese Gin forme un \u003cstrong\u003eaccord gastronomique privilégié\u003c\/strong\u003e avec les sushis, les crustacés et l’ensemble de la cuisine asiatique.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSignifiant « plaisir » en japonais, l’\u003cstrong\u003eEtsu Japanese Gin\u003c\/strong\u003e est une véritable célébration du Pays du Soleil Levant. Né sur l’île d’Hokkaido, il est distillé à Asahikawa selon une \u003cstrong\u003erecette secrète\u003c\/strong\u003e ancestrale. Sa pureté est issue d’une macération de 22 heures suivie d’une lente \u003cstrong\u003edistillation artisanale\u003c\/strong\u003e, révélant tout l’éclat du yuzu. Affichant une note de 88\/100, ce gin de 70 cl se décline avec brio en éditions Original, Dry et Pacific Ocean Water, offrant une authentique évasion sensorielle, proposée avec ou sans son élégant étui cadeau.\u003c\/p\u003e","brand":"Etsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503489708203,"sku":"16631","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/etsu-japanese-gin_16631_1.jpg?v=1773667393"},{"product_id":"the-tottori-blended-whisky-0-5l","title":"The Tottori Blended Whisky","description":"Whisky d'assemblage japonais, produit par la distillerie Matsui. Bouteille de 0,50 L, titrant à 43 % vol. Ce whisky est élaboré à la distillerie Kurayoshi, au pied du mont Daisen, où l'eau pure est essentielle à la distillation. Kurayoshi, surnommé « La vie est belle ». Arômes de gâteau au citron et de résine de pin. Saveurs de poivre noir et d'amande.","brand":"Matsui Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503489937579,"sku":"16636","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/the-tottori-blended-whisky_16636_1_6fb6f14a-4f44-426d-98e4-db193a591ee1.webp?v=1773669930"},{"product_id":"nikka-coffey-gin-0-7l","title":"Nikka Coffey Gin","description":"Gin japonais produit par Nikka, une marque historique dans l'univers des spiritueux. Bouteille de 0,70 L, 47 % vol. Un gin né du savoir-faire de Nikka, aux notes d'agrumes japonais typiques (yuzu, kabosu, amanatsu, sequasar), sublimées par des plantes aromatiques traditionnelles telles que les baies de genièvre, l'angélique, les graines de coriandre, les zestes de citron et d'orange. Les arômes d'agrumes perçus au nez se révèlent en bouche, offrant une explosion de saveurs qui vous transporte dans un voyage sensoriel unique.","brand":"Nikka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505359351979,"sku":"26832","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/nikka-coffey-gin_26832_1.jpg?v=1773677361"},{"product_id":"ryoma-rum-japonais-0-7l","title":"Ryoma Rum Japonais 0.7L","description":"\u003ch3\u003eQuel type de spiritueux est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eRyoma Rum Japonais\u003c\/strong\u003e de la distillerie Kikusui est un rhum du Japon élaboré à partir de pur jus et de miel de canne à sucre, fermenté avec des levures de saké et vieilli en fûts de chêne. Ce spiritueux se distingue par son style sec et sa douceur équilibrée. Au nez, le profil floral révèle des arômes de \u003cstrong\u003ecanne à sucre fraîche\u003c\/strong\u003e, de fleurs blanches, de nougat et d’anis étoilé, tandis qu’en bouche, la texture ronde et délicate dévoile des nuances de gingembre, de vanille, de noix de coco, de chocolat et d’abricot. La dégustation s’achève sur une \u003cstrong\u003efinale minérale et fraîche\u003c\/strong\u003e, portée par de subtils accents d’agrumes et de mélasse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où provient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe rhum est élaboré à Kuroshio, sur l’île de Shikoku, par la distillerie \u003cstrong\u003eKikusui\u003c\/strong\u003e. La matière première est cultivée sur la plus ancienne exploitation du Japon. Le terroir bénéficie d’un \u003cstrong\u003eclimat de type méditerranéen\u003c\/strong\u003e, marqué par des conditions presque tropicales et des précipitations abondantes, conférant au spiritueux une grande fraîcheur aromatique. Un contrôle rigoureux de la production permet d’obtenir un \u003cstrong\u003eprofil gustatif précis\u003c\/strong\u003e, où les épices fines s’expriment pleinement tout en gardant l’influence du bois en retrait.