{"title":"Marramiero","description":null,"products":[{"product_id":"marramiero-pecorino-abruzzo-2024","title":"Marramiero Pecorino Abruzzo 2024","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eMarramiero Pecorino Abruzzo\u003c\/strong\u003e est un vin blanc tranquille de Marramiero issu de raisins Pecorino. Expression de la zone Abruzzo Pecorino, il présente un profil frais et enveloppant. Au nez, il offre de nettes \u003cstrong\u003enotes de fruits tropicaux\u003c\/strong\u003e comme la mangue, le melon et le pamplemousse, enrichies de touches épicées. La bouche, pleine et harmonieuse, est soutenue par une \u003cstrong\u003egrande salinité et persistance\u003c\/strong\u003e, des qualités idéales pour accompagner des entrées délicates, des plats de poisson et des viandes blanches.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est issu des terres abruzzaises de Rosciano et du domaine Milano, des zones réputées pour la viticulture de qualité. Les vignes sont conduites en espalier sur des \u003cstrong\u003esols profonds et riches\u003c\/strong\u003e, caractérisés par une matrice argileuse. Ces conditions agronomiques, associées à une approche de production \u003cstrong\u003ebiologique et durable\u003c\/strong\u003e, permettent aux raisins d'exprimer une \u003cstrong\u003eintensité aromatique remarquable\u003c\/strong\u003e. Le lien profond avec le terroir se traduit dans le verre par une structure reconnaissable et linéaire.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification commence par un contact à froid entre les peaux et le moût, suivi d’un \u003cstrong\u003epressurage doux intégral\u003c\/strong\u003e afin de préserver la définition exacte des arômes. La fermentation se déroule dans des \u003cstrong\u003ecuves en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e, idéales pour exalter la pureté du cépage Pecorino. L’élevage se poursuit dans les mêmes contenants et s’achève par un repos en bouteille. Ce processus minutieux protège la fraîcheur, garantissant une expérience optimale si servi à une \u003cstrong\u003etempérature de 10-12 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nInspiré de l’ancienne transhumance abruzzaise, époque où les troupeaux se nourrissaient de ces grappes, le \u003cstrong\u003ePecorino Abruzzo DOC\u003c\/strong\u003e biologique de Marramiero célèbre le réveil de la nature. Le millésime 2024 exprime de puissants \u003cstrong\u003earômes de fruits tropicaux\u003c\/strong\u003e et des notes épicées vives. Ce vin blanc tranquille offre une gorgée harmonieuse, saline et persistante, idéale pour sublimer, grâce à sa \u003cstrong\u003edouceur enveloppante\u003c\/strong\u003e, les plats de poisson, crustacés et viandes blanches.\u003c\/p\u003e","brand":"Marramiero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44851626410155,"sku":"54978","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marramiero-pecorino-abruzzo-2024_54978_1_365b3a88-f41d-42e2-b751-ae1e794fcb12.webp?v=1773756977"},{"product_id":"marramiero-montepulciano-abruzzo-inferi-riserva-2021","title":"Marramiero Montepulciano Abruzzo Inferi Riserva 2021","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMarramiero Inferi est un vin rouge tranquille qui met en valeur le \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e dans sa pureté. Véritable expression du \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo\u003c\/strong\u003e et des \u003cstrong\u003eTerre dei Vestini\u003c\/strong\u003e, il révèle un profil profond et enveloppant. Au verre, il libère des arômes de \u003cstrong\u003eprune mûre et de cerise noire\u003c\/strong\u003e, mêlés à des notes de tabac, de vanille et de réglisse. La bouche est puissante, soutenue par une \u003cstrong\u003estructure imposante\u003c\/strong\u003e mais finement équilibrée par des tanins élégants. La finale offre une longue persistance épicée, faisant de ce rouge un accord parfait pour les \u003cstrong\u003eviandes rouges et le gibier\u003c\/strong\u003e ou les fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins destinés à ce rouge proviennent des vignes de \u003cstrong\u003eMarramiero\u003c\/strong\u003e, à Rosciano. Les vignobles reposent à trois cents mètres d’altitude sur un \u003cstrong\u003esol profond et riche\u003c\/strong\u003e, à dominante argileuse. La présence de fer et de limon dans le sous-sol confère au fruit une empreinte saline marquée. Le climat de la région, constamment tempéré par la \u003cstrong\u003ebienfaisante influence des courants marins\u003c\/strong\u003e, assure une maturation lente et régulière des grappes. Ce terroir unique offre au \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e une \u003cstrong\u003erichesse aromatique\u003c\/strong\u003e distinctive et une persistance gustative magnétique, mettant en valeur la véritable vocation de la terre des Abruzzes.