{"title":"Jean Valentin","description":null,"products":[{"product_id":"jean-valentin-champagne-grande-vallee-selection-brut","title":"Jean Valentin Champagne Grande Vallee Selection Brut","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Champagne Jean Valentin Grande Vallée Sélection Brut exprime le caractère de la région avec un profil aromatique harmonieux. Il se présente dans une robe jaune paille, annonçant un bouquet orienté vers de fraîches \u003cstrong\u003enotes de fruits blancs\u003c\/strong\u003e. En bouche, il se révèle vibrant, offrant des arômes gourmands enrichis de touches de kirsch et de confiture de fruits. L’utilisation de la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e garantit une gorgée droite et raffinée. Cette grande polyvalence en fait un \u003cstrong\u003eexcellent apéritif\u003c\/strong\u003e, idéal également pour accompagner des entrées légères, des viandes blanches en sauce et des plats à base de veau.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’élégance de ce vin prend racine dans les vignobles de Sacy, nichés au cœur de la prestigieuse \u003cstrong\u003eMontagne de Reims\u003c\/strong\u003e. Le domaine Jean Valentin cultive ses terres en valorisant d’excellentes parcelles Premier Cru. La cave adopte des \u003cstrong\u003epratiques biologiques et durables\u003c\/strong\u003e rigoureuses, dans un profond respect de l’écosystème. Ce soin se traduit par un Champagne à forte identité, capable d’assurer une évolution maîtrisée et une \u003cstrong\u003elongévité estimée\u003c\/strong\u003e jusqu’à dix ans.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin naît d’un assemblage harmonieux réunissant des raisins de Pinot Meunier, Pinot Noir et \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. Après la vinification des vins de base, la cuvée acquiert sa fine effervescence grâce au processus de refermentation en bouteille typique de la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e. Le parcours d’élevage confère une structure essentielle alliée à une agréable profondeur gustative. Servi à la \u003cstrong\u003etempérature idéale\u003c\/strong\u003e entre six et huit degrés, le Champagne révèle un équilibre parfait, tout en conservant sa fraîcheur et sa \u003cstrong\u003etension gustative\u003c\/strong\u003e intactes.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHommage à la tradition champenoise, le \u003cstrong\u003eChampagne Brut AOC\u003c\/strong\u003e de Jean Valentin est issu d’un domaine familial situé à Sacy, sur la Montagne de Reims. Fruit d’un savant assemblage de raisins Pinot Meunier, Pinot Noir et Chardonnay, la cuvée Grande Vallée Sélection prend vie grâce à des \u003cstrong\u003epratiques biologiques et durables rigoureuses\u003c\/strong\u003e qui mettent en valeur les parcelles Premier Cru. Élaboré selon la méthode traditionnelle, ce vin effervescent offre de frais arômes de fruits blancs, garantissant une \u003cstrong\u003elongévité remarquable de 5 à 10 ans\u003c\/strong\u003e et une dégustation d’une extrême élégance.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Valentin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503396384939,"sku":"9753","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jean-valentin-champagne-grande-vallee-selection-brut_9753_1_61e6d4eb-1949-490e-be9f-f85351815f22.webp?v=1773663034"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-ch\/collections\/jean-valentin.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}