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus commence par une fermentation utilisant des \u003cstrong\u003elevures de saké\u003c\/strong\u003e afin de créer une signature aromatique unique. Le distillat repose ensuite durant 7 ans dans une sélection de fûts de chêne américain, français et de \u003cstrong\u003echêne japonais Mizunara\u003c\/strong\u003e. Cet assemblage apporte des notes délicates au rhum tout en préservant l’essence de la canne à sucre. D’une couleur dorée aux reflets ambrés, il se déguste entre 16 et 18 °C et accompagne les viandes grillées, les plats épicés ainsi que les \u003cstrong\u003edesserts crémeux\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nÉlaboré sur l’île de Shikoku, le rhum Ryoma illustre le savoir-faire historique de la \u003cstrong\u003edistillerie Kikusui\u003c\/strong\u003e. Issu de la plus ancienne plantation locale, nichée au cœur d’un climat quasi tropical, ce spiritueux est délicatement fermenté à l’aide de \u003cstrong\u003elevures de saké\u003c\/strong\u003e. Il bénéficie ensuite d’un vieillissement de sept ans en fûts de chêne américain, français et de \u003cstrong\u003echêne japonais Mizunara\u003c\/strong\u003e. Ce long repos lui confère un profil aromatique exotique fascinant. Son nom rend un vibrant hommage à la légende du Kirin, symbolisant l’union parfaite entre mythologie et artisanat.\u003c\/p\u003e","brand":"Kikusui Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505370788011,"sku":"26973","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ryoma-rum-japonais_26973_1_66241779-8c03-4ee6-b80f-0287f12192f0.webp?v=1773677439"},{"product_id":"tenjaku-whisky-0-7l","title":"Tenjaku Whisky 0.7L","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di distillato è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eTenjaku Whisky\u003c\/strong\u003e est un assemblage japonais qui marie avec justesse 84 % de whisky de céréales et 16 % de whisky de malt pour offrir un profil parfaitement équilibré. Son vieillissement en \u003cstrong\u003efûts de chêne blanc ex-bourbon\u003c\/strong\u003e lui confère une texture souple et une douceur marquée par un boisé délicat. Au nez, il révèle un fin accent fumé soutenu par des notes de poire et de fruits secs. En bouche, après une attaque vive, il dévoile une matière veloutée aux saveurs de banane, d’orange et de crème pâtissière. La dégustation se conclut sur une \u003cstrong\u003efinale miellée\u003c\/strong\u003e relevée de subtiles touches de gingembre.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe distillat puise ses racines à Fuefuki, dans la préfecture de Yamanashi, une région verdoyante nichée entre les massifs de Chichibu et de Misaka. Sa pureté provient d’une \u003cstrong\u003eeau de source souterraine\u003c\/strong\u003e captée à grande profondeur dans le bassin du mont Fuji. Grâce à une \u003cstrong\u003efiltration volcanique naturelle\u003c\/strong\u003e à travers des roches poreuses, l’eau acquiert une minéralité modérée et une légère alcalinité. Ces caractéristiques hydrologiques sont essentielles pour garantir un \u003cstrong\u003eprofil aromatique net\u003c\/strong\u003e et préserver la fluidité soyeuse du breuvage.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’élaboration repose sur une \u003cstrong\u003edouble distillation en alambic\u003c\/strong\u003e de cuivre, permettant de concentrer les arômes des spiritueux sélectionnés. Les whiskies font ensuite l’objet d’un assemblage minutieux, ajusté par des évaluations sensorielles rigoureuses afin d’harmoniser l’intensité du malt et la douceur des céréales. Le vieillissement en \u003cstrong\u003efûts de chêne américain\u003c\/strong\u003e apporte au distillat sa patine boisée avant la réduction finale à l’eau de source. Idéalement servi entre 12 et 14 °C, ce whisky s’apprécie aussi bien pur ou sur glace que préparé selon la \u003cstrong\u003etradition du mizuwari\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé à Fuefuki, au pied du mont Fuji, le whisky Tenjaku s’inspire de l’alouette, véritable emblème du printemps. Le maître Kenji Watanabe façonne ce somptueux \u003cstrong\u003ewhisky japonais d’assemblage\u003c\/strong\u003e grâce à une double distillation en alambics de cuivre et à l’utilisation d’une \u003cstrong\u003eeau volcanique souterraine\u003c\/strong\u003e puisée à 250 mètres de profondeur. Ce nectar affirme son caractère velouté à travers un \u003cstrong\u003evieillissement de trois ans en anciens fûts de Bourbon\u003c\/strong\u003e du Kentucky. Minutieusement harmonisé par son créateur, il offre une dégustation d’une pureté exceptionnelle.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenjaku","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505370984619,"sku":"26974","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenjaku-whisky_26974_1_1ecd26d7-3b5f-44e1-9c21-6be1c7bb1577.webp?v=1773677444"},{"product_id":"akashi-tai-tokubetsu-honjozo-sake-0-72l","title":"Akashi Tai Tokubetsu Honjozo Sake 0.72L","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di distillato è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Akashi-Tai Honjozo Tokubetsu est un saké léger et net, affichant un degré d’alcool de 15 %. Élaboré à partir d’eau, de kōji et de riz Gohyakumangoku, il dévoile au nez des arômes de \u003cstrong\u003ecitron et citron vert\u003c\/strong\u003e, de melon frais et une subtile note de paille. En bouche, sa texture souple révèle un \u003cstrong\u003eprofil sec et pur\u003c\/strong\u003e, équilibrant la vivacité des agrumes avec une discrète douceur. La dégustation s’achève sur une \u003cstrong\u003efinale fraîche et persistante\u003c\/strong\u003e, témoignant d’un bel équilibre d’ensemble.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe saké est originaire de la ville d’Akashi, située dans la \u003cstrong\u003epréfecture de Hyōgo\u003c\/strong\u003e au Japon. Élaboré par Akashi-Tai, il bénéficie d’un savoir-faire brassicole propre à cette région côtière. L’utilisation du \u003cstrong\u003eriz local Gohyakumangoku\u003c\/strong\u003e garantit une expression aromatique d’une grande clarté. Ce terroir lui confère une remarquable polyvalence: il se savoure aussi bien frais pour apprécier son acidité franche, que \u003cstrong\u003echauffé jusqu’à 54 °C\u003c\/strong\u003e pour souligner sa texture soyeuse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus de fabrication débute par un \u003cstrong\u003epolissage du riz à 60 %\u003c\/strong\u003e, afin de ne conserver que le cœur pur du grain. S’ensuit une fermentation maîtrisée de l’eau et du kōji. Caractéristique du style Honjozo, une pointe d’\u003cstrong\u003ealcool distillé avant filtration\u003c\/strong\u003e est ajoutée au moût, une technique qui rehausse la netteté des saveurs et prolonge la persistance en bouche. Pour une dégustation optimale, ce saké doit être conservé entre 10 et 17 °C à l’abri de la lumière, et \u003cstrong\u003econsommé dans les deux semaines\u003c\/strong\u003e suivant son ouverture.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production du saké Akashi-Tai a débuté en 1918 au cœur de la ville côtière d’Akashi, dans la préfecture de Hyogo. Héritier d’une ancienne tradition japonaise, il incarne l’excellence d’un savoir-faire artisanal historique. Son élaboration repose sur l’utilisation du riz local Gohyakumangoku et l’ajout traditionnel d’alcool distillé avant filtration, préservant ainsi les techniques brassicoles d’époque.\u003c\/p\u003e","brand":"Akashi-Tai Brewery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505495503019,"sku":"29292","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/akashi-tai-tokubetsu-honjozo-sake-072l_29292_1.jpg?v=1773678069"},{"product_id":"yuzugin-japanese-craft-gin-0-7l","title":"Yuzugin Japanese Craft Gin 0.7L","description":"Yuzugin, un gin japonais artisanal produit par la distillerie Kyoya, s'inspire de la tradition du shochu et titre à 47,3 % vol. Au nez, des notes de pamplemousse et de mandarine évoquent les arômes d'agrumes du Pays du Soleil Levant. Un gin au caractère unique, idéal pour les amateurs de nouvelles saveurs et les connaisseurs en quête d'un produit d'exception.","brand":"Kyoya Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505613369515,"sku":"30735","price":103.