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification commence par une fermentation réalisée selon la \u003cstrong\u003eméthode Ganimede\u003c\/strong\u003e et une longue macération sur les peaux pour extraire pleinement couleur et structure. Après un court passage en cuve inox, le vin repose pendant dix-huit mois dans de petites \u003cstrong\u003ebarriques\u003c\/strong\u003e de chêne, puis s’affine plus d’un an dans de grandes \u003cstrong\u003efoudres de chêne de Slavonie\u003c\/strong\u003e et français. Ce long repos en bois polit élégamment la trame tannique dense. Le cycle s’achève par un indispensable \u003cstrong\u003eaffinage en bouteille\u003c\/strong\u003e à l’obscurité, consolidant ainsi un profil vigoureux et harmonieux, capable de sublimer de longs temps de vieillissement.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProduit au Domaine Sant’Andrea de Marramiero, le \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo DOC Riserva\u003c\/strong\u003e Inferi possède une histoire fascinante. Né en 1993, son nom s’oppose à celui du célèbre Trebbiano Altare, dessinant un dualisme œnologique évocateur. Ce rouge en pureté se distingue grâce à l’innovante \u003cstrong\u003efermentation en Ganymède\u003c\/strong\u003e et à un parcours d’élevage rigoureux d’\u003cstrong\u003eau moins 36 mois\u003c\/strong\u003e entre acier, barrique, fûts de chêne et bouteille. Maintes fois récompensé par la critique internationale, il exprime magistralement la puissante et authentique vocation du terroir abruzzais.\u003c\/p\u003e","brand":"Marramiero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45919587467435,"sku":"59332","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marramiero-montepulciano-abruzzo-inferi-riserva-2021_59332_1_35ddb921-fe6c-41a7-885d-427da7d8c3cd.webp?v=1773797193"},{"product_id":"marramiero-trebbiano-dabruzzo-superiore-anima-2025","title":"Marramiero Trebbiano d'Abruzzo Superiore Anima 2025","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTrebbiano d’Abruzzo Anima est un \u003cstrong\u003evin blanc tranquille\u003c\/strong\u003e produit par Marramiero, expression authentique du cépage Trebbiano. Au nez, il révèle un profil persistant, fruité et intense, prélude à une gorgée agréablement harmonieuse. En bouche, il se montre savoureux et équilibré, avec de nets \u003cstrong\u003earômes de fruits mûrs\u003c\/strong\u003e qui en dessinent la structure. Servi à une température de 10-12 °C, il accompagne parfaitement les entrées légères, les premiers plats délicats et les \u003cstrong\u003eplats de poisson maigre\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin provient des \u003cstrong\u003eDomaines de Rosciano\u003c\/strong\u003e et du Domaine Amarello à Ofena, zones particulièrement propices à la production du Trebbiano d’Abruzzo. Les vignes plongent leurs racines dans des \u003cstrong\u003esols profonds et riches\u003c\/strong\u003e, à tendance argileuse et à texture moyenne. Les conditions pédoclimatiques spécifiques, associées à des systèmes de conduite en espalier et à des \u003cstrong\u003eplantations Guyot\u003c\/strong\u003e, favorisent une maturation optimale des raisins, conférant au vin son équilibre gustatif caractéristique.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production du Trebbiano d’Abruzzo Anima commence par un \u003cstrong\u003econtact à froid avec les peaux\u003c\/strong\u003e, suivi d’un pressurage doux et intégral visant à préserver l’intégrité du moût. La fermentation se déroule entièrement dans des \u003cstrong\u003ecuves en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e, afin de conserver intacte la fraîcheur aromatique naturelle. Le vin repose dans ces mêmes contenants pour un \u003cstrong\u003eaffinage de quatre mois\u003c\/strong\u003e, puis termine sa maturation en bouteille avant de se présenter dans le verre avec une lumineuse robe jaune paille.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eTrebbiano d’Abruzzo DOC\u003c\/strong\u003e Anima incarne l’identité des Abruzzes, produit dans les domaines de Rosciano et Amarello d’Ofena de la cave Marramiero. Après maturation, les raisins sont travaillés à froid et pressés délicatement. La fermentation et l’\u003cstrong\u003eélevage en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e mettent en valeur la couleur jaune paille et les arômes intenses. En bouche, il offre une gorgée savoureuse et harmonieuse, avec des notes de fruits mûrs. Cette cuvée bénéficie de la \u003cstrong\u003ecertification de durabilité\u003c\/strong\u003e 3E Equalitas.\u003c\/p\u003e","brand":"Marramiero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46304341557419,"sku":"60748","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marramiero-trebbiano-d-abruzzo-anima-2025_60748_1_7d81d4ac-62ad-4a11-9d6d-fc29a4c7a670.webp?v=1773828577"},{"product_id":"marramiero-pecorino-colle-delle-pietre-abruzzo-2025","title":"Marramiero Pecorino Colle Delle Pietre Abruzzo 2025","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Pecorino Colle Delle Pietre Abruzzo de Marramiero est un vin blanc qui exalte les qualités authentiques du cépage Pecorino. Dans le verre, il se présente avec une teinte jaune doré, anticipant un bouquet caractéristique. Le nez s'ouvre sur des arômes intenses de \u003cstrong\u003efruits tropicaux\u003c\/strong\u003e, tels que la mangue, le melon et le pamplemousse, enrichis de délicates \u003cstrong\u003enuances épicées\u003c\/strong\u003e. En bouche, il se révèle harmonieux, enveloppant et frais, se terminant par une longue persistance et une \u003cstrong\u003eminéralité saline\u003c\/strong\u003e marquée. C’est l’accompagnement idéal pour les entrées légères, les premiers plats avec des sauces blanches, les mets à base de poisson et les viandes blanches.