{"title":"Tempos Vega Sicilia","description":null,"products":[{"product_id":"vega-sicilia-ribera-del-duero-valbuena-5-2020","title":"Vega Sicilia Ribera del Duero Valbuena 5° 2020","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVega Sicilia Valbuena est un vin rouge d’un prestige exceptionnel, expression emblématique de la Ribera del Duero. Issu d’un \u003cstrong\u003eassemblage de Tempranillo et de Merlot\u003c\/strong\u003e, il offre un profil structuré caractérisé par une texture veloutée et des tanins soyeux. Les arômes complexes de fruits noirs se mêlent à de délicates notes d’épices, de cacao et de touches balsamiques. En bouche, il se révèle enveloppant et harmonieux, porté par une acidité rafraîchissante jusqu’à une \u003cstrong\u003efinale longue et minérale\u003c\/strong\u003e. Ce rouge est un vin de méditation, idéal pour accompagner les \u003cstrong\u003eviandes rouges grillées\u003c\/strong\u003e et les fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe vin provient de la région de la Ribera del Duero, dans la province espagnole de Valladolid. Les vignes poussent sur des \u003cstrong\u003esols riches en calcaire\u003c\/strong\u003e, ce qui confère à la dégustation une trame gustative précise et des nuances minérales marquées. Vega Sicilia cultive ses rangs sur le domaine historique de Pago de la Vega de Santa Cecilia y Carrascal. Ce terroir particulier permet d’obtenir des raisins concentrés, essentiels pour garantir une \u003cstrong\u003estructure solide\u003c\/strong\u003e et un \u003cstrong\u003eéquilibre parfait\u003c\/strong\u003e entre l’intensité du fruit mûr et les élégantes notes terreuses.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production commence par une \u003cstrong\u003evendange manuelle rigoureuse\u003c\/strong\u003e, avec une sélection minutieuse des grappes à parfaite maturité. Le moût fermente dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, puis effectue la fermentation malolactique. L’élevage se prolonge pendant plusieurs années, alternant le séjour en \u003cstrong\u003efûts de chêne\u003c\/strong\u003e français et américain avec un repos en cuves en bois. Ce lent cycle d’affinage façonne une \u003cstrong\u003etrame gustative enveloppante\u003c\/strong\u003e, intégrant habilement les notes toastées et assurant au vin une grande longévité ainsi qu’une précision aromatique remarquable.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe majestueux vin rouge reflète la philosophie de précision et de tradition de \u003cstrong\u003eTempos Vega Sicilia\u003c\/strong\u003e, domaine légendaire fondé en 1864 dans la Ribera del Duero. Le Valbuena 5° 2020 incarne un profond attachement au terroir, exprimé à travers une vendange manuelle rigoureuse. Sa structure complexe provient d’un \u003cstrong\u003eélevage de cinq ans\u003c\/strong\u003e, habilement orchestré entre fûts de chêne français et américain, cuves en bois et bouteille. Une véritable icône, récompensée par \u003cstrong\u003e96 points par James Suckling\u003c\/strong\u003e, capable de séduire par son élégance inégalée et son extraordinaire longévité.\u003c\/p\u003e","brand":"Tempos Vega Sicilia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45729878868139,"sku":"58691","price":201.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vega-sicilia-ribera-del-duero-valbuena-5-2020_58691_1_42832f08-65a4-47b0-bdc0-abe6701ff100.webp?v=1773787008"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/fr-ch\/collections\/tempos-vega-sicilia.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}