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/yuzugin-japanese-craft-gin_30735_1_27ea5aab-f537-40d8-b6c1-ff84637d7560.webp?v=1773681122"},{"product_id":"eiko-japanese-vodka-0-70l","title":"Eiko Japanese Vodka 0.70L","description":"\u003ch3\u003eQuel type de spiritueux est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eEIKO Japanese Vodka\u003c\/strong\u003e, produite par Etsu, est une vodka japonaise d’une grande limpidité élaborée au Japon à partir de mélasse de canne à sucre via une triple distillation et une quadruple filtration. Au nez, elle dévoile des arômes doux et frais qui annoncent un profil net et harmonieux. En bouche, sa \u003cstrong\u003etexture soyeuse\u003c\/strong\u003e offre une sensation de souplesse et d’équilibre. La dégustation révèle des notes délicates de réglisse, se concluant sur une \u003cstrong\u003efinale fraîche et persistante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où provient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe distillat puise ses racines au Japon, au cœur de la région de \u003cstrong\u003eHokkaido\u003c\/strong\u003e, précisément à Asahikawa. Cet environnement préservé fournit l’\u003cstrong\u003eeau pure et cristalline\u003c\/strong\u003e indispensable à sa production, garantissant une pureté exemplaire. Son nom, signifiant « gloire », illustre l’identité authentique de ce spiritueux nippon. Cette origine géographique privilégiée confère au liquide une \u003cstrong\u003esensation de pureté\u003c\/strong\u003e remarquable.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSon élaboration repose sur une \u003cstrong\u003etriple distillation\u003c\/strong\u003e, permettant d’obtenir une base d’une grande netteté. Le liquide bénéficie ensuite d’une \u003cstrong\u003equadruple filtration\u003c\/strong\u003e à travers du sable, du charbon et du bois de bouleau blanc afin d’en affiner la douceur. Idéalement servie entre 5 et 10 °C, cette vodka s’apprécie pure, sur glace ou en cocktail. Sa souplesse accompagne avec justesse divers \u003cstrong\u003eamuse-bouches\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSignifiant « gloire » en japonais, Eiko est la première vodka nippone à avoir été introduite sur le marché européen. Elle s’illustre également par son palmarès historique, ayant été couronnée aux World Vodka Awards 2018 et médaillée d’argent à la San Francisco World Spirits Competition en 2018.\u003c\/p\u003e","brand":"Etsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507560837291,"sku":"42916","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/eiko-japanese-vodka-0-70l_42916_1_5bf4807f-31c4-4594-855a-ed763e8d46f1.webp?v=1773699125"},{"product_id":"etsu-pacific-ocean-japanese-gin-0-7l","title":"Etsu Pacific Ocean Japanese Gin 0.7L","description":"\u003ch3\u003eQuel type de spiritueux est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEtsu Pacific Ocean Water Gin est un spiritueux japonais titrant à 43 % vol, élaboré sur une \u003cstrong\u003ebase d’alcool de céréales\u003c\/strong\u003e. Son identité s’affirme par l’assemblage d’eau de source montagnarde et d’eau de l’océan Pacifique, offrant un profil net et minéral. Le nez s’articule autour du genièvre, dynamisé par la vivacité du yuzu, les écorces d’orange amère, la coriandre et l’angélique, tandis qu’en bouche, le distillat se révèle doux et rond, porté par une élégante \u003cstrong\u003etrame saline et iodée\u003c\/strong\u003e. Cet équilibre texturé se prête idéalement à une dégustation pure entre 6 et 8 °C ou à l’élaboration de \u003cstrong\u003ecocktails raffinés\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où provient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe spiritueux prend vie au Japon, sur l’île de Hokkaido, au sein de la distillerie d’Asahikawa. Son élaboration par Etsu tire sa singularité de la rencontre entre la pureté d’une source d’altitude et l’influence directe du Pacifique, forgeant un \u003cstrong\u003ecaractère côtier\u003c\/strong\u003e affirmé. Cette expression marine se traduit par une fraîcheur précise, où les accents salins s’entremêlent à la clarté des agrumes et à l’intensité végétale du genièvre. Grâce à ce profil aromatique délicatement iodé, il s’accorde naturellement avec la gastronomie marine, accompagnant parfaitement les \u003cstrong\u003esushis et huîtres\u003c\/strong\u003e, ainsi que les mets à base