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin naît dans les zones de Rosciano et de la Tenuta Milano, au cœur de l’appellation Abruzzo. Les vignobles reposent sur des sols profonds et argileux, caractérisés par un important \u003cstrong\u003esous-sol calcaire\u003c\/strong\u003e. Cette conformation particulière pousse les racines à descendre en profondeur, conférant au vin une forte empreinte territoriale. Le nom lui-même célèbre la typique \u003cstrong\u003ecolline pierreuse\u003c\/strong\u003e et rappelle les \u003cstrong\u003epratiques agricoles historiques\u003c\/strong\u003e du territoire. La zone évoque en effet l’ancienne transhumance, lorsque les troupeaux le long des chemins de transhumance se nourrissaient des grappes lors de leur passage.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification des raisins Pecorino commence par une \u003cstrong\u003emacération à froid\u003c\/strong\u003e du moût sur les peaux, visant à extraire structure et parfums. S’ensuivent un pressurage doux et la \u003cstrong\u003efermentation ultérieure en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e, choisie pour préserver intactes la fraîcheur et la limpidité gustative. La maturation se poursuit en acier et se termine par un \u003cstrong\u003evieillissement en bouteille\u003c\/strong\u003e d’environ quatre mois, ce qui confère au vin son équilibre définitif. Pour mettre au mieux en valeur ses caractéristiques, une température de service de 10-12 degrés est recommandée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe nom \u003cstrong\u003eColle delle Pietre\u003c\/strong\u003e rend élégamment hommage au sol pierreux des Abruzzes, dont le sous-sol calcaire confère au vin une extraordinaire et \u003cstrong\u003evive sapidité minérale\u003c\/strong\u003e. L'histoire de ces raisins s'entremêle avec l'ancienne tradition de la transhumance, durant laquelle les troupeaux parcouraient les chemins de transhumance en se nourrissant précisément des grappes de Pecorino. Ce lien profond avec les cycles agricoles est mis en valeur par le suggestif \u003cstrong\u003eépi de blé\u003c\/strong\u003e représenté sur l'étiquette noir et or, véritable symbole de vie et de renaissance.\u003c\/p\u003e","brand":"Marramiero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47360526745771,"sku":"62126","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marramiero-pecorino-colle-delle-pietre-abruzzo-2025_62126_1_a40187a8-2e87-447f-a14b-143ce63d4f3e.webp?v=1788423015"},{"product_id":"marramiero-montepulciano-dabruzzo-incanto-2023","title":"Marramiero Montepulciano d'Abruzzo Incanto 2023","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Montepulciano d’Abruzzo Incanto de Marramiero est un vin rouge des Abruzzes en Dénomination d’Origine Contrôlée fermenté en cuves d'acier, arborant une couleur rubis profonde et des arômes de pruneau, de dattes et d'épices fines. La bouche est chaleureuse et enveloppante, caractérisée par une structure qui équilibre harmonieusement puissance et élégance. Récompensé par la critique avec \u003cstrong\u003e93 points James Suckling\u003c\/strong\u003e, ce vin exalte les caractéristiques du cépage \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e, offrant des tannins vigoureux et une plénitude agréable. Pour l'apprécier au mieux, \u003cstrong\u003eune heure d'aération\u003c\/strong\u003e est conseillée avant le service.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins proviennent des zones les plus propices des Abruzzes, entre les parcelles des \u003cstrong\u003eTenute di Rosciano\u003c\/strong\u003e et la Tenuta Amarello d'Ofena. Les vignobles, conduits en espalier, poussent sur des sols profonds et riches, avec une forte \u003cstrong\u003ematrice argileuse\u003c\/strong\u003e. La nature particulière du terroir contribue à définir la structure du vin, garantissant un profil gustatif intense et une \u003cstrong\u003elongue persistance\u003c\/strong\u003e en bouche, marque distinctive des expressions régionales les plus authentiques.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus de production prévoit une fermentation dans des \u003cstrong\u003efermenteurs Ganimede\u003c\/strong\u003e et dans des cuves en acier, avec une macération pelliculaire prolongée pour extraire de manière optimale la couleur et le corps. Après le décuvage, l'élevage se déroule entièrement en cuves d'acier, suivi d'une période de repos qui complète un \u003cstrong\u003eaffinage de 30 mois\u003c\/strong\u003e. Ce choix technique préserve l'intégrité du fruit et des \u003cstrong\u003enotes épicées\u003c\/strong\u003e, apportant au vin des tannins évolués et un bouquet harmonieux.\u003c\/p\u003e","brand":"Marramiero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47360527597739,"sku":"62127","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marramiero-montepulciano-d-abruzzo-incanto-2023_62127_1_899a8838-ef4a-4403-9e69-c72eafb63c6b.webp?v=1788272154"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-ch\/collections\/marramiero.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}