de \u003cstrong\u003epoissons crus et crustacés\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nÉlaboré à la distillerie d’Asahikawa, ce gin japonais en \u003cstrong\u003eédition limitée\u003c\/strong\u003e porte un nom évocateur de plaisir. Il puise sa singularité dans l’alliance inédite d’une eau de source pure et de l’\u003cstrong\u003eeau de l’océan Pacifique\u003c\/strong\u003e, forgeant ainsi son caractère maritime authentique. Présenté dans un élégant flacon en verre recyclé, ce spiritueux révèle de subtiles \u003cstrong\u003enotes iodées\u003c\/strong\u003e, harmonieusement sublimées par la fraîcheur éclatante du yuzu, du genièvre et de l’orange amère.\u003c\/p\u003e","brand":"Etsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507561427115,"sku":"42917","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/etsu-pacific-ocean-japanese-gin_42917_1.jpg?v=1773699131"},{"product_id":"samurai-genshu-junmaidaiginjo-sake-0-72l","title":"Samurai Genshu Junmaidaiginjo Sake 0.72L","description":"Saké du Japon, produit par Asahara. Bouteille de 0,72 L. Un saké qui incarne l'essence même de la tradition japonaise, avec une élégance qui se révèle à chaque gorgée. Le nez est frais, avec des notes d'anis et des nuances minérales qui annoncent une expérience gustative unique. En bouche, il est doux, onctueux et enveloppant, avec une finale qui invite à la contemplation.","brand":"Asahara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507563229355,"sku":"42925","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/samurai-genshu-junmaidaiginjo-sake-072l_42925_1.jpg?v=1773699148"},{"product_id":"the-kurayoshi-since-1910-whisky-pure-malt-12-y-o-0-7l","title":"The Kurayoshi Since 1910 Whisky Pure Malt 12 Y.O. 0.7L","description":"Whisky japonais pur malt, 43 % vol., produit par la distillerie Matsui. Bouteille de 70 cl, vieilli 12 ans. Un whisky qui incarne l'élégance et le raffinement du Japon, avec une histoire remontant à 1910. Au nez, des notes d'écorce d'orange, accompagnées de vanille et de subtiles nuances florales, annoncent une expérience gustative complexe et enveloppante. Sa robe ambrée révèle son vieillissement en fût de chêne, promettant une bouche riche et équilibrée.","brand":"Matsui Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507563589803,"sku":"42927","price":162.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/the-kurayoshi-since-1910-whisky-pure-malt-12-yo-07l_42927_1.jpg?v=1750948171"},{"product_id":"the-kurayoshi-whisky-pure-malt-8-y-o-0-7l","title":"The Kurayoshi Whisky Pure Malt 8 Y.O. 0.7L","description":"Whisky japonais Kurayoshi Pure Malt 8 ans, 43 % vol., produit par la distillerie Matsui. Bouteille de 0,70 L. Ce whisky japonais incarne l'art de la distillation japonaise et son vieillissement de 8 ans lui confère une grande complexité. Au nez, des notes de chêne se mêlent à des arômes de vanille, de pain grillé et de miel. Sa robe ambrée aux reflets dorés offre une bouche onctueuse, élégante et agréable, avec une finale longue et persistante. Une expérience sensorielle unique pour les amateurs de whisky.","brand":"Matsui Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507564474539,"sku":"42928","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/the-kurayoshi-whisky-pure-malt-8-yo-07l_42928_1.jpg?v=1773699153"},{"product_id":"the-matsui-whisky-single-malt-mizunara-cask-0-7l","title":"The Matsui Whisky Single Malt Mizunara Cask 0.7L","description":"Whisky single malt japonais, 48 % vol., produit par la distillerie Matsui. Bouteille de 0,70 L. Ce whisky célèbre l'art de la distillation japonaise et est vieilli en fûts de Mizunara, un bois précieux qui lui confère des arômes uniques. Au nez, des notes épicées et des touches de vanille se mêlent en un bouquet complexe et envoûtant. En bouche, des notes de chêne, d'épices et de caramel s'entremêlent pour offrir une expérience sensorielle inoubliable.","brand":"Matsui Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507564540075,"sku":"42929","price":156.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/the-matsui-whisky-single-malt-mizunara-cask-07l_42929_1.jpg?v=1773699159"},{"product_id":"the-matsui-whisky-single-malt-sakura-cask-0-7l","title":"The Matsui Whisky Single Malt Sakura Cask 0.7L","description":"Whisky japonais, produit par la distillerie Matsui. Ce single malt, vieilli en fûts de cerisier en fleurs, titre à 48 %. Il capture l'essence même du Japon, avec une étiquette célébrant la beauté des cerisiers en fleurs. Au nez, des notes boisées se mêlent à des arômes d'amande et d'agrumes. Sa robe est d'un ambre séduisant. En bouche, il révèle des notes boisées, d'agrumes, de vanille et de tabac, pour une expérience sensorielle unique.","brand":"Matsui Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507564638379,"sku":"42930","price":159.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/the-matsui-whisky-single-malt-sakura-cask-07l_42930_1.jpg?v=1773699165"},{"product_id":"the-matsui-whisky-single-malt-the-peated-0-7l","title":"The Matsui Whisky Single Malt The Peated 0.7L","description":"Whisky japonais produit par la distillerie Matsui. Un single malt « tourbé » du Japon, titrant à 48 % vol. Ce whisky raconte l’histoire de Kurayoshi, au pied du mont Daisen, où l’eau pure est essentielle à la distillation. Au nez, des notes d’herbes aromatiques se mêlent à des nuances vanillées et terreuses. Sa robe est dorée. En bouche, il offre une belle persistance, avec des notes boisées, vanillées et légèrement fumées.","brand":"Matsui Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507564933291,"sku":"42931","price":156.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/the-matsui-whisky-single-malt-the-peated-07l_42931_1.jpg?v=1773699185"},{"product_id":"akashi-whisky-blended-0-5l","title":"Akashi Whisky Blended 0.5l","description":"\u003ch3\u003eQuel type de spiritueux est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Akashi Whisky Blended de White Oak est un \u003cstrong\u003ewhisky japonais\u003c\/strong\u003e qui séduit par sa richesse aromatique. Ce spiritueux offre un \u003cstrong\u003eprofil doux et épicé\u003c\/strong\u003e, soutenu par une texture agréablement huileuse et veloutée. La dégustation révèle des notes de miel, de vanille et d’agrumes, soulignées par des nuances de bois et de cannelle. L’expérience s’achève sur une \u003cstrong\u003efinale longue et persistante\u003c\/strong\u003e, témoignant d’une maîtrise parfaite.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où provient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe spiritueux voit le jour dans la \u003cstrong\u003eville d’Akashi\u003c\/strong\u003e, située sur l’île japonaise de Honshū. Élaboré par White Oak, une maison initialement vouée à la production de saké, il bénéficie d’un savoir-faire rigoureux. La production de whisky y a débuté dans les années 1980, s’inspirant directement des \u003cstrong\u003etechniques de distillation écossaises\u003c\/strong\u003e. Cette méthode fut introduite par le chimiste Masataka Taketsuru, dont les recherches sur les procédés à base de malt ont façonné la \u003cstrong\u003eproduction nippone\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa création de l’Akashi Whisky Blended repose sur un \u003cstrong\u003eassemblage de single malt\u003c\/strong\u003e et de distillats de grain, incluant environ 30 % d’orge maltée. Pour enrichir sa structure aromatique, le spiritueux bénéficie d’un \u003cstrong\u003evieillissement en fûts de chêne américain\u003c\/strong\u003e, qui lui confère sa belle robe ambrée. Sa rareté s’explique par l’utilisation d’alambics ne fonctionnant qu’un seul mois par an. Cette \u003cstrong\u003eproduction strictement limitée\u003c\/strong\u003e garantit un profil aromatique précis et souligne le caractère vigoureux de ce distillat.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1888 à Akashi, la \u003cstrong\u003eWhite Oak Distillery\u003c\/strong\u003e élaborait du saké avant de se distinguer dans la production de ce prestigieux spiritueux japonais. Inspiré par les méthodes écossaises, ce whisky rare est d’autant plus recherché que ses alambics ne fonctionnent qu’un seul mois par an.\u003c\/p\u003e","brand":"White Oak Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44521657303211,"sku":"12004","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/akashi-whisky-blended-05l_12004_1.jpg?v=1773666467"},{"product_id":"ukiyo-japanese-blossom-gin-0-7l","title":"Ukiyo Japanese Blossom Gin 0.7L","description":"\u003ch3\u003eQuel type de spiritueux est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Japanese Blossom Gin d’Ukiyo, originaire du Japon, est un New Western Gin au profil net et rafraîchissant. Élaboré par double distillation sur une base de shōchū d’orge, il dévoile une trame où le genièvre s’entrelace avec de vibrantes notes d’orange et de violette. La bouche révèle une harmonie précise entre les agrumes, les épices et son \u003cstrong\u003ecaractère floral et fruité\u003c\/strong\u003e. Ce distillat déploie toute son intensité sur glace ou dans des cocktails classiques comme le Martini, assurant une \u003cstrong\u003efinale longue et persistante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où provient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe spiritueux naît au Japon, dans la préfecture de Kagoshima, au pied du \u003cstrong\u003evolcan Sakurajima\u003c\/strong\u003e. Cette région possède une grande expertise dans le travail des céréales, ce qui se reflète dans l’utilisation du shōchū local. Son identité s’inspire de l’Hanami, la coutume dédiée à la contemplation des cerisiers en fleurs, qui se traduit par un profil aromatique où le genièvre est enrichi par les notes d’agrumes du yuzu.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus s’appuie sur une \u003cstrong\u003edouble distillation\u003c\/strong\u003e d’un shōchū d’orge dans un alambic à repasse. Cette étape intègre des ingrédients botaniques comme la mandarine et la coriandre. Le distillat est ensuite sublimé par une \u003cstrong\u003einfusion de yuzu et de fleurs de cerisier\u003c\/strong\u003e, fixant ses arômes caractéristiques. Afin de préserver sa pureté sans interférence liée au bois, le liquide observe un repos en \u003cstrong\u003ecuves d’acier\u003c\/strong\u003e. Cette méthode garantit une texture soyeuse et une intégration parfaite des saveurs.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nÉlaboré à Kagoshima, au pied du volcan Sakurajima, l’\u003cstrong\u003eUkiyo Japanese Blossom Gin\u003c\/strong\u003e célèbre la fascinante tradition de l’Hanami. Son nom, véritable invitation à savourer l’instant présent, s’incarne dans ce distillat unique conçu sur une base authentique de \u003cstrong\u003eshōchū d’orge\u003c\/strong\u003e. Il offre une expérience sensorielle inoubliable, sublimée par une délicate \u003cstrong\u003einfusion de yuzu et de sakura\u003c\/strong\u003e. Fort d’une note de 88 points et présenté dans un flacon élégant rendant hommage à l’esthétique nippone, ce spiritueux marie à la perfection traditions ancestrales et raffinement contemporain.\u003c\/p\u003e","brand":"Ukiyo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44541361553579,"sku":"38307","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ukiyo-japanese-blossom-gin_38307_1.jpg?v=1773691850"},{"product_id":"roku-gin-suntory-0-7l","title":"Roku Gin Suntory 0.7L","description":"\u003ch3\u003eQuel type de distillat est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRoku Gin Suntory est un gin artisanal qui met en valeur les meilleures plantes japonaises. Son profil aromatique naît d’une \u003cstrong\u003edistillation multiple\u003c\/strong\u003e, conçue pour harmoniser six ingrédients locaux soigneusement sélectionnés. À la dégustation, on découvre de \u003cstrong\u003evives notes florales\u003c\/strong\u003e de Sakura, suivies de la douceur des thés Sencha et Gyokuro et de la fraîcheur citronnée du Yuzu. La bouche se termine dans un parfait équilibre, sublimée par la \u003cstrong\u003esubtile touche épicée\u003c\/strong\u003e du poivre Sanshō.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCréé par Suntory, ce gin exprime un lien profond avec le terroir japonais. La production suit le principe du \u003cstrong\u003eShun\u003c\/strong\u003e, qui consiste à récolter les plantes au moment de leur apogée aromatique. Grâce à la sélection \u003cstrong\u003ed’ingrédients saisonniers\u003c\/strong\u003e à différents moments de l’année, le distillat offre un \u003cstrong\u003eprofil sensoriel cohérent\u003c\/strong\u003e et authentique. Cette forte empreinte locale garantit une harmonie gustative remarquable, avec des arômes nets et bien définis.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRoku Gin Suntory est élaboré à travers une distillation multiple. Cette \u003cstrong\u003eméthodologie de production rigoureuse\u003c\/strong\u003e donne naissance à un distillat harmonieux.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProduit par The House of Suntory selon une tradition Zen, Roku Gin célèbre le concept japonais de « Shun », l’art d’apprécier les saveurs saisonnières à leur apogée. L’iconique bouteille hexagonale symbolise les six plantes locales récoltées au sommet de leur fraîcheur: fleurs et feuilles de Sakura au printemps, thés Sencha et Gyokuro en été, poivre Sanshō en automne et écorce de Yuzu en hiver.\u003c\/p\u003e","brand":"The House of Suntori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44901144527019,"sku":"55421","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/roku-gin-suntory-0-7l_55421_1_31ad0b3c-f0f6-4cdd-849e-30fdc4e8e00f.webp?v=1740758432"},{"product_id":"etsu-gin-sakura-0-7l","title":"Etsu Gin Sakura 0.7L","description":"\u003ch3\u003eQuel type de spiritueux est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEtsu Gin Sakura, produit par Etsu, est un \u003cstrong\u003egin artisanal japonais\u003c\/strong\u003e où dominent la fleur de cerisier et les agrumes frais. Le nez révèle une expression élégante, soulignée par une délicate touche herbacée et des écorces d’orange amère. En bouche, la douceur équilibre la vivacité du yuzu avec de subtiles notes de réglisse et de coriandre, avant de s’achever sur une \u003cstrong\u003efinale persistante\u003c\/strong\u003e et finement épicée. Ce spiritueux est élaboré \u003cstrong\u003esans filtration à froid\u003c\/strong\u003e afin d’offrir une dégustation au caractère pur et authentique.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où provient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe gin est élaboré par Etsu à la \u003cstrong\u003edistillerie d’Asahikawa\u003c\/strong\u003e, sur l’île de Hokkaidō. Il bénéficie de la pureté de l’\u003cstrong\u003eeau de montagne\u003c\/strong\u003e issue des monts Ōu, essentielle à sa finesse. Son ancrage territorial s’exprime à travers une sélection rigoureuse de plantes indigènes. L’identité de ce spiritueux s’inspire de la \u003cstrong\u003etradition du Hanami\u003c\/strong\u003e, qui célèbre l’éclosion printanière des cerisiers, reflétant ainsi toute la richesse du paysage aromatique nippon.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl est issu d’une \u003cstrong\u003edistillation artisanale\u003c\/strong\u003e permettant d’extraire avec précision les huiles essentielles des végétaux. L’infusion associe la fleur de cerisier, le yuzu, le thé vert, le poivre sanshō et les baies de genièvre, créant un équilibre harmonieux entre douceur florale, agrumes et épices. Pour préserver son éclat aromatique, ce gin ne subit \u003cstrong\u003eaucun vieillissement\u003c\/strong\u003e en fût. Cette méthode permet de conserver sa \u003cstrong\u003eteinte rosée naturelle\u003c\/strong\u003e et toute la fraîcheur de ses ingrédients.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nInspiré par la tradition du Hanami, l’Etsu Gin Sakura célèbre la beauté éphémère des cerisiers. Signifiant « joie », ce \u003cstrong\u003egin artisanal\u003c\/strong\u003e distillé à Asahikawa incarne l’harmonie parfaite entre une recette ancestrale et la pureté de l’\u003cstrong\u003eeau des monts Ōu\u003c\/strong\u003e. Élaborée avec précision sur l’île d’Hokkaidō, cette édition limitée préserve toute la vivacité naturelle de ses ingrédients. Conçue \u003cstrong\u003esans filtration à froid\u003c\/strong\u003e, sans maturation en fût ni colorant ajouté, elle dévoile un caractère authentique qui sublime la fraîcheur éclatante du sakura.\u003c\/p\u003e","brand":"Etsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45277632495787,"sku":"57334","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/etsu-gin-sakura-0-7l_57334_1_dff116c3-0b11-4aaf-bc2a-7a4f3c5aa030.webp?v=1773772205"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-ch\/collections\/